Богатите на калий храни трябва да бъдат включени в ежедневната диета. Кои са най-добрите източници

калий от съществено значение е тялото да функционира правилно нерви, мускули и сърдечно-съдови. Той е основният алкален елемент във вътреклетъчните течности и заедно с натрия контролира и поддържа електрическия потенциал на нервната система и предаването на нервните импулси в тялото.

Този минерал също е необходим за метаболизъм на въглехидратите, секреция на инсулин и синтез на протеини. Има антиалергичен ефект, стимулира детоксикацията на организма и се бори със стреса.

Недостиг на калий
Специалистите привличат вниманието като a ниско ниво на калий може да бъде причинено от сърце, черен дроб, бъбреци, надбъбречна жлеза, диабет, рак и хипертиреоидизъм.

Симптомите, които тялото усеща при недостиг на калий, се проявяват чрез умора, раздразнителност, мускулна слабост, задържане на вода, жажда и нарушена бъбречна функция.

Елиминирането на калий от организма се усилва от прекомерната консумация на алкохолни напитки, захар и кафе.
Препоръчителната дневна доза както за мъже, така и за жени е 5 грама.

Богати на калий храни
"Калиевите храни имат много ползи за организма и достатъчният прием на минерали винаги може да бъде свързан с нисък риск от развитие на няколко заболявания: артрит, бъбречни заболявания или диабет тип 2. Калият също помага за регулиране на сърдечната честота и е показан за използване от хора с хипертония “, казва д-р Траян Коман.

5 здравословни храни, които съдържат повече калий, отколкото банан

Най-добрите хранителни източници на калий са:
- Сладки картофи: един картоф покрива 17% от препоръчителната дневна доза.
- Белият фасул е богат на протеини и фибри, а 80 грама бял фасул съдържат 0,6 грама калий.
- Доматите съдържат 0,6 грама калий
-Сьомгата е богата на калий и 100 грама са достатъчни, за да осигурят приема на минерали за организма.
- Гъби: 100 г осигуряват на тялото 0,3 грама.
- Банани: бананът съдържа 0,4 грама калий
- Зеленчуци със зелени плодове: те съдържат 0,6 грама минерали, което покрива 16% от дневната нужда.
- Черупки: 85 грама носят прием на 0,53 грама калий.

Предпазни мерки
Ако консумирате твърде много продукти, съдържащи калий, рискувате да развиете хиперкалиемия. Ако не се лекува, може да възникне парализа, задържане на урина, болка или мускулна слабост.