Научете се да правите успешен пикник: здравословен, вкусен и забавен!

Един ден съм на почивка! И какво, ако само един ден!

Отивам на пикник в гората, гледам тревата и чувам шума на природата. Това е най-добрата форма на релаксация, казват психолозите.

Но за релаксиращ ден се нуждаете и от храна. Ето пет възможности за страхотен пикник сред природата!

Между другото, не забравяйте да поставите в кошницата и ... слънцезащитен крем.

Кола, кошница за пикник, леки дрехи, слънцезащитен крем и крем за насекоми. Готов! Насладете се на безплатен и красив ден! Кошницата за пикник е важен аксесоар в цялото това уравнение. Имате нужда от одеяло за пикник, а вътре в кошницата с прибори за хранене, чинии, гарафа с вода и чаши.

Цялата посуда трябва да се транспортира лесно и безопасно. И най-важното - не се топете в багажника. Ето няколко добри възможности за пикник, които няма да ви притесняват. Първо, поставете в найлонова торбичка всички плодове, които харесвате, измийте и които няма да бъдат унищожени по време на транспортиране.

Второ, хлябът трябва да бъде нарязан. Знаем, че във филмите виждате актьори, които пият шампанско или вино на пикник. Но имайте предвид целта на това посещение. Искате релаксация сред природата и питателна храна. Тогава защо да пием алкохол? Алкохолът разтваря стомашните сокове и храносмилането вече не е перфектно. Ако искате да резонирате с природата поне за един ден, насладете се на качествена минерална вода.

Те имат рН по-високо от 7,2 и малко количество сол. Пийте вода от гарафата в стъклени чаши. Пластмасовите чаши само подсказват скоростта, с която работите и живеете всеки ден, така че те не са наистина добра идея. Салата винаги е добре дошла, без значение какъв пикник изберете. Препоръчват се сортове листа, които вече са измити, изсушени и вакуумирани. Можете да ги намерите във всеки супермаркет. А за вкус вземете малки бутилки олио и оцет или сложете пресен лимон в кошницата.

А сега да видим какво ядем!

Пикникът трябва да има тема! Не изхвърляйте произволно храната, която имате около къщата. Например искате да ядете месо. След това вземете традиционни специалитети за начало. Комбинирайте ги с резенчета краставица или пипер, които могат лесно да бъдат транспортирани.

За основното ястие, месото, приготвено вече във фурната, има всички шансове да ви даде успешен пикник. Нарежете го на дебели филийки на пикника и го комбинирайте с листа от маруля. Горчицата е подходяща за всякакъв вид месо. Буркан горчица винаги е добре дошъл и лесен за носене. А активните вещества в горчицата неутрализират всички токсични съединения, които са резултат от нейния метаболизъм.

Така че, ако искате месо, винаги го комбинирайте с горчица и салата. Не с хляб, особено когато сте сред природата. Месните протеини и въглехидрати в хляба се отделят в стомаха. Но те не могат да бъдат усвоени. В резултат на храносмилането се получават междинни продукти, изключително токсични за дебелото черво.

След като хапнете месо, след повече от час отидете в голяма купа с всички плодове, които харесвате.

Само сирена

Вторият пикник се основава на сирене. Вземете всички сирена, които харесвате, и опитайте френски специалитети. Те се комбинират с листа от маруля, кисели краставички, маслини, домати, краставици, чушки.

Но комбинацията от ферментирали сирена и пълнозърнест хляб е неутрална, така че е позволена. Така че, ако искате, вземете целите лепила. Можете лесно да ги намерите в супермаркетите или да ги купите от ресторанти, които продават кебап. След сирената всички плодове отиват.

Viva Italia!

Трети вариант за пикник е подходящ за тези, които обичат Италия. Вкъщи сварете тестените изделия al-dente, след което ги поставете в затворен съд. Само когато стигнете до пикника, ги смесвате в този съд със студено пресован зехтин. След това сложете любимите си гарнитури.

Вкусът на Италия се възстановява с маслини, каперси, чушки, босилек, тиквички, домати. Все още се нуждаете от малко доматен сок, който също носите в бутилката. И от тези скучни, варени макарони, можете да направите 4-5 страхотни комбинации. И това ви държи гладни.

След кратка разходка хапнете малко плодове и ето идеален пикник. Ако спортувате и в гората, това не ви прави дебели, дори ако сте консумирали предимно въглехидрати.

И най-добре би било да изберете пълнозърнести тестени изделия от твърди пъдпъдъци или спелта. Те постепенно изхвърлят захар и наистина ви хранят. Например, спелта пшеница е библейска пшеница, с най-ниско съдържание на глутен и най-голямо количество фибри. Ето защо цената е по-висока.

Нека да е плод!

Третият вариант са само плодовете. Но правете комбинации между сочни и маслени плодове. Вземете нектарини, кайсии, череши. Но също и бадеми, шам-фъстъци, лешници. Смесете ги на пикник и ги комбинирайте, за да сте гладни с разширени филийки пълнозърнести храни.

За вегани

Петият вариант е за вегани. Можете да изберете студено приготвена супа от колела от босилек, която носите в стъклени буркани. Това може да бъде последвано от сурова салата от карфиол, смесена с риган, мащерка, босилек, екстра върджин зехтин и щипка сол.

Салата от карфиол, смесена в блендер, се поставя върху дехидратирани филийки червен пипер. И една добра филия от веганска торта съдържа връх от счукани орехи, смесен с малко мед, последван от слой ябълки, „залепени“ с мед и слой от счукани орехи.

Всичко може да завърши с чай, приготвен на слънце. Веганите не пият напитки над 40 градуса по Целзий с мотива, че след тази температура витамините умират.

Когато дойдете на пикник, сложете чаша, пълна с вода, на слънце. И добавете пакетче чай. Оставете го на слънце, докато приключите храненето и напитката е готова!