DCMedical Или, c; кожата; консумирам на ден до s; не; аз cre; риска от сърдечни заболявания

Противоречието относно яйцата, независимо дали са добри или лоши за здравето на сърцето, изглежда е разрешено от изследователи от университета Макмастър. Ето няколко яйца, които можете да ядете, без да засягате сърцето си:

Екип от изследователи от Изследователския институт за здравно здраве (PHRI), Университета Макмастър и Хамилтън здравни науки, установи чрез анализ на данни от три големи дългосрочни многонационални проучвания, че консумираните в определено количество яйца нямат ефект. отрицателно за сърцето.

Като се има предвид, че повечето хора в проучването консумират едно или по-малко яйца на ден, би било безопасно да се поддържа консумация на това ниво, казва Махшид Дехган, първият автор на метаанализа и изследовател на PHRI.

"Умереният прием на яйца, който е около едно яйце на ден, при повечето хора не увеличава риска от сърдечно-съдови заболявания или смъртност, дори ако хората имат анамнеза за сърдечно-съдови заболявания или диабет", каза тя.

"Също така не е открита връзка между приема на яйца и холестерола в кръвта, неговите компоненти или други рискови фактори. Тези резултати са стабилни и се прилагат широко както за здрави хора, така и за тези със съдови заболявания “, отбелязва изследователят.

В проучването са включени почти 200 000 пациенти

Въпреки че яйцата са евтин източник на основни хранителни вещества, някои ръководства препоръчват да се ограничи консумацията до по-малко от три яйца седмично поради опасения, че това би повишило холестерола и, косвено, риска от сърдечно-съдови заболявания.

Предишни проучвания върху консумацията на яйца и сърдечно-съдови заболявания са имали противоречиви резултати, каза Салим Юсуф, водещ изследовател на изследването и директор на PHRI.

"Това е така, защото повечето от тези проучвания са сравнително малки или умерени по размер и не включват хора от голям брой страни," каза той.

Изследователите анализираха три международни проучвания, проведени от PHRI. Консумацията на яйца е оценена на 146 011 души в 21 държави и данните са записани в проучването PURE, към което са добавени още 31 544 пациенти със съдови заболявания от проучванията ONTARGET и TRANSEND.

Данните от тези три проучвания включват население от 50 държави, обхващащи шест континента, които имат различни нива на доходи, така че резултатите са широко разпространени, каза Юсуф.