БИО борови пъпки 50 гр

(Временно ИЗЧЕРПАНИ) Боровите пъпки (боровите семена) са сладки и имат лек маслен аромат. Те са семената или пъпките на борови шишарки, те са жълти на цвят и се консумират сурови или пържени.

Семената (боровите пъпки) имат по-висока цена, отколкото бихме очаквали, но оправдана от факта, че за 50 гр. борови семена са необходими три килограма борови шишарки. Освен това, за да узрее, конусът се нуждае от период от три години. Друг фактор, който допринася за цената на боровите пъпки е, че те се берат на ръка.

Боровите семена се добавят към месни или рибни ястия, салати, но също така и в различни теста за хляб или сладкиши. Едно от най-известните приложения е използването им в известния италиански сос песто. Боровите семена са богат източник на мононенаситени мастни киселини, които помагат за понижаване на LDL холестерола ("лош холестерол"), но също така предотвратяват сърдечно-съдови заболявания. Отличен източник на фибри, боровите семена съдържат между 10 и 34% протеин. Има скорошни проучвания, които показват, че боровите семена могат да действат като инхибитор на апетита, като се използват като допълнение към диетите. Ако се чувствате уморени, боровите семена ви ободряват, защото съдържат магнезий, полезен за освобождаване на психически и физически стрес! Те също така съдържат витамин К, необходим за предотвратяване образуването на кръвни съсиреци по артериите, но също така и за подобряване на циркулацията.