Имате ли проблеми с щитовидната жлеза? Храни, разрешени и забранени

Щитовидната жлеза е основният елемент, който по най-тихия начин поддържа жизнените функции на тялото. Щитовидната жлеза, разположена в основата на шията, помага за регулиране на метаболизма, телесната температура и сърдечните контракции. Ако дейността му е нарушена, се появяват различни симптоми.

Притежавайки по-малко активна щитовидна жлеза, която се превръща в жлеза, която не произвежда достатъчно хормони на щитовидната жлеза, пациентът с хипотиреоидизъм може да отиде на лекар за наддаване на тегло, апатия, депресия, повишена чувствителност към студ. От друга страна, пациентът с хипертиреоидна жлеза ще има свръхактивна щитовидна жлеза, произвеждайки твърде много хормони на щитовидната жлеза за неговите нужди. Той може да забележи внезапна загуба на тегло, неправилен пулс, изпотяване, нервност, раздразнителност.

Хранителни препоръки

Многобройни фактори могат да повлияят на функцията на щитовидната жлеза, включително: генетика, стрес, токсини от околната среда, автоимунни заболявания, диета - фактор, който може да бъде контролиран. Най-важните хранителни препоръки за поддържане на функцията на щитовидната жлеза в нормални граници са:

1. Водорасли - най-препоръчителните

Щитовидната жлеза се нуждае от йод, за да функционира нормално и да произвежда достатъчно хормони за нуждите на тялото. Липсата му увеличава риска от хипотиреоидизъм. Много видове водорасли са с високо съдържание на йод. 1 грам може да има между 1,98 и 11% от дневната нужда. Тъй като водораслите имат значително съдържание на йод, не трябва да ядете водорасли или суши всеки ден от седмицата. Твърде много йод може да бъде толкова вредно за щитовидната жлеза, колкото и твърде малко. За да получите най-важните ползи от водораслите, експертите съветват да ядете порция салата от водорасли на седмица (в допълнение към суши) и, по желание, чайове или добавки от водорасли.

2. Млечни продукти - също се препоръчва

Натурално кисело мляко, нискомаслено кисело мляко или гръцко кисело мляко те са добър източник. Мога да допълвам до около 50% от дневния си прием на йод. През консумирайки чаша мляко, можете да се възползвате от около една трета от дневните ви йодни нужди. Изберете продукт, който е обогатен с витамин D. Сирене, особено Чедър (само една филия), осигурява 12 микрограма йод и 7 IU (международни единици) витамин D.

3. Риба - препоръчително

Тъй като йодът се намира в почвите и морската вода, рибата е друг добър източник на това хранително вещество. Порция от 100 грама код за готвене съдържа приблизително 116,5 микрограма йод, 66% от препоръчителния дневен прием. Запазен тон е друг вариант. 100 грама осигуряват 20 микрограма йод или 11% от дневната нужда от йод.

4. Яйца - препоръчително

Едно голямо яйце съдържа около 16% от нуждите от йод и 20% от необходимия ви селен ежедневно, което ги прави суперхрани за щитовидната жлеза.

5. Плодове - препоръчително

Най-добрата диета на щитовидната жлеза изисква повече от йод, селен и витамин D. Не е изненадващо, че храните, богати на антиоксиданти, се препоръчват за баланс на щитовидната жлеза. Плодовете са богати на антиоксиданти, особено ягоди, къпини, боровинки, но и годжи.

6. Карфиол, зеле, броколи - препоръчва се с повишено внимание

По отношение на кръстоцветните зеленчуци мненията са разделени, има плюсове и минуси. Вярно е, че тези зеленчуци съдържат глюкозинолати, които могат да попречат на производството на хормони на щитовидната жлеза, когато се консумират в големи количества, но е малко вероятно да повлияят на функцията на щитовидната жлеза, ако се консумират в нормални порции количествено.

7. Соя - препоръчва се с повишено внимание

Ефектът на соята върху здравето на щитовидната жлеза е спорен: има някои изследвания, които предполагат, че тя може да повлияе неблагоприятно на щитовидната жлеза при определени обстоятелства, като съпътстващ йоден дефицит. Но в същото време други изследвания са установили, че ако вече няма диагностицирано състояние на щитовидната жлеза, соята вероятно няма да има ефект.

8. Преработени храни - напълно противопоказани

Повече от 75% от приема на натрий в диетата идва от ресторанта, предварително опаковане и обработка. Бихме се изненадали да разберем колко храни са просто скрити капани за сол. Но производителите не са длъжни да използват йодирана сол в своите продукти и те "почти никога" не я използват. Последица: може да приемате твърде много натрий, който може да причини високо кръвно налягане, сърдечни заболявания, но без добавяне на йод. Същата категория включва бързо хранене.