Диетата, която диетологът достигна след 20 години изследвания

Респираторни заболявания през есента - как да ги предотвратим и лекуваме

Тест за непоносимост към лактоза - когато се препоръчва?

Рак на белия дроб: какво трябва да знаем и защо е важно.

Срещу

Гласувайте и за тази диета

Барбара Ролс, професор по хранене и директор на лабораторията за изследване на човешкото поведение при хранене в Университета на Пенсилвания, САЩ, изучава диети и техните резултати повече от 20 години.

Ето защо той реши да напише за резултатите от работата си и да предложи много по-адаптирана към съвременното общество диета, отричайки драстичните диети.

5 трика за най-накрая здравословна диета!

Барбара Ролс заключи, че хората не реагират добре на драстични, ограничителни диети, които винаги ги държат гладни. Тези диети водят до създаване на разочарования, така че рано или късно съответните хора да се върнат към първоначалните хранителни навици, но и към теглото преди диетата.

Диетата, предложена от Барбара Ролс, се нарича обемна диета, диета, при която можете да се храните наситено, като значението пада върху качеството на консумираната храна, а не върху количеството.

Какво представлява обемната диета?

Принципите на диетата се основават на факта, че е достатъчно да напълните стомаха си с храни, богати на фибри, витамини и минерали, но нискокалорични, за да се храните, да се чувствате сити и да отслабнете.

Barbara Rolls разделя храните според броя на калориите, които те съдържат на грам (DC - калорична плътност).

Ако прочетете етикета на продукта, ще забележите, че броят на калориите се изразява в 100 грама. Така че разделете броя на калориите на опаковката на 100 и вземете броя на калориите на грам.

Група I - храни с много ниска калорична плътност: 4,0 kcal/g

По този начин Барбара групира храните, за да улесни разбирането какво можем да ядем до насита и от кои от време на време. Барбара препоръчва при всяко хранене да се ядат храни от първите две групи, които имат малък брой калории, но голямо количество фибри, вода, витамини и минерали. Тази група включва плодове и зеленчуци без нишесте, пълнозърнести храни, но също и пиле, риба, морски дарове, водорасли.

Третата категория включва храни, които съдържат мазнини, като тлъсто месо, семена, ядки и маслодайни семена, екстра върджин масла и др.

Последната категория включва сложни храни, бързо хранене, сладкиши, сладкиши и други сладкиши и сладкарски изделия, пържени ястия, сладолед и др.

Барбара препоръчва храненето да започне с голяма купа супа или обилна салата и чак тогава да се прибегне до повече храна. калории, това ако вече не сме наситени.

Прочетете повече за Барбара Ролс тук