Диета за отслабване на Montignac

Диетата за отслабване на Montignac не взема предвид броя на приетите калории, а гликемичната стойност на храненията. По същество се основава на преференциалния избор на храни от всяка категория: въглехидрати, липиди, протеини.

Изборът им ще бъде направен според хранителните спецификации и възможността за предизвикване на метаболитни реакции, които вероятно ще предотвратят натрупването на излишни килограми, диабет и сърдечно-съдови рискови фактори.

През 1987 г. Мишел Монтиняк, специалист във фармацевтичната индустрия, обяснява известния си метод за отслабване на Монтиняк в книгата, която носи неговото име, в която обяснява как е успял да отслабне, като все още се храни редовно в ресторанта.

Диетата на Монтиняк не е диета за отслабване в традиционния смисъл на думата. Диета за отслабване означава количествено рестриктивна диета за определен период от време, ефектите от която са ограничени във времето. Диетата за отслабване на Montignac е балансирана и неограничена диета.

Опитът и научните изследвания на Мишел Монтиняк показват, че хората, страдащи от заболявания като диабет или сърдечно-съдови заболявания, са почувствали промени по благоприятен начин след започване на тази диета за отслабване.

Основният принцип

Диетата на Монтиняк напълно изключва въглехидратите с висок гликемичен индекс (бира, захар, мед, картофи, царевица, бяло брашно, предварително сварен бял ориз, грис, бял хляб, млечен шоколад, глюкоза, банани, ананас, папая и др.).

Също така хората, които искат да отслабнат, трябва да избягват смесването на различни храни помежду си, тъй като те могат да бъдат несъвместими. Тази категория включва въглехидрати (захари) и липиди (мазнини). По този начин може да се каже до известна степен, че диетата за отслабване на Montignac е отделена диета.

Най-общо казано може да се каже, че диетата за отслабване на Montignac се основава на осем основни принципа:

1. Теорията за калориите е невярна.
2. За да отслабнете, трябва да избягвате комбинирането на определени храни помежду си, защото те са несъвместими.
3. Трябва да увеличите приема на диетични фибри.
4. Трябва да потискате "лошите" въглехидрати и да се фокусирате само върху "добрите".
5. Необходимо е строго управление на мазнините чрез привилегированието на „добрите“ липиди, за да се избегнат сърдечно-съдови заболявания. Изберете храни, богати на полиненаситени мастни киселини (омега 3).
6. Трябва да ядете плодове на гладно всеки ден, тоест на определено разстояние между храненията.
7. Трябва да намалите консумацията на алкохол и кофеинови продукти.
8. Ако диетата се спазва правилно, можете да сваляте поне 5 килограма на месец.

От друга страна, Мишел Монтиняк смята, че този режим го има два етапа. Първо, то се отнася до фазата на загуба на излишни килограми, при които въглехидратите и въглехидратно-липидните асоциации са почти напълно елиминирани. Продължителността на тази фаза варира между няколко седмици и няколко месеца в зависимост от теглото на човека, който спазва диетата.

След това следва фазата на поддържане на баланса на теглото което продължава цял живот, защото основната цел на тази диета е определено да възприеме здравословни хранителни навици.

В сравнение с диетата на Аткинс, която категорично изключва въглехидратите, в Диета за отслабване на Montignac настояват за избор на качествени въглехидрати.

Диета за отслабване за един ден

Закуска: ябълка и портокал (консумират се 30 минути преди ядене), пълнозърнест хляб, леко сладко, кисело мляко, безкофеиново кафе.
Обяд: лятна салата с говеждо и филийки авокадо, сирене Чедър.
Лека закуска: киви и чаша кисело мляко.
Вечеря: филета сьомга с кремообразен сос, зеленчуци на пара, черен шоколад .

Ползите от диетата за отслабване на Montignac

Тази диета за отслабване обещава отслабване, без големи ограничения, само за да направи правилните асоциации. Понятието за удоволствие от храненето е важно при тази диета.
Консумация на бобови растения, зеленчуци и пълнозърнести продукти, Нерафиниран, той се насърчава, което е много полезно за здравето на тялото.
С диетата за отслабване на Montignac не е нужно да се притеснявате, защото няма да можете да вечеряте с приятели или в ресторанта, защото това е разрешително в храната.
Гликемичен индекс на храната е много важен хранителен параметър в диетата за отслабване на Montignac. Много диетолози днес настояват за важността на тези параметри при избора на храна.
Може да се каже, че това е здравословна диета, защото насърчава здравословни хранителни навици.

Недостатъци на диетата за отслабване на Montignac

Храната понякога може да бъде богат на липиди, което може да изглежда несъвместимо със загуба на излишни килограми.
Има възможност не винаги знаете хранителния състав от храна.