9 Хранително лекарство, което забавя стареенето ви

9) Океански мазни риби - съдържа ненаситени мазнини (включително Омега 3 мастни киселини), мастноразтворими витамини - особено витамини D и A и качествен протеин. Ненаситените мазнини защитават цялата сърдечно-съдова система и поддържат мозъчната тъкан здрава. Витамин А има антиоксидантен ефект - забавя разграждането на тъканите, повишава зрителната острота, поддържа здравето на сърцето и мозъка и спомага за повишаване на имунитета. Витамин D има основна роля в осигуряването на здрава, здрава костна система и спомага за поддържане на сексуалната функция при нормални параметри. Протеините са тези, които осигуряват материал за възстановяване на тъканите. Недостатък: живакът, който обикновено се намира в месото на тази риба (затова е добре да не превишавате няколкостотин грама на седмица). За да се възползвате от неговите качества, консумирайте океанска риба на пара.

8) Банани - богати на калий и добри въглехидрати, тези плодове тонизират и защитават сърцето ви, помагайки ви да преминете през „изпитанията“, които изискват по-големи физически усилия. Бананите съдържат и провитамин А (антиоксидант). Освен това те действат като превръзка на стомаха и подобряват функцията на черния дроб. За да не рискувате натрупването на килограми, като ги консумирате, яжте ги отделно, на разстояние час и половина - 2 часа от храненето, или в началото на храненето, ако то е предимно въглехидратно.

7) Леща - съдържа желязо, витамини от B-комплекс, протеини и фибри. Ако го включите в настоящата си диета, той има голям потенциал да поддържа мозъка ви в отлична форма.

6) Лешници - достатъчно е и дори е добре да ги консумирате в малки количества (няколко десетки грама веднъж на 2-3 дни). В допълнение към здравословните мазнини, те съдържат коензим Q10 (антиоксидант, сърдечен протектор). Лешниците (консумирани сурови) са необходимост за много хора над 30-годишна възраст. (Коензим Q10 се съдържа и в черния дроб, яйцата, говеждото, рибата, соята, но се влияе от топлината.)

5) Звънец чушки (особено печени домати) - е отличен източник на витамин С и бета-каротин (провитамин А), като по този начин притежава висока антиоксидантна сила (чушките са до 2 пъти по-концентрирани във витамин С от кивито и лимони).

4) Орехи - ни осигурява здравословни мазнини (включително Омега 3), мастноразтворими витамини и (в по-ниска концентрация от лешниците) коензим Q10.

3) Скъпа - представлява практически тонизиращ и противостареещ коктейл, ценен преди всичко чрез своите ензими (някои с антиоксидантни качества), комплекс от минерали и този на енергизиращите въглехидрати.

2) Тиквени семки - те са истински еликсир за "двигателя" и "контролния център" на живота - сърцето и мозъка - поради високите концентрации на провитамин А, магнезий и ненаситени мазнини. Както всеки зеленчуков продукт, богат на ненаситени мазнини, тиквените семки са полезни само ако ги ядете сурови (пържените носят повече вреда, отколкото полза).

1) Катина - концентрациите на активни вещества в този плод са много високи. Превъзхожда преди всичко в главите „антиоксидантни витамини“ (С, провитамин А, Е) и „антиоксидантни пигменти“. Той е 8-12 пъти по-богат на витамин С от цитрусовите. Можете да го консервирате за няколко седмици в мед или поне за няколко месеца (дори една година) в хранителен алкохол над 90 градуса.