Гликемичен индекс: „ключът“ към перфектната фигура. Отслабнете с 5 кг на месец!

ключът

Разберете как можете да се храните здравословно и разнообразно, като същевременно имате идеалната фигура. Не става дума за „чудо хапче“, а само за няколко правила за асоцииране на храните, в зависимост от ефекта, който имат върху кръвната захар.
Най-ефективният начин за отслабване и поддържане на тегло е, както показват многобройни проучвания, проведени от диетолози, този на диети, които използват гликемични показатели. Мишел Монтиняк е първият, който излезе с идеята да използва варианта при лечението на затлъстяването. В резултат на откритието той е признат от повечето специалисти като пионер по пътя на усилията за достигане на идеалната фигура. Какво всъщност включва този метод? „Гликемичният индекс (Ig) ни показва колко силен е ефектът от консумираната храна върху увеличаването на гликемията след хранене и само храни, които съдържат значително въглехидрати, оказват влияние върху гликемията.
Тези, които спазват диети, базирани на гликемичен индекс, а не на прием на калории, са напълно доволни от това, което ядат, по-бързо се насищат и губят тегло от мастна маса, а не от мускули. ",
диетологът Габриела Ман ни обясни.

Пример за минус килограми

Закуска:
ябълка/грейпфрут/2 киви/4 сливи + натурално кисело мляко
*/натурален кефир/филия препечен хляб "Ядене за отслабване" (голяма филия 50-60 г)/2-3 галета 24% фибри.
* киселото мляко може да бъде до 2,5% мазнина и трябва да се консумира не повече от веднъж на 3 дни.

Обяд:
2 яйца/пилешко, пуешко, говеждо/риба или консерва риба тон/сьомга/200 g птица шунка */200 g извара-
кон, швейцария (сирене може да се яде не повече от веднъж на 3 дни) + зелен фасул, чушки, гъби, карфиол, броколи, зеле, краставици, лук, тиква, праз, маруля, спанак, патладжан, сурови моркови, сурова целина аспержи, половин домат + филийка хляб "Отслабнете, като ядете" (филийката може да се яде всеки ден сутрин, а на обяд максимум 3 дни).
* птиче шунка не трябва да съдържа захар и нишесте.

Вечеря:
пиле/говеждо/пуешко/риба + зелен фасул, чушки, гъби, карфиол, броколи, зеле, брюкселско зеле, краставици, лук, тиквички, праз, салата, спанак, аспержи, сурови моркови, сурова целина.

Закуски между храненията:
Ежедневно максимум 50 г лешници/фъстъци/шам-фъстъци/бадеми + ябълка/грейпфрут/3 - 4 сливи + сурови моркови
+ 1-2 ядки или до 250 г месо/варено яйце, към което можете да добавите краставица, праз, половин пипер + 1-2 ядки.

Как да поддържате теглото си

1. Никога не свързвайте мазнините с храни със среден и висок гликемичен индекс.
2. Храни със среден гликемичен индекс могат да се консумират без ограничения, но не са свързани с мазнини. Те могат да се консумират само в комбинация с храни с нисък гликемичен индекс (зеленчуци, плодове, обезмаслено мляко).
3. Забранено е консумирането на храни с висок гликемичен индекс, като те се вземат предвид само като отклонения.

Важни изключения

Въпреки че пресните млечни продукти имат нисък Ig, добре е да се избягва честата консумация поради суроватъчни протеини, които имат ефект на стимулиране на секрецията на инсулин (точно това, което се коригира). Оризът басмати, особено смесен с див ориз, може да се яде в комбинация с мазнини, въпреки че има среден гликемичен индекс (така че може да се яде в комбинация с яйца, месо и др.).

ОБЩИ ПРАВИЛА

1. Яжте поне риба
2 пъти седмично, но също така и семена (лен, коноп, бадеми, тиква и др.) Или екстра върджин маслинови масла, които съдържат Омега 3 незаменими мастни киселини.
2. Използвайте екстра върджин зехтин и лимонов сок за салати.
3. Яжте средно сварени яйца ("лепкави").
4. Избягвайте злоупотребата с наситени мазнини (мазно месо, масло, сметана и др.)
5. Избягвайте заседнал начин на живот и стимуланти (алкохол, кофеин, никотин).
6. Консумирайте 2-3 пресни плода и 3-4 пресни зеленчука дневно.

ВНИМАТЕЛЕН!

► Диетата трябва да се спазва от 14 до 18 дни (максимум), така че тялото да не се адаптира към нискокалоричния прием.
► Периодите за отслабване трябва да бъдат последвани от поддръжка и стъпките могат да продължат, докато се достигне желаното тегло.
► Необходими са 3 хранения на ден и 1-2 закуски между храненията. Ако пропуснете храненията, ще отслабнете по-трудно.
► Не е нужно да ядете всички зеленчуци и плодове от списъците, а само това, което харесвате.
► Зеленчуците могат да се консумират варени, на пара, на скара, задушени, могат и да се мариноват, но без захар (най-сигурните са в саламура).
► Месото може да се яде варено, на скара или задушено.
► Хидратирайте се ежедневно с 1,5-2 литра обикновена или ниско газирана вода.
► Оставете минимум 3 часа между вечеря и лягане.
► Ограничете консумацията на кафе до максимум една чаша сутрин. В противен случай можете да пиете плодови чайове, кафе без кофеин, цикория.
► Заменете захарта в тези напитки с естествен подсладител или заместител (фруктоза).

Списък на храните според гликемичния индекс