Cappy - крушов нектар
Среден риск *
* Според гласовете на потребителите
Компания: Coca-Cola HBC
Описание Cappy - Крушов нектар
Друга информация:
Този продукт съдържа 7 съставки, от които 4 съставки се считат за безопасни, 2 съставки имат среден риск от увреждане и 1 съставка има висок риск от увреждане.
Cappy информация - Крушов нектар
Cappy съставка - крушов нектар
Продуктът съдържа мин. 33% пюре от круши.
Степен на произведен риск:
Обърнете внимание на следните съставки:
E412 или гуарова гума, Състав с риск от увреждане, той е сгъстител. Може да съдържа диоксин, много вредно вещество, което може да причини вродени дефекти при новородени и се смята, че е причина за рак.
Захар, съставка със среден риск от увреждане, въглехидрати, присъстващи в растенията, характеризиращи се с повече или по-малко сладък вкус. Основната захар се счита за глюкоза. Световната здравна организация препоръчва прием на захар, който покрива не повече от 10% от общия брой калории. По този начин дневната диета от 2000 калории включва най-много 50 грама въглехидрати под формата на захари.
Има вкус на, съставка със среден риск от увреждане. Консумацията на аромати може да причини: влошаване на астмата, алергични реакции и световъртеж.
За подробно описание кликнете върху някоя от съставките по-долу:
Според Codex Alimentarius водата е в категорията 14.0 Напитки, с изключение на млечните продукти, група 14.1 Безалкохолни напитки, подгрупа 14.1.1 Маймуна: естествена или бутилирана вода, газирана или не.
Съгласно действащите 2 закона - Закон №. 458 от 08.07.2002 г. относно качеството на питейната вода и Закон №. 311 от 28 юни 2004 г. за изменение и допълнение на Закон №. 458/2002 относно качеството на питейната вода), питейната вода (и следователно използваната в хранителната промишленост) е вода, предназначена за консумация от човека:
„А) всякакъв вид вода в естественото си състояние или след обработка, използвана за пиене, приготвяне на храна или други домакински цели, независимо от произхода и независимо дали се доставя през разпределителната мрежа, от резервоара или се разпределя в бутилки или в други контейнери;
б) всички видове вода, използвани като източник в хранително-вкусовата промишленост за производство, преработка, консервиране или пускане на пазара на продукти или вещества, предназначени за консумация от човека.
в) вода от местни източници, като фонтани, извори и др., използвана за пиене, готвене или други домакински цели.
Питейната вода трябва да бъде саногенна и чиста, отговаряща на следните условия:
а) да не съдържа микроорганизми, паразити или вещества, които по брой или концентрация могат да представляват потенциална опасност за човешкото здраве;
б) да отговарят на минималните изисквания, предвидени в закона. "
Също така, питейната вода не трябва да съдържа:
- Колиформни бактерии
- Ешерихия коли (E.coli)
- ентерококи
- Pseudomonas aeruginosa
- Clostridium perfringens
- Антимон - 0,005 (mg/l)
- Арсен - 0,01 (mg/l)
- Барий - 1,0 (mg/l)
- Бор (mg/l)
- Кадмий - 0,003 (mg/l)
- Хром - 0,05 (mg/l)
- Мед - 1,0 (mg/l)
- Цианиди - 0,07 (mg/l)
- Флуориди - 5,03 (mg/l)
- Олово - 0,01 (mg/l)
- Манган - 0,5 (mg/l)
- Живак - 0,001 (mg/l)
- Никел - 0,020 (mg/l)
- Нитрати - 50 (mg/l)
- Нитрити - 0,1 (mg/l)
- Селен - 0,01 (mg/l)
Безопасност/оценка на съставките:
Консумацията на замърсена вода може да причини:
- метхемоглобинемия
- Рак (главно стомашен)
- Отравяне и алергии
- Дерматологични състояния
- Токсичност за различни органи
- хепатит
- Дизентерия
- Холера
Крушовото пюре се получава чрез смачкване в специална машина (напр. Блендер).
Крушите са много хранителни за организма и съдържат минерални соли, калций, фосфор, калий, желязо, витамини А, В и С. Те също са лесно смилаеми, имат нисък гликемичен индекс, захарта в тях бавно се абсорбира в кръвта.
Имоти
- диуретици
- лаксативи
- реминерализиращ
- Хранилки
- Циментиране
- изцеление
- Алергия
- депутативен
- Детоксикация
- те ускоряват зарастването на акне
- стимулира образуването на червени кръвни клетки
- борба с анемията
- увеличават производствения капацитет на имунните клетки
- намаляване на риска от инсулт
- предпазва капилярите
- предотвратява вредното действие на свободните радикали
Безопасност/оценка на съставките:
Не се препоръчва да се ядат круши в случаи на слабост, с меки изпражнения, усещане за студ и блед и подут език, със следи от зъби по ръба.
Терминът "захар" се отнася за голям брой въглехидрати, присъстващи в растенията, характеризиращи се с повече или по-сладък вкус.
Основната захар, глюкозата, се появява в резултат на процеса на фотосинтеза, който протича във всички зелени растения, докато други захарни смеси се намират в сока на някои растения, под формата на сироп.
В диетата захарта може:
- Да се среща естествено: лактоза в мляко, фруктоза в плодове, мед и зеленчуци, малтоза в бира
- Да се добави от източници като: царевица, грозде, цвекло, захарна тръстика
По принцип вторият вид захар (търговска) се предава върху опаковката на продуктите.
Според Codex Alimentarius, стандарт 212-1999, в групата се намира захар 11.0 Подсладители, включително мед, подгрупа 11.1. Рафинирана и сурова захар.
11.1.1 Бяла захар, безводна декстроза, декстроза монохидрат, фруктоза
- Може да съдържа следните добавки:
- Калциев силикат 15000 mg/kg
- калциев и алуминиев силикат 15000 mg/kg
- магнезиев карбонат 15000 mg/kg
- синтетичен магнезиев силикат 15000 mg/kg
- фосфати 6600 mg/kg
- силициев диоксид, аморфен 15000 mg/kg
- натриев алумосиликат 15000 mg/kg
- сулфити 15 mg/kg
- Да бъдат непокътнати, автентични и с търговско качество; сухи, под формата на хомогенни гранулирани кристали;
- Да има минимална поляризация от 99,7 °;
- Да има максимална влажност от 0,06%;
- Да има максимална степен на инверсия от 0,04%;
Безопасност/оценка на съставките:
Световната здравна организация препоръчва прием на захар, който покрива не повече от 10% от общия брой калории. По този начин дневната диета от 2000 калории включва най-много 50 грама въглехидрати под формата на захари.
Националната академия на науките за диетичен референтен прием (DRI) ограничава приема на захар съответно до 25% от калориите и 125 грама въглехидрати.
Министерството на земеделието на САЩ (USDA) препоръчва прием на захар, ограничен до 10% от общите калории.
Синоними: НАТРИЕВ ТРИЦИТРАТ
Лимонената киселина често се бърка с аскорбиновата киселина (витамин С), тъй като те се намират в същите храни. За сравнение, лимонената киселина не е от съществено значение за поддържане на клетъчната функция, както и аскорбиновата киселина.
Може да се обърка и с „лимонова сол“ (винена киселина Е 334), която има определена степен на токсичност.
Според Codex Alimentarius лимонената киселина може да се използва като регулатор на киселинността, антиоксидант и хелатиращ агент.
Може да се намери в следните продукти:
- 01.6.6 Протеини от суроватъчно сирене - gmp
- 02.1.1 Масло от масло, млечна мазнина, избистрено масло - gmp
- 14.1.2.1 Плодов сок - 3000 mg/kg
- 14.1.2.3 Концентрат за плодов сок - 3000 mg/kg
- 14.1.3.1 Плодов нектар - 5000 mg/kg
- 14.1.3.3 Концентрат от плодов нектар - 5000 mg/kg
Съгласно Регламент №. 1129/2011 относно хранителните добавки, приета от Европейската комисия (влязла в сила на 1 юни 2013 г.), тази съставка може да се използва като хранителна добавка под наименованието E 330 - лимонена киселина.
Съгласно Регламент №. 1130/2011 относно хранителните добавки, използвани в храните (ензими, оцветители и хранителни вещества), приета от Европейската комисия на 2 декември 2011 г., лимонена киселина може да се използва като хранителна добавка.
Източници: livestrong.com, alive.com.
Безопасност/оценка на съставките:
- дразнене на храносмилателната система
- дразнене на дихателната система (от вдишване на киселина в газирани напитки)
Прекомерната консумация на лимонена киселина може да причини:
- Алергични реакции (непоносимост)
- Нарушаване на ефекта на някои лекарства
- Храносмилателни проблеми (изгаряния, болка, повръщане)
- Проблеми със зъбите (засяга емайла)
Понастоящем консумацията на лимонена киселина не е ограничена, така че няма дневен лимит, който да се спазва. Препоръчва се обаче консумация в умерени количества.
Лимонената киселина не се препоръчва в детската диета.
Аскорбиновата киселина или витамин С действат като антиоксидант, неутрализирайки вредното въздействие на свободните радикали.
Според Codex Alimentarius аскорбиновата киселина може да се използва като регулатор на киселинността, антиоксидант и средство за третиране на брашно.
- нормалното функциониране на имунната система, инхибиращо растежа на тумори и осигуряващо устойчивостта на организма срещу инфекции
- участва в синтеза на хормони на надбъбречните жлези
- предотвратява износването на клетките, забавя процеса на стареене, има балансираща роля в тялото, необходима за метаболизма на калция и други минерали
- има роля в балансирането на имунната система
Може да се намери в следните продукти:
- 14.1.2.1 Плодов сок - gmp
- 14.1.2.3 Концентрат от плодов сок - gmp
- 14.1.3.1 Плодов нектар - gmp
- 14.1.3.3 Концентрат за плодов нектар - gmp
Съгласно Регламент №. 1129/2011 относно хранителните добавки, приета от Европейската комисия (която ще влезе в сила на 1 юни 2013 г.), тази съставка може да се използва като хранителна добавка под името E 300 - аскорбинова киселина.
Съгласно Регламент №. 1130/2011 относно хранителните добавки, използвани в храните (ензими, багрила и хранителни вещества), приета от Европейската комисия на 2 декември 2011 г., аскорбинова киселина може да се използва като хранителна добавка.
Безопасност/оценка на съставките:
- Алергични реакции
- Храносмилателни проблеми (спазми, диария)
- Бъбречни проблеми (камъни в бъбреците)
- виене на свят
- Умора
- Промени в ДНК, които могат да доведат до рак
- Нарушаване на ефекта на някои лекарства
- Проблеми със зъбите (ерозия на зъбите)
Понастоящем консумацията на аскорбинова киселина не е ограничена, така че няма дневна граница, която трябва да се спазва. Препоръчва се обаче консумация в умерени количества.
Администрацията по храните и лекарствата препоръчва дневен прием на витамин С на:
функции: сгъстител
- направете някои продукти по-последователни
- желатинаре
- увеличаване на обема
- стабилизатор при приготвянето на много храни.
Безопасност/оценка на съставките:
- Е412 се счита за вреден, тъй като съдържа диоксин, много вредно вещество, което причинява вродени дефекти при новородените и се смята, че е причина за рак.
- Брашното от зърно от гуар благоприятства появата на алергии и дори самото вещество причинява алергични изригвания, консумацията в големи количества води до колики и подуване.
- „Които не са предназначени за консумация в тази форма, които се добавят към храни, за да придадат или променят миризмата и/или вкуса им;
- съставен или състоящ се от следните категории: ароматизатори, ароматизатори, ароматизанти, получени чрез термична обработка, ароматични прекурсори, други ароматизанти или техни смеси. "
Ароматизиращо вещество - "химично вещество с ароматични свойства".
Ароматизиращи препарати - "аромати, различни от определени химикали, получени от материали от растителен, животински или микробиологичен произход, чрез подходящи физични, ензимни или микробиологични процеси, или в сурово състояние, или след преработка за консумация от човека".
Аромат, получен чрез термична обработка - „продукт, получен след термична обработка на смес от съставки, които не са задължително с ароматични свойства, от които поне една съдържа азот (амино група), а друга е редуцираща захар“.
Аромат на дим - "продукт, получен чрез фракциониране и пречистване на димен кондензат, който произвежда първични кондензати от дим, първични фракции на катран и/или производни аромати на дим".
Ароматични предшественици (въглехидрати, олигопептиди и аминокиселини) - „придават вкус на храната чрез химични реакции, протичащи по време на преработката на храни“.
Ароматите могат също да съдържат хранителни добавки (съгласно Регламент (ЕС) № 1130/2011):
- Сорбитол, манитол, изомалт, малтитол, лактитол, ксилитол, еритритол
- Сорбинова киселина и сорбати, бензоена киселина, натриев бензоат, калиев бензоат, калциев бензоат
- Пропил галат, октил галат, додецил галат, третичен бутилхидрохинон (TBHQ), бутилиран бутилхидроксианизол (BHA)
- Фосфорна киселина - фосфати - ди-, три- и полифосфати
- Екстракти от розмарин
- Гума Карая
- Konjac
- полисорбати
- Бета-циклодекстрин
- Силициев диоксид
- Диметил полисилоксан
- Пчелен восък
- Триетил цитрат
- Глицерил диацетат (диацетин)
- Глицерин триацетат (триацетин)
- Пропан-1,2-диол (пропилей гликол)
- Бензилов алкохол
Безопасност/оценка на съставките:
- Калории Пресни круши Плодове - Калкулатор на калории
- Брауни с круши; без захар
- Калории Плодове от китайска круша - Калкулатор на калории
- Danfruit Multifruit Fruit Nectar Calories
- Калории Сокове Натурален сок от круши - Калкулатор на калории