ИЗСЛЕДВАНЕ. Хората, които пропускат закуската и ядат късно през нощта, се възстановяват по-трудно от инфаркт

хората

Ползите от здравословното и балансирано хранене са неоспорими. Храненето играе важна роля през целия ни живот, чрез него можем да коригираме определени параметри, когато страдаме от определено състояние. Но най-важното е, че чрез здравословна диета можем да предотвратим множество заболявания, като най-важните са сърдечно-съдовите и раковите заболявания. Да не забравяме: диетата е един от факторите, върху които имаме контрол по отношение на поддържането на добро здраве. Многобройни проучвания са оценявали различни видове диети, като средиземноморската диета и нейното влияние за облекчаване на тежестта на псориазиса или как диета с високо съдържание на „лоши“ мазнини може да ни повлияе.

Този път проучване оценява корелацията между времето на деня, в който се сервира храненето, и способността на индивида да се възстанови от миокарден инфаркт (инфаркт). По-точно: хората, които пропускат закуска и ядат близо до лягане, са преживели по-сериозни усложнения от инфаркт в сравнение с хората, които нямат този навик. Резултатите са публикувани в Европейското списание за превантивна кардиология на Европейското кардиологично общество (ESC).

Проучването показа, че хората, които пропускат закуска и ядат късно през нощта, имат четири до пет пъти по-голяма вероятност да умрат от нов сърдечен удар или ангина (болка в гърдите) в рамките на 30 дни след изписването им от болница. (където също са били хоспитализирани поради инфаркт).

Това беше първото проучване за оценка на двата нездравословни хранителни навика при хора с остър коронарен синдром. Пропускане на закуска се наблюдава при 58% от пациентите и хранене късно вечер при 51% от тях. И двата навика са наблюдавани при 41% от тях.

Хората, участвали в проучването, са имали тежка форма на миокарден инфаркт, наречена елевация на ST-сегмента (STEMI).„Един на всеки 10 пациенти със STEMI умира в рамките на една година, а храненето е относително евтин и лесен начин за подобряване на прогнозата“, казва авторът на изследването д-р Маркос Миникучи от държавния университет в Сао Паоло, Бразилия.

Той препоръча интервал от поне 2 часа между вечеря и лягане. „Казват, че най-добрият начин да се живее е да се закуси кралски. Богатата закуска се състои от млечни продукти (нискомаслено мляко, кисело мляко и сирене), въглехидрати (пълнозърнест хляб, гевреци, зърнени храни) и пресни плодове. Закуската трябва да съдържа 15 до 35% от общите ви калории на ден. ".

Провеждане на проучването

Оценени са 113 пациенти със средна възраст 60 години и 73% от тях са мъже. Всички те бяха попитани за техните хранителни навици, когато бяха хоспитализирани.

  • Пропускането на закуска се определя като липса на консумация на храна преди обяд поне 3 дни в седмицата, с изключение на вода и кафе (чаша черно кафе само с 2 калории).
  • Късната вечеря се определя като хранене в рамките на два часа преди лягане, поне 3 дни в седмицата. Авторът на изследването иска да уточни, че става въпрос стриктно за ядене на храна през двата часа преди лягане, а не за ядене в късен час.

Предишни проучвания са установили, че хората, които пропускат закуска и ядат късно през нощта, са по-склонни да имат други нездравословни навици, като пушене или заседнал начин на живот.

„Нашите изследвания показват, че тези две хранителни поведения са свързани независимо с по-лоши резултати от възстановяване след инфаркт, но съществуването на други нездравословни навици само ще влоши нещата. Хората, които работят късно вечер, могат да бъдат особено податливи на хранене до късно, без да са гладни на следващата сутрин “, обясни д-р. Миникучи.

"Ние също така вярваме, че възпалителният отговор, оксидативният стрес и ендотелната функция могат да бъдат включени във връзката между нездравословни хранителни навици и сърдечно-съдови рискове", добави той.

В това проучване употребата на статини преди хоспитализация е по-висока в групата, която има нездравословни хранителни навици и има най-ниското ниво на възстановяване след инфаркт на миокарда.

„Има някои противоречия относно хранителните навици на пациентите, които използват статини. Нашето проучване предполага, че пациентите със STEMI възприемат статините като полезна алтернатива на здравето. Но тези лекарства трябва да са спомагателни за здравословните хранителни навици, а не да ги заменят. ".