Бирените съединения могат да помогнат за лечение на метаболитен синдром

Що се отнася до здравословните напитки, бирата едва ли ще бъде на върха в списъка. Ново проучване обаче предполага, че някои бирени съединения могат да имат важни ползи за здравето при хора с метаболитен синдром.

Изследователите разкриха как една форма на ксантохумол (XN), a флавоноид който се намира в хмела, съществена съставка в Бира, и две хидрогенирани производни на това съединение могат да помогнат за подобряване инсулинова резистентност в случай на хора с метаболитен синдром и в същото време биха могли да променят посоката на нарушенията на паметта и обучението, предизвикани от това състояние, пише medicalnewstoday.com.

Един от авторите на изследването, Фред Стивънс от Колежа по фармация към Държавния университет в Орегон в Корвалис, и колегите му наскоро публикуваха своите открития в списанието Scientific Reports.

Метаболитният синдром е състояние, при което човек има поне две от пет метаболитни заболявания. Те включват: високо кръвно налягане, коремно затлъстяване, високо кръвно налягане триглицериди серум, ниски нива на HDL холестерол (липопротеин с висока плътност), наричани още "добър" холестерол и висока кръвна захар (количеството глюкоза в кръвта).

Тези състояния не само излагат хората на висок риск от други заболявания, като диабет, исхемична болест на сърцето (или сърдечно заболяване) и инсулт, но предишни изследвания показват, че хората с метаболитен синдром могат да получат още по-висок риск от когнитивно увреждане.

Новото проучване обаче предполага, че някои бирени съединения могат да помогнат в борбата с най-новите негативни ефекти, като намалят ефектите на една от най-големите причини за метаболитния синдром, а именно диета с високо съдържание на мазнини.

Бирените съединения намаляват инсулиновата резистентност

В предишно проучване Стивънс и неговият екип посочват, че XN е възможно лечение на метаболитен синдром, но има голяма пречка за клиничната употреба на този химикал: в човешкото тяло XN се трансформира в метаболит с естрогенен ефект., наречен 8-пренилнарингенин (8-PN), който може да насърчи развитието на рак на гърдата.

Учените са критикувани за потенциалните странични ефекти, тъй като 8-PN е един от най-силните известни фитоестрогени, открити в природата, и това не е добра новина, особено ако ксантохумол (XN) е бил приеман през периоди от време. по-дълго време.

Авторът на изследването Фред Стивънс се опита да намери решение на този проблем и заедно с екипа си установи, че за да се метаболизира 8-PN, е необходима специфична "двойна връзка" от молекулата XN.

Така че Фред Стивънс смяташе, че ако може да се отърве от тази двойна химическа връзка чрез хидрогениране на молекулата, тогава този метаболит няма да се образува. Той и колегите му тестваха тази теория в новото си проучване. Те оцениха ефектите на флавоноида ксантохумол и ефектите на две производни на XN при мишки, страдащи от затлъстяване, причинено от диета с високо съдържание на мазнини.

Изследователският екип установи, че и трите компонента, включително един от производни на XN (TXN), са ефективни за намаляване на инсулиновата резистентност при мишки, което е основен рисков фактор за диабет тип 2.

Интересното е, че DXN и TXN производните са показали, че са по-ефективни от XN флавоноидите и - по-важното - нямат странични ефекти. Те нямат естрогенни странични ефекти и не са токсични за черния дроб на тестваните мишки.

Подобрени са паметта и процесът на обучение

Но ползите от флавоноида XN и неговите производни не свършват до тук. Когато оценявали затлъстели мишки в лабиринт във водата, изследователите установили, че и трите химикали водят до подобрения в паметта и космическото обучение. Друг автор на изследването, Джейкъб Рабер, казва, че това откритие може да бъде важно за хора с когнитивни увреждания в резултат на метаболитен синдром.