Диета при чернодробна стеатоза

Документи

Диетата при чернодробни заболявания Диетата при чернодробни заболявания се диференцира според заболяването и пациента: - диетата при цироза е по-рестриктивна, докато диетата при хроничен хепатит е много по-слаба - други свързани заболявания (пациенти с черен дроб и гастрит/язва са често срещани), изискват специална допълнителна диета, в зависимост от заболяването - текущото състояние на пациента, може да изисква в някои моменти диетата да бъде по-широка, а в други по-рестриктивна.

Общи диетични принципи при чернодробни заболявания: - Диета, богата на въглехидрати (сладки/брашно) - Умерена консумация на мазнини, особено животни - Протеини в нормални количества - по-ниска при цироза с енцефалопатия (нарушения на паметта и съзнанието);

- Сол в нормално количество при хепатит, намалена или нулева при цироза с течност - Течности - след жажда - Пълно отказване от алкохол.

Забранени храни Следните са забранени:

- Супи: мазни супи от свинско, патешко, гъше, пушено месо; - Шкембе чорба, боб, пушени меса, свинско месо; - Зеленчуци: боб и сушен грах, зеле, патладжан, домати в големи и белени количества, люти чушки, гъби, репички, лук, чесън, целина, праз, кисели краставички; - месо: свинско, патица, гъска, дивеч, пържено месо, месо, консервирано чрез пушене, колбаси, тлъста шунка, органи (мозък, бъбреци, черен дроб, бели дробове); - тлъсти риби (есетра, сляп, сом, треска, сардини, херинга), рибен хайвер, раци, морски дарове, пушена риба, рибни консерви; - Мазнини: свинска мас, бекон, кайзер и други подобни; - Яйца - омлет, пържени яйца, майонеза; - Мляко и млечни продукти: мазно мляко, ферментирали сирена, заквасена сметана; - Хляб: горещ, черен хляб, бисквити, приготвени с мазнина или какао; - Сладкиши и сладкиши: с мазни кремове, приготвени с яйца, какао, бита сметана или мазнина, торта, сладолед, шоколад; - Ядки и ядки - ядки, лешници, бадеми, осолени маслини; - Подправки: черен пипер, хрян, червен пипер, дафинов лист, горчица, оцет; - Напитки: кафе, напитки от кола, алкохол (бира, вино, ракия и др.), Безалкохолни напитки (ако има метеоризъм);

ДИЕТОТЕРАПИЯ И ФИТОТЕРАПИЯ НА ХЕПАТИЧНА СТЕАТОЗА

Лечението на мастен черен дроб дори при липса на очевидни симптоми е от съществено значение, тъй като пренебрегването на разстройството може да има най-опасните последици. Внезапната поява на чернодробна стеатоза води до остра чернодробна дистрофия и хроничното състояние, в някои случаи, установява атрофична цироза на черния дроб. Поради тези причини мастната чернодробна инфилтрация изисква сериозен подход. на първо място е необходимо да се потиснат екзогенните или ендогенните фактори, довели до началото на заболяването.

ДИЕТА Диетата е от съществено значение. Диетата трябва да бъде нормално калорична, хиперпротеинова, нормална въглехидратна и хиполипидемична. Чернодробната стеатоза често се среща при вегетарианци, които нямат много разнообразна диета, като симптом на хипопротеинизъм. Протеините в храната трябва да съдържат всички основни аминокиселини с акцент върху метионина. Ежедневната диета трябва да съдържа повече от 120 g протеин. Храните трябва да съдържат холин, бетаин, карнитин, витамин В12. Въглехидратите трябва да идват от най-естествените източници и да бъдат възможно най-бързи с бързо абсорбиращите се въглехидрати. Установено е, че хиперпротеиновата и хипогликемичната диета носи повече полза, отколкото полза. Поради тази причина диетата при чернодробна стеатоза на диабетиците е взискателна и трябва да се наблюдава