Черешова торта - Бубланина

Тази чехословашка торта, наречена Бубланина, варира в зависимост от сезона и наличните плодове. Структурата наподобява вероятна кафена торта, която понякога се сервира като закуска. Обикновено използваните плодове са череши, вишни, сливи, нектарини, кайсии, ягоди и боровинки.

Сервиране: 6 порции
Време за приготвяне: 30 минути
Време за готвене: 30 минути
Общо време: 60 минути

1/2 чаша масло, меко
1/2 чаша захар
3 отделни яйца при стайна температура
1 супена лъжица бадемов ликьор Amaretto или друг (по желание)
1/2 чаена лъжичка сол
малко крем от зъбен камък (четвърт чаена лъжичка) - по желание
1 чаша брашно
4 чаши или 500 грама измити череши без семена
пудра захар

1. Загрейте фурната до 175 градуса С и намажете с масло квадратна тава от около 23 см/23 см (или друг размер - но не много по-малък). В средна купа разбийте добре маслото, захарта и жълтъците, докато се превърнат в пухкав състав. След това добавете ликьора и солта.

2. В друга купа разбийте белтъците с върха на крема на зъбен камък до образуване на пяна. След това алтернативно, смесете белтъците с пяната и брашното в състава на маслото.

3. Изсипете полученото тесто в подготвената тава и поставете черешите равномерно. Оставете във фурната за около 30-40 минути или докато клечка за зъби, поставена в центъра на тортата, излезе чиста. След охлаждане тортата се нарязва на 6 равни парчета. Сервирайте на прах със захар.

Препоръчваме ви да прочетете и:

Торти
Шоколадово кралско чийзкейк
Торта с рикота и бял шоколад
Торта със сладко от череши и глазура
Лимонов чийзкейк
Деликт Киев (Kievskaia)
Крушова торта
Лимонова торта
Деклат от баклава
Ментов чийзкейк
Кокосова торта
Торта с портокали и крема сирене
Торта от липа в рамка
Жълта торта с шоколадова глазура
Нюйоркски чийзкейк
Страхотна шоколадова торта
Торта от меренг с нес крем и кокос
Торта Шварцвалд
Крем торта и череши
Тортата на Дракула
Торта с колибри
Мексиканска шоколадова торта
Деликт Франкфуртер Кранц
Торта капучино
Малинова торта
Деликт Мока

Здравеопазване
Когато имаме нужда от детокс?
Индийска терапия с горещи камъни
Диета за здрави очи
Излекувайте с диня
Малинов чай - цялостно лечение за детоксикация
Предимствата на използването на сауната
Детокс диета за 5 дни
Диета за рак на гърдата
Детокс диета за жени
Какво знаем за акупунктурната терапия и как тя може да ни помогне?
Тази хипноза е терапевтичен метод?

Супер здраве
За здраво тяло.