холецистна болест.pdf

Документи

Добавете го към вашия списък за четене! 4 joliprint.com/mag Страница 1

prodieta.roКолектална диета

Препоръчително е да ядете храни като червено месо, свинско, мазни храни, мазни храни, пикантни храни, масло, яйца и мазни млечни продукти. Яжте здравословни храни, които помагат на тялото като цяло да бъде енергично: пълнозърнести храни, зеленчуци, леща, боб, постна риба. През първите 2-4 седмици след операцията по отстраняване на желязото, опитайте се постепенно да въвеждате храна в ежедневната диета и да се храните в редовно време, за да помогнете на тялото да дозира правилно количеството произведена жлъчка. Всеки организъм има свои особености и реагира по различен начин. Следователно за някои пациенти няма нужда от специална диета след операция на жлъчния мехур, тъй като те могат да ядат почти всичко. Но други пациенти се нуждаят от специален режим. Ако искате да знаете кои храни са безопасни и не ви нараняват след операцията, препоръчваме диетата по-долу.

Запомнете: яжте малки количества в определени часове!

Храни, разрешени за пациента с жлъчен мехур Диета, разрешена след операция на жлъчния мехур: Позволено е постно и прясно пиле, пуйка или говеждо месо. Можете да го приготвите, варено, на пара, печено или на скара. Можете да ядете прясна риба, варена като бульон, пържена или печена на пергамент. Пациентът с жлъчен мехур може да пие мляко, кисело мляко, разбито мляко, сладка извара след поносимост. Можете да приготвите ориз с мляко, грис, тестени изделия с мляко. Хлябът е добре да е на един ден, а рафинираните брашна да са много добре приготвени.

Можете да ядете зеленчуци с фина целулоза (моркови, тиквички, млад зелен фасул, салата vrede, домати, чушки, патладжан, спанак, карфиол). Изброените зеленчуци ще бъдат приготвени като пюрета, сосове, суфлета, пудинги или салати. Картофите ще бъдат варени или печени. Можете също така да ядете добре узрели плодове, с ниско съдържание на целулоза, под формата на зрели плодови пюрета, компоти, сокове или в препарати. След операцията на жлъчния мехур можете да ядете и яйца. Сварено, под формата на диетичен омлет или румънски очи, яйцето може да се консумира в умерени количества според индивидуалната поносимост. Ароматизирани подправки: магданоз, копър, лиственица, мащерка, естрагон, дафинов лист, лимонов сок. Кремообразни зеленчукови супи, супи с постно месо, бистри зеленчукови супи, борш. Мазнините (масло или екстра върджин зехтин) ще се консумират в много малки количества и ще се добавят в края на готвенето. Сосовете са разрешени само ако са варени диетично, с ниско съдържание на мазнини, с отделно разредено брашно и добавено към препарата за кипене. Десерти с диетични плодови теста, извара, желета от плодови сокове, желе, желета, мед, бисквити, домашно приготвени сладкиши

Забранени храни Кои храни не се препоръчват на пациента с жлъчен мехур: тлъсти, свинско, овце, патици, гъски, дивеч, колбаси, пушени меса, тлъста риба, консерви от месо и риба са забранени Мазни сирена, ферментирали сирена, топено сирене, заквасена сметана препоръчва се-

Добавете го към вашия списък за четене! 4 joliprint.com/mag Страница 2

prodieta.roКолектална диета

мандати Не се препоръчват мазни омлети, пържени яйца, майонеза, яйчен жълтък в големи количества. Черен или много пресен хляб не се препоръчва, ако току-що сте претърпели операция на жлъчния мехур. Излишното брашно и сладкиши са лоши. Не яжте твърде много сурови или мазни плодове.Не яжте десерти от много мазни и силно преработени сладкарници. Не яжте десерти с много масло, тези, приготвени с ядки, лешници, шоколад, какао, сладолед.Супи и мазни супи от месо, заквасена сметана борш няма да се яде дълго време. дразнещ и не трябва да се добавя към храната Пациентът с жлъчен мехур трябва да избягва алкохол от всякакъв вид и газирани напитки.