Храни, които помагат на мозъка, за концентрация и памет

Всички имаме дни, в които не можем да се концентрираме достатъчно, а някои храни са показали, че са ефективни за подобряване на когнитивния капацитет на мозъка, защита срещу спада, свързано с възрастта, и насърчаване на фокуса и яснотата.

И така, ето храните, които могат да помогнат на мозъка ви, за концентрация, памет, но все пак имайте предвид, че докато някои хранителни вещества могат конкретно да помогнат на мозъка да функционира, трябва да вземете предвид всички храни в ежедневната си диета.

1. Адвокат

Авокадото съдържа здравословни мазнини, необходими на нашия мозък и основни витамини К, В, С и Е, както и фолиева киселина.

2. Боровинки

Богати на антиоксиданти, витамини С, К и фибри, боровинките трябва да се консумират ежедневно, за да ни предпазят от стрес.

3. Черен шоколад

Тъмният шоколад, който съдържа поне 70% какао, съдържа флавоноиди, които намаляват риска от инсулт и подобряват мозъчното кръвообращение.

Яйчният жълтък е богат на холин, хранително вещество, подобно на витамин В със съществена роля във функционирането и структурата на мозъка. 1 голямо яйце (50g) съдържа в своя жълтък 147 mg холин.

Когато ядете яйца, мозъкът използва холин за производството на ацетилхолин, невротрансмитер, който може да бъде важен за поддържането на паметта и комуникацията между мозъчните клетки. Изследователи от университета в Бостън са проследили хранителните навици на близо 1400 здрави възрастни в продължение на 10 години и са установили, че приемът на холин е положително корелиран с по-добро представяне на някои видове тестове за памет.

5. Броколи

Полезно за паметта, броколите съдържат много витамин К и С и холин.

6. Розмарин

Карманова киселина от розмарин помага на мозъка да се бори с невродегенерацията.

7. туркменски

Тази подправка има противовъзпалителни свойства, забавя разграждането на невроните и спомага за подобряване на паметта. Консумира се ежедневно, куркумата намалява риска от болестта на Алцхаймер.

8. Цвекло

Много богато на антиоксиданти, цвеклото е едно от най-хранителните растения за мозъка.

9. Екстра върджин зехтин

Екстра върджин зехтинът съдържа полифеноли с антиоксидантно действие, които имат благоприятни ефекти върху дефицитите на обучение и памет, специфични за стареенето.

10. Чесън

Съдържащ съединения с антиоксидантна и противовъзпалителна роля, чесънът помага на мозъка, като го прави по-устойчив на стрес и възпаления, свързани с неврологични заболявания и стареене.

11, Ядки

Орехите са пълни със здравословни хранителни и противовъзпалителни средства и са много добър източник на алфа-линоленова киселина (ALA), т.е. подпомагат циркулацията на кръвния поток, което от своя страна позволява ефективно оксигениране на мозъка.

12. Спанак

Спанакът е богат на антиоксидант лутеин, който помага да се предпази от когнитивния спад. Проучване в Харвардското медицинско училище установи, че жените, които са яли много спанак и кръстоцветни плодове (броколи и карфиол), са имали значително по-нисък процент на когнитивен спад в сравнение с тези, които са яли по-малко.

Но списъкът с храни, които работят за мозъка, не свършва до тук, бихме могли да добавим сьомга, (тъй като съдържа омега-3 мастни киселини, полезни за мозъка, с важна роля в когнитивните функции), Салвия (което е известен стимулант на паметта и се смята, че предпазва мозъка от определени процеси, които водят до болестта на Алцхаймер) и много други.