Диета Хауърд Хей

По този начин диетата, инициирана от д-р Хауърд Хей - този, който стартира известната дисоциирана диета - е създадена да стимулира метаболизма и да предизвика постоянно усещане за ситост.

Основното правило на въпросната диета е никога да не се комбинират протеини с въглехидрати.

Хауърд Хей разделя основните храни на три категории, както следва:
- протеини: месо, сирене, яйца, риба, соя, кисело мляко;
- неутрални храни: зеленчуци, плодове, семена, ядки, подправки, масло, зехтин;
- въглехидрати: галета, хляб, сладкиши, бисквити, тестени изделия, картофи, ориз, захар, мед и други подсладители.

След това той налага правилата, предназначени да помогнат не само на хората с наднормено тегло, но като цяло на всеки човек, който иска здравословен, балансиран и дълъг живот:
- храните от неутралната група могат да се комбинират с някой от продуктите в останалите групи, но протеините и въглехидратите нямат нищо общо с едно и също хранене;
- зеленчуците и плодовете трябва да бъдат основни храни;
- не трябва да се отказвате изцяло от протеини, въглехидрати или мазнини (тъй като те също имат своята роля за правилното функциониране на тялото) само, че трябва да ги консумирате в малки количества;
- препоръчва се да се консумират пълнозърнести храни и непреработени въглехидрати и да се откажат от всякакви рафинирани продукти;
- хранене, базирано на протеини и богато на въглехидрати, трябва да бъде разделено на поне 4 часа;
- млякото се консумира самостоятелно, не поддържа никаква комбинация.

Цялата теория се основава на научни данни, които обясняват храносмилането и елиминирането на токсините от тялото. Той не предлага драстични рецепти или отклоняващи се принципи, а рационални стратегии, които ще ни помогнат да имаме мечтана талия и желаната енергия чрез балансирана и рационална диета.