Млада жена свали 32 килограма за година и половина: ето диетата, която спазваше!

Лека катастрофа, "войник" с пукнатина в крака, сватба на познат и много амбиция. Те бяха „съставките“ от рецептата за отслабване на Ancuța Coman (на 27 години), млада жена от Тимишоара, специализирана в областта на човешките ресурси, която успя в рамките на година и половина това, което много от нас биха намерили за невъзможно: да отслабнете с 32 килограма. Той обича хубавата храна, задължително придружена от близките си, бори се усилено, за да свикне с диета, препоръчана от диетолога, но също така да наруши рутината и да се занимава с нещо друго: спорт. Здравословният начин на живот е принципът, по който младата жена се ръководи от сега, и ние разбрахме нейната вдъхновяваща история. Прочетете също в редовете по-долу каква диета е спазвала Ancuța, как е успяла да устои на кулинарните изкушения и доколко това преживяване е променило нейното съществуване.

Divahair.ro: С какво се занимаваш?

Анкуша Коман: Въпреки че това е прост въпрос, често ми е трудно да отговоря на него. Работя в сферата на човешките ресурси от 5-6 години (набиране на персонал, обучение, тиймбилдинг и консултации), но освен това имам много проекти, по които съм запален и на които отделям време, като моя душевен проект „Деца и феи, неправителствена организация от Тимишоара, за която съм част от набирането на средства, и моя блог, ancutacoman.ro, в който пиша повече от 6 месеца за своите преживявания и чувства.

С каква тежест сте тежали най-много?

Най-много тежах 87 килограма на височина 1,59 метра, но мисля, че скочих от това число, само че в един момент не се претеглих.

Какво беше най-трудно за вас в ежедневието ви, когато имате това тегло?

Най-трудното беше да минеш покрай огледалото. Опитах се да го избегна колкото е възможно повече. Тогава ми беше трудно да намеря нещо, което да облека. Беше се превърнало в срамно, унизително преживяване за мен. По някакъв начин в тези моменти осъзнах колко много съм сложил върху себе си.

Каква беше причината за напълняването?

Винаги съм харесвал храната, усещането, което ми дава хубавото ядене. Така съм възпитан в този дух. Храната беше празник в нашето семейство, възможност за общуване, начин за прекарване на времето заедно. В един момент става трудно да се направи разлика между обилното хранене с близки и любовта. С течение на времето двете се сливат и тъй като храната е свързана с привързаност, винаги се утешаваш с нея. Така стигнах до тук. Независимо дали беше по-мрачно време, дали бях разстроен, стресиран или притеснен, ядох. Това беше моето убежище и в един момент, свързан със заседнал начин на живот, става трудно да се спре. Така че бих казал, че отговорът е някъде между гурме и изяден на нервен фон.

Кога и защо сте решили да отслабнете?

Реших да отслабна преди 2 години, когато си счупих крака. Всъщност това беше пукнатина, а не фрактура. Стоях с обездвижен крак 3 седмици и още 2 направих физиотерапия. Тогава разбрах колко тегло имам, колко ми е трудно да се издържам на единия крак и колко това може да повлияе на здравето ми. Тогава имаше редица събития, включително сватба, на която щях да присъствам. Трябваше отново да преживея преживяването, за да намеря нещо, което да нося, този път с чифт патерици зад мен и приятелят ми се опитва да ми помогне с каквото може на теста. Търсих две седмици, почти всеки ден. Беше унизително и трудно във всяко отношение. Тогава реших, че това вече не е възможно. Мисля, че беше малко от всичко, просто почувствах, че не мога да продължавам по този начин и осъзнах, че не вървя към по-добро, напротив. Чувствах, че трябва да направя голяма промяна, че трябва да работя върху себе си. След физиотерапия попитах лекаря с какви спортове мога да се занимавам, докато се възстановя напълно. Той ми каза, че колоезденето ще бъде най-добре и аз така започнах.

Как отслабнахте, от кои храни трябваше да се откажете и колко важна беше ролята на диетолога в тази история?

Отначало ходих на фитнес, дори 5 пъти седмично и извадих от диетата си хляб, въглехидрати от всякакъв вид, ядох само пиле и риба, вече не ядях сладкиши и бях дисциплинирал храненето си. За една година загубих 10-13 килограма (трептях доста), но беше много трудно, понякога изпитвах глад, дърпах много от себе си, имах много изключения, жадувах за храни, които бях забранил и започнах отново да напълнее. По време на зимните празници слагах по 4 килограма на седмица. Ядох, което е вярно, много калории, но имах нужда от изключение, вече не можех да го направя! Тялото и търпението ми отстъпиха.

Отслабнах с 4 килограма, но след лятната ваканция, когато сложих още няколко килограма, разбрах, че няма да работи така, спортът вече не прави разлика, нямах време да ходя толкова често на фитнес, Бях уморен от толкова много изпитани диети и реших, че имам нужда от голяма промяна, всъщност да променя начина си на живот и да надхвърля концепцията за диета.

Тогава се обърнах към диетолог. Под нейно ръководство свалих 20 килограма през последните 9 месеца. Принципът беше начинът на живот на кръвната група. Изключих храни, които не отговарят на кръвната ми група, Ям 3 основни хранения и две закуски, Спя 8-9 часа на нощ, пия поне 1,5 литра вода на ден и Ходя на фитнес около два пъти седмично. Не съм приемал прах, лекарства, чудодейни чайове или други продукти за отслабване, не вярвам в тях и не ги препоръчвам на никого. Вече не жадувам за храни, които съм изключил, както преди, вече не съм гладен, чувствам се чудесно, стигнах от XL до S и XS.

Преди се чувствах виновен, когато ядях нещо, което не беше добре за диетата ми, сега чувството за вина се превърна в един вид страх да не стигна там. Независимо дали става въпрос за страх или вече съм променил мисленето, метаболизма си, начина, по който виждам нещата, сега ми е лесно, наистина съм свикнал и това се превърна в начин на живот.

В допълнение към всичко по-горе, психотерапевтичният ми процес ми помогна много, чрез което успях да разгледам причините, да разбера и да се опозная по-добре.

Какво ядеш сега Как изглежда менюто ви в обикновен ден?

Моето еднодневно меню може да бъде както следва:
- Сутрин: кисело мляко с овес, семена и стафиди/смути с плодове и семена;
- Снек: 1-2 ябълки/1 круша/1 кисело мляко/10-15 бадема;
- Обяд: пиле на скара със салата
- Снек: 1-2 ябълки/1 круша/1 кисело мляко
- Вечеря: риба на скара със спанак/пилешка салата/зеленчукова салата.
Имам и дни, в които изобщо не ям месо. Гъвкавостта на менюто е много висока, важно е да не ям въглехидрати повече от 3-4 пъти седмично и да внимавам как комбинирам храни, особено вечер.

Колко килограма имате сега и как оставате?

Сега тежа 55 килограма. Не правя нищо по-различно от това, което съм правил досега, ям храни, подходящи за моята кръвна група, разбира се, мога да направя някои изключения. Обикновено изключенията са свързани с времето на хранене, а не с храните, които ям. Тук вече зависи от всички. Има хора, които правят изключения по-често и не се отлагат грамове и хора, които просто дишат до тортата и напълняват:) Аз съм във втората категория и приех това. Вярно е, поне засега и би било разочароващо, ако не го приемах такъв, какъвто е.

Все още ли спортувате? Какъв вид движение харесвате най-много?

Да, все още спортувам: ходене, упражнения, които виждам в интернет, колоездене и понякога ходя на фитнес и правя упражнения с тежести. Опитвам се да правя поне 2-3 часа спорт всяка седмица, с изключение на упражнения, където се опитвам да имам поне 30 минути ходене на ден. Предпочитам тази разходка без прекъсвания, но не винаги ми се получава така.

Как промени живота ви, за да отслабнете?

Отслабването ме промени като човек извън тялото. Той ми показа, че мога, че ако наистина искам нещо, ще успея. Това промени мен и семейството ми. Мъжът, който беше с мен в този процес и който ме подкрепи безусловно, независимо от формата и състоянието ми, също отслабна с 24 килограма, хранейки се точно като мен, семейството ми възприе този стил на здравословно хранене, майка ми ме чака у дома със сурови веган торти и печено пиле, а не с тежки ястия и сладкиши с всякакви кремове. Почувствах тяхната подкрепа, благодаря им изключително много за това и за това, че не се наложи да вършат убедителна работа за традиционните ястия, отказани за празниците.

Лесно ми е да намеря дрехите си, сега избирам какво да облека, не избирам в зависимост от размера, наличен в магазина, помирих се с огледалото, изкачвам се по-лесно по стълбите, коленете вече не ме болят, обувките вече не ме притесняват с ток, спя по-добре, чувствам се леко, чувствам се свободен и подмладен:)

Научих, че празникът е за хора, а не за храна, че мога да се насладя на добро кафе, без торта до себе си, че на почивка нямам причина да пропускам тежката храна, която ме кара да се чувствам ужасно след това, че салата, пилешки гърди, плодове и зеленчуци, които намирам навсякъде по света и това преди всичко е достатъчно.