Искате ли да премахнете картофите от менюто, за да отслабнете? 5-те храни, които могат да ги заместят

Картофите нямат много добра репутация, особено сред хората, които искат да отслабнат. Смятан за един от основните врагове на фигурата, картофът е зеленчукът, който много хора избягват поради това.

За тези, които търсят здравословни алтернативи за замяна на картофи в менюто, ето няколко добри идеи:

Печена ряпа вместо печени картофи

Загрейте фурната до 230 градуса по Целзий. Нарежете 1 килограм ряпа и ги смесете със супена лъжица зехтин и сол. Поставете ги във фурната в тиган, за 30 минути или докато станат кафяви и омекнали, препоръчва acasa.ro. За допълнителен вкус можете да поръсите розмарин върху тях.

Сладки, печени картофи, вместо пържени картофи

Сладките картофи могат успешно да заменят класическите пържени картофи. Нарежете сладкия картоф по същия начин, както режете нормалните пържени картофи. Поръсете супена лъжица зехтин, смлян кимион, черен пипер и кориандър. Поставете нарязания на тънки ивици сладък картоф в тава, само на един слой. Поставете тавата в предварително загрятата фурна за 25 минути и ще получите добър заместител само на класическите пържени картофи.

Пюре от карфиол вместо картофено пюре

Задушете карфиол на пара, докато омекне. В голяма купа сложете натрошеното карфиол на малки китки с ½ чаша мляко и 2 супени лъжици масло. Пасирайте карфиола, докато стане на фино и кремообразно пюре. Поръсете отгоре сол и черен пипер.

Зелен чипс от зеле, вместо картофен чипс

Загрейте фурната до 230 градуса по Целзий. Изплакнете и подсушете листата на кейла, след което ги начупете на тънки ивици. Поръсете малко олио и сол върху листата. Печете зелевите листа Kala за 10 минути или докато покафенеят и станат хрупкави.

Печена целина вместо печени картофи

Загрейте фурната до 230 градуса по Целзий. Обелете корените на целината (около 3 парчета) и ги нарежете на парчета от 2,5 сантиметра. Смесете ги с 1/3 растително масло и 2 чаени лъжички сол. Сложете ги в тава и печете 30 минути. След това ги смесете, намалете температурата до 190 градуса по Целзий и печете още 60 минути.