На диета ли сте? Изследователите са открили ключов елемент, който увеличава шансовете за успех

Позволителната диета, като фокусирането върху увеличаване на приема на фибри, може да има по-добри ефекти от по-ограничителната диета, като например намаляване на приема на наситени мазнини, според главния изследовател Юншенг Ма от Университета в Масачузетс. от Уорчестър, Великобритания.

„Избрахме диетични фибри, защото те имат клинични ползи за няколко компонента на метаболитния синдром, включително обиколката на талията, липидната и глюкозната хомеостаза, инсулиновия контрол, в допълнение към телесното тегло и регулирането на някои възпалителни маркери“, каза Юншенг Ма. за Reuters Health.

За новото проучване Ма и съавтори разделят 240 затлъстели възрастни с метаболитен синдром на две групи. Едната от групите спазваше диетата, препоръчана от Американската сърдечна асоциация (AHA), а другата имаше за цел да консумира поне 30 грама фибри на ден.

Около 25% от възрастните по света страдат от метаболитен синдром, който включва симптоми като голяма обиколка на талията, хипертония, висока кръвна захар, нисък HDL холестерол, високи нива на триглицеридите, които увеличават риска от сърдечно-съдови заболявания и диабет.

Диетата AHA препоръчва на възрастните да консумират 25 до 30 грама фибри на ден от храни като зеленчуци и пълнозърнести храни, като се има предвид, че средната консумация в САЩ е 15 грама фибри на ден.

Диетата AHA изисква увеличаване на дневния прием на плодове и зеленчуци, пълнозърнести храни и храни с високо съдържание на фибри и ниско съдържание на протеини, намаляване на консумацията на захар, натрий, алкохол, холестерол, наситени и транс-мазнини и включване на риба в диетата, две пъти на седмица. Участниците в проучването в групата AHA са получили персонализирани препоръки относно броя на калориите и количеството консумирани наситени мазнини.

Една година след началото на проучването, хората от двете групи отслабват и получават подобрение на кръвното налягане, качеството на диетата, кръвната захар, според резултатите, публикувани онлайн в Annals of Internal Medicine.

Хората в диетата с високо съдържание на фибри са загубили средно два килограма в сравнение със средно 2,6 килограма в групата на AHA. Също така седем души от групата с високо съдържание на фибри са имали диабет по време на проучването (което е продължило една година), в сравнение със само един пациент от групата на AHA.

Диетата с високо съдържание на фибри обаче е имала положителни ефекти и е лесна за спазване, което често води до успешна поддръжка за по-дълги периоди, според Джулия Зумпано, диетолог в клиниката в Кливланд, която работи в тясно сътрудничество с отдела за превантивна кардиология.

Високият прием на фибри е един от най-важните аспекти на AHA диетата, според Джулия Зумпано.

„Фибрите ви пълнят, подуват стомаха ви и ви държат да се чувствате по-дълго време“, каза Зумпано, който не участва в проучването. Но приемът на фибри може да бъде ограничен за хора с нарушения в храносмилателния тракт или диария, каза диетологът.