Храна и памет

Храна и памет

"Уморен съм?" „Не мога да се концентрирам?“ „Забравям ли често какво имам предвид или какво търся?“

памет това не е единствен психичен процес. Той идва с внимание, мислене, интелигентност, въображение и привързаност, тъй като мозъкът и периферната нервна система са свързани от мрежа от неврони, която включва действието на невротрансмитери, биохимичните пратеници на нашето тяло, изградени от протеини.

Така че протеинът е основна храна за мозъка.

От друга страна, има проучвания, които показват, че видът и количеството мазнини, консумирани по време на бременност и през първите години от живота, имат силен ефект върху това как мислим и се чувстваме, съвсем логично, ако смятаме, че две трети от Нашият мозък се състои от мазнини.

Витамините от група В подобряват паметта, осигуряват енергия, увеличават способността за учене и участват в образуването на невротрансмитери.

Така че, използвайте пълнозърнести храни, боб, грах, нахут, всякакъв вид пресни зеленчуци и пуйка като източници за витамини В и С, но също и за протеини.

Яжте прясно мляко и сирене за протеини, но също и за калций и магнезий, транквиланти, които намаляват стреса и безпокойството, придавайки на тялото състояние на благополучие и релаксация.

Включете в менюто част от повече от веднъж на всеки два дни за Омега 3 основни мазнини, студено пресовани масла от лен, коноп и тиква, поръсете ядки и семена в мляко, кисело мляко, зърнени храни, сирене или салати, за да има Омега 6 мазнини.

По този начин ще бъдете нащрек, фокусиран и ефективен, с голям капацитет за учене и координация, като в същото време ще се възползвате от доброто настроение.