Диета при дислипидемия с хиперурикемия

Диета при дислипидемия с хиперурикемия

дислипидемия е състояние, характеризиращо се с променен метаболизъм на мазнините, подчертан от промени в холестерола, LDL-холестерола, HDL-холестерола, триглицеридите.
НИКАКВА СОЛ НЯМА ДА СЕ ДОБАВИ КЪМ ХРАНА !
забранено:

рецепти

  • бъбреци, черен дроб, мозък
  • мазна риба (сардини, херинга, скумрия, аншоа, сом, дунавска скумрия, калкан)
  • агнешко, телешко
  • месни супи
  • колбаси, богати на желатин, свински бутчета, кюфтета, бутчета, консерви от месо или риба
  • мекотели, ракообразни, месни пайове, колбаси
  • Алкохолни напитки
    шипки, спанак, аспержи, сушени смокини, промишлени доматени концентрати
    цвекло, боровинки, краставици, целина, бял боб
    концентрирани сладкиши
    тъмен хляб
    тлъсто месо (свинско, плъх, гъска)
    заквасена сметана, бита сметана, свинска мас, бекон
    мозък, бъбреци, черен дроб, език
    яйчен жълтък
    хайвер, птича кожа
  • млечни продукти, получени от обезмаслено мляко

  • сладко или разбито мляко, кисело мляко, несолено и постно сирене
  • говеждо, пилешко, постно пиле без кожа или постна риба (гладка, салам, костур, полирана) (100 g варено, максимум 3 пъти седмично)
  • 1-3 яйца/седмично
  • 1 ден бял хляб
  • брашно, полента
  • супи, зеленчукови кремове
  • неконцентрирани сладкиши
  • растително масло
  • зеленчуци, пресни плодове
  • пълнозърнест хляб
  • оцет, лимон, магданоз, дафинов лист, естрагон, лестеин

Лечение, причини и симптоми на дислипидемия.