Два вида диети, които предпазват сърцето. Какви резултати са получени за три месеца на режима

Храненето също има пряко въздействие върху здравето на сърцето и кръвоносните съдове. Сърдечно-съдовите заболявания правят най-много жертви всяка година.

които

Два хранителни плана - вегетарианската диета, но която включва яйца и средиземноморската диета защитава сърцето, показва ново проучване, публикувано миналия месец в списание "Circulation".

Изследването включва 107 здрави, но с наднормено тегло хора на възраст между 18 и 75 години. Те спазват нискокалорична вегетарианска диета, но включват млечни продукти и яйца, или нискокалорична средиземноморска диета за 3 месеца, според уебсайта за медицински новини webmd.com.

Средиземноморската диета включваше пиле, риба и някои сортове червено месо, плодове, зеленчуци, бобови растения и пълнозърнести храни. След 3 месеца участниците промениха диетата си.

На повечето участници в проучването беше разрешена храна и от двете диети. Беше забелязано, че през този период всички са загубили няколко килограма мазнини и имат по-нисък индекс на телесна маса.

Специалистите отбелязват две важни разлики между двете диети. По този начин вегетарианската диета допълнително намалява LDL, лошия холестерол, с течение на времето средиземноморската диета значително намалява триглицеридите, отговорни за увеличаване на риска от сърдечно-съдови заболявания и инфаркт.

Един от авторите на изследването, д-р Франческо Софи, професор по клинично хранене в Университета във Флоренция и ръководител на клиниката в Университетската болница Careggi в Италия, заяви, че посланието, което искат да предадат от изследването, е, че нискокалоричната диета ово-лакто-вегетарианската диета може да помогне на пациентите да намалят сърдечно-съдовия си риск до същата степен като нискокалоричната средиземноморска диета.

"Хората имат повече от една възможност, ако искат да защитят сърцето си", каза той.

Двете диети са сходни по няколко начина, което може да обясни ефекта от намаляването на този риск, казва Черил Андерсън, доцент по превантивна медицина в университета в Сан Диего, Калифорния, която коментира проучването. Те се основават на зеленчуци, плодове, бобови растения, ядки, пълнозърнести храни, подобна калорийна плътност и се фокусират върху разнообразието, заключи Андерсън.