Черупки и скариди

Това, което се случва в Baba Novac и Piata Muncii, може да не работи в Piata Victoriei

Нещата се случиха по следния начин: някои хора, които имат група с много ресторанти, няколко десетки, взеха тялото на бившата Розова змия и се опитаха да го реанимират. Там направиха гръцки ресторант, KOS. След по-малко от половин година, предсказуемо, бих казал, те откриха, че това не работи, тъй като те мислеха и потърсиха решение.

Решението беше да сменим името му и (донякъде, доколкото знаех) спецификата, като включихме в менюто повече морски дарове, за да съответстват на новото име, Shells и скариди. Не забелязах никаква промяна в околната среда. Напротив, на някои стени името KOS все още се появява, а в менюто за напитки същото.

Терасата обаче е по-красива при сегашните черупки и скариди, но това е така, защото дойде лятото и всички те позелениха, положиха малко цветя, а такава голяма тераса е нещо неочаквано в центъра на Букурещ.

Храната не изглеждаше по-добре от предишната KOS, знак, че промяната е просто козметична. Обслужването беше добро, цените разумни. Малко и прибързани клиенти, вероятно от многото офис сгради наоколо.

Отидох в няколко ресторанта от тяхната група, както в центъра, така и далеч, въпреки че не писах за всички тях. Виждал съм тези в по-далечни квартали, пълни няколко пъти. Това вероятно им даде смелост да се впуснат в центъра и на север. Този ресторант, в който сега имат черупки и скариди, е огромен, това е бившата Златна ябълка. Не мисля, че запълвате този като Монца например, дори и да има тази голяма и сенчеста градина. Клиентите в центъра имат няколко ресторанта под ръка, някои дори добри. От друга страна, те също имат по-високи заплати и е по-вероятно да похарчат малко повече пари за дори малко по-добро хранене.

Надявам се да греша, искам да се справят добре, вижда се, че са работили здраво. Но не мисля, че ще улови края на годината със същото име, Черупки и скариди ... (Великобритания - юни 2018 г.)

Препратки

RestaurantShells и скариди, вашият оазис за релакс точно в центъра на града Лятото дойде! Красивото време ни подтиква да напуснем къщата и да търсим места, които ще зарадват душите ни.

Piata Muncii побеждава Piata Victoriei. Поне засега. KOS е нов ресторант в Букурещ, открит през декември 2017 г. на мястото на известната Златна ябълка от комунистическата епоха, дадена апо.

На Calea Victoriei No. 163 намираме парче от рая: Ресторант Черупки и скариди.

Място, където любителите на морски дарове ще се отдадат на несравними деликатеси: раци, калмари, скариди, октоподи, черупчести, приготвени по такъв начин и лице, че да задоволят и най-капризните вкусови рецептори. Ако решите да посетите това място, възползвайте се напълно от уникалната кулинарна изненада: Seafood Bag - чудесен микс от морски дарове със зеленчуци и неустоими сосове, ястие, което се сервира по уникален начин. Не искаме да ви разкрием цялата изненада, просто ви казваме, че ще ви хареса.

Дори да не се „убиете“ с морски дарове, тук ще намерите ястия, които радват всички вкусове: сочни бургери, пресни салати, пълни с витамини и вкусове, неустоими десерти и много други екстри. Внимателен! Храната води до пристрастяване. Нека не чуваме думи като не ти казах. Дори ако порциите са щедри и със сигурност ще се уморите ... няма да можете да спрете преди последната хапка. Радост в чинията!

* Сервиране! Сервитьорите наистина си вършат работата, както е записано в длъжностната характеристика и забелязват гостите си, тъй като стъпват на мястото, а не след две или три игри на пасианс. Мога да обясня ястията в менюто и да ви помогна да изберете „онова нещо“, за което ще се върнете тук.

* Паркинг. В целия град можете да му се насладите от момента, в който пристигнете, защото има частен паркинг. Така се отървахте от много стрес ... за намиране на място за паркиране.

* Тераса. Той е щедър и пълен със зеленина, с морски дизайн, който поне леко ще облекчи копнежа ви по морето.

* Мястото е изключително приятелско за най-малките. Има детски кът - люлки и пързалки и други радости за деца.

Не ни вярвайте на думата, отидете и се убедете: Calea Victoriei no. 163. Ресторант с черупки и скариди.

RestaurantShells и скариди, вашият оазис за релакс точно в центъра на града

Лятото дойде! Красивото време ни подтиква да напуснем къщата и да търсим места, които ще зарадват душите ни. Е, не трябва да търсим твърде много. На Calea Victoriei No. 163 намираме парче от небето: Ресторантски черупки и скариди.

Място, където любителите на морски дарове ще се отдадат на несравними деликатеси: раци, калмари, скариди, октоподи, черупчести, приготвени по такъв начин, че да задоволят и най-капризните вкусови рецептори. Ако решите да посетите това място, възползвайте се напълно от уникалната кулинарна изненада: Seafood Bag - чудесен микс от морски дарове със зеленчуци и неустоими сосове, ястие, което се сервира по уникален начин. Не искаме да ви разкрием цялата изненада, просто ви казваме, че ще ви хареса.

Дори да не се „убиете“ с морски дарове, тук ще намерите ястия, които радват всички вкусове: сочни бургери, пресни салати, пълни с витамини и вкусове, неустоими десерти и много други екстри. Внимателен! Храната води до пристрастяване. Нека не чуваме думи като аз не ти казах 🙂. Дори ако порциите са щедри и със сигурност ще се уморите ... няма да можете да спрете преди последната хапка. Радост в чинията!

* Паркинг. В целия град можете да му се насладите от момента, в който пристигнете, защото има частен паркинг. Така че се отървахте от много стрес ... за намиране на място за паркиране.

* Тераса. Той е щедър и пълен със зеленина, с морски дизайн, който поне леко ще облекчи копнежа ви по морето.

* Мястото е изключително приятелско за най-малките. Има детски кът - люлки и пързалки и други радости за деца.

Не ни вярвайте на думата, отидете и се убедете: Calea Victoriei no. 163. Ресторант с черупки и скариди. (Прес съобщение - юни 2018 г.)

Piata Muncii побеждава Piata Victoriei. Поне засега ...

KOS е нов ресторант в Букурещ, отворен през декември 2017 г. на мястото на известната Златна ябълка от комунистическата епоха, след това отделен от Розовата змия и може би имаше и други ресторанти навреме.

KOS принадлежи на онези, които все още имат гръцки ресторант, Санторини от Пиата Мунции, след това La Raci и, вероятно, други. В KOS всичко е голямо: къщата е голяма, а градината е още по-голяма и дори има няколко големи дървета. Изненадващо е да видя толкова много място точно в центъра на Букурещ, дори и да не съм на улицата.

За тези, които не знаят, Златната ябълка, сега KOS, е на площад Викторией, точно зад големия блок, който започва на Calea Victoriei и завършва на Buzesti. KOS са от страната на Calea Victoriei и имат вход от Севастопол.

Тук, на площад Викторией, изглежда са уредили ресторанта набързо, с икономичност. Сградата е голяма и няма под, а мебелите и декорациите са тези на снимките: дърво, тапети с митологични сцени, препратки към Гърция, разбира се.

Менюто в KOS е дълго, обичайните и добре познати ястия на хората от Букурещ от традиционната гръцка кухня, представени просто, сек. Взех „чиния с мезе“, която всъщност не беше много плоска, но три чинии със салата от патладжан, крема сирене и дзадзики - всичко това беше малко безвкусно. Калмарите, пълнени със сирене, бяха наистина добри и жиросите, направени от мантията, останаха в чинията, след това пристигнаха в пакет, който дадох на първия беден човек, който ми попречи.

Услугата беше „двойна“ в KOS, така да се каже, с руса, красива и чувствена сервитьорка, която положи големи усилия, за да разбере какво й казвам, очевидно без успех. Виждайки я в очевидно объркване, друг, малко по-възрастен, дойде и спаси ситуацията, проведох много приятен и ефективен диалог с нея.

Клиентите не са имали много обяд в KOS, което кара тези големи салони да изглеждат студени, малко депресиращи. Може би отварянето на голямата тераса ще промени коренно нещата от тази гледна точка.

Изминаха много месеци от откриването, сега би било трудно за KOS да обвини очевидните недостатъци в началото. Незаинтересоваността към детайлите е очевидна там и мисля, че това е нещо, което идва отгоре. Служителите, доставчиците или който и да е бил, минаха свободно през ресторанта, жестикулираха и разговаряха напълно невнимателно с малкото (дори и много малко) клиенти, гардеробът на входа беше в пълна бъркотия, готвач на излезе в хола, за да говори по телефона, вероятно имаше твърде много шум в кухнята ...

Да видим какво ще правят по-нататък, но с настоящата формула всъщност не виждам как ще запълнят целия ресторант. Предполагам, че влагам цялата си надежда в терасата, когато тя се отвори. (GB - март 2018 г.)