Бисквити Anzac RETETE DUKAN

Намерих тази рецепта в списание за печени делиции и първоначално я опитах за моето малко момче. Всъщност, когато го направих за първи път, на гости бяха и моите баба и дядо, които, макар в началото да се колебаеха, по-късно с нетърпение изядоха тези бисквити. Правил съм ги няколко пъти преди това и всеки път са били много успешни. Ако се стабилизирате, можете да ги ядете и вие, ако не, тогава трябва да ги приготвите за бебетата си.

Тези бисквити идват от Австралия и Нова Зеландия и се твърди, че съпругите на военните са ги изпращали в пакети на съпрузите си, предимството е храната, от която са приготвени и които продължават по-дълго.

Подготовка. Загрейте фурната до 180 градуса и подгответе тавата на фурната с хартия за печене. Смесете брашното, захарта, кокоса, овеса в купа.

Разтопете маслото и го смесете с меда, докато стане еднородна. Угасете содата за хляб с 2 супени лъжици топла вода, след което я сложете върху разтопеното масло. Разбъркайте малко, за да се смесят, след което изсипете всичко върху твърдите съставки. Разбъркайте, докато целият състав стане хомогенен (ще бъде по-силен).

С чаена лъжичка изсипете тестото в тавата (около чаена лъжичка с връх за бисквитка), на голямо разстояние един от друг (те растат). Печете 8-10 минути до златисто кафяво и оставете да се охлади на скара (не муса). Те са вкусни!