Хората, които работят в офиса, консумират толкова калории на ден, колкото членовете на племената

Дълго време експертите вярваха, че физическата активност е по-важна от диетата в борбата срещу затлъстяването. Ново проучване на племето хадза, танзанийско население на ловци-събирачи, показва, че членовете на това племе консумират толкова енергия в един типичен ден, колкото населението на индустриализирания свят.

Това изследване предполага, че епидемията от затлъстяване, засягаща все повече и повече страни, е причинена от прекомерна консумация на храна, а не от неактивен начин на живот. Световната здравна организация изчислява, че един на всеки 10 души ще бъде със затлъстяване до 2015 г., а една трета от световното население ще бъде с наднормено тегло.

Западният начин на живот се счита за основната причина за епидемията от затлъстяване. Това включва няколко фактора, включително големия брой преработени храни, които съдържат високи нива на захар и мазнини, големи порции и заседнал начин на живот.

Някои експерти смятат, че броят на калориите, от които се нуждаят хората, е намалял след Индустриалната революция. Изследвания, публикувани в списанието PLoS ONE, тестваха тази теория чрез изучаване на ежедневното потребление на енергия на членовете на племето хадза в Танзания.

Тъй като племето хадза продължава да бъде събирач на ловци, изследователите са ги използвали като модел на доиндустриален начин на живот. Членовете на това племе ловуват животни с лъкове и брадви и събират диви плодове, движейки се пеша.

Екип от изследователи от САЩ, Танзания и Великобритания измерва енергийното потребление на 30 мъже и жени от Хадза на възраст между 18 и 75 години. Те открили, че членовете на племето хадза имат много по-високо ниво на физическа активност от хората в индустриализираните общества, но когато вземат предвид техния размер и тегло, те могат да видят, че скоростта на метаболизма на членовете на хадза е подобна на наблюдаваната. сред населението на индустриализираните страни.

Д-р Херман Понцер от Hunter College, Ню Йорк, каза, че всички очакват населението на ловците-събирачи да консумира няколко стотин калории на ден повече от възрастните в САЩ и Европа. Данните, записани в проучването, бяха изненада за изследователите, подчертавайки сложността на потреблението на енергия.

„Изследванията ме навеждат на заключението, че основната причина хората на Запад да затлъстяват е преяждането, а не липсата на физическа активност“, каза Понцер. В същото време той подчерта, че физическата активност е важна за поддържането на здравето.

„Да бъдеш активен е важно за здравето ти, но няма да те държи слаб. Трябва да ядем по-малко, за да го получим “, добави той.

„По-голямата част от калориите се консумират за неща, за които не сме наясно, като поддържане на органи и функциониране на имунната система. Физическата активност е само върхът на айсберга. Когато консумираме повече енергия във физическа активност, ние консумираме по-малко другаде, но не го осъзнаваме. Това проучване показва, че можете да имате различен начин на живот, но консумацията на енергия е еднаква “, добави Понцер.

"Ежедневната консумация на енергия може да бъде модел на еволюция, който е общ за всички хора на Земята, без непременно да отразява различен начин на живот", заключи Понцер.