8 съвета за ефективно промотиране в HoReCa

През уикенда чух много мъдра дума от добър приятел, който има кафене в Клуж:

„В HoReCa има място за всички. Просто трябва да искаш да бъдеш там. ”

Това ми остана в съзнанието, защото речта в HoReCa обикновено се свежда до трудно е с конкуренцията.

Но приятелката ми е права. Ако наистина искате да бъдете там, можете да направите своето място, без значение колко засилена е конкуренцията или толкова много противници бихте имали на пазара.

В случай че и вие сте активни в тази област, имам приятна изненада за вас:

8 съвета за промоция в HoReCa, които можете да приложите веднага!

Да се възползваш от тенденциите означава да произвеждаш потребителско съдържание (т.е. оценява се от голям брой хора), които след това можете да свържете с вашия ресторант, хотел или кафене.

Една от популярните тенденции през 2019 г. е сътрудничеството на готвачи с фермери. По принцип потребителите ценят местата, където се сервира храна, приготвена с местни и пресни съставки, които подпомагат малките фермери.

Можете да изберете да бъдете прозрачни и да публикувате произхода на съставките, използвани от вашия ресторант или кафене, стига да идват от местни източници.

Използвайте локално насочване

Под локално насочване имаме предвид рекламите във Facebook, които се показват в емисията на целевата Ви аудитория., само когато са близо до вашето местоположение.

Този тип реклами са много ефективни, когато искате да привлечете нови клиенти, които не са задължително запознати с вашата марка и могат да бъдат настроени в Ads Manager.

Логиката е проста: нуждата от вашата аудитория е a основна нужда (храна или почивка), а желанието да се изпълни е много голямо. Ето защо, когато извадите телефона си, за да потърсите ресторант или хотел, вашата реклама идва като дългоочакваното решение.

Вече знаете, че хората купуват емоционално, а след това оправдават покупката си с логика. Интересното обаче е, че емоциите са по-живи от всякога, дори в дигиталната ера и работи главно върху млада публика.

Ако превъртите през емисията си в Instagram или Facebook, ще видите това поне една от 5 снимки става въпрос за храна.

Публиката на хилядолетието вече не смята храната или напитките за необходимост, а начин на съществуване глези, да бъде вписвам се с други, да бъде връща се в детството или дори да познава други култури чрез кулинарни (или чрез екзотични настройки, в случая на хотели).

Можете да използвате разказването на истории, за да представите историята на вашите ястия, да насърчите кулинарния туризъм или да представите хората зад вашия бизнес.

Също така в областта на емоциите искам да спомена важността на музиката от вашето място. Можете да използвате Spotify, който вече има плейлисти, посветени на бизнеса на HoReCa и който генерира определен тип емоции.

Използвайте специален маркетинг (или целеви маркетинг)

Ако вече сте направили клиентски аватар, знаете каква аудитория насочвате.

Така че можете да насочите към този тип аудитория с много евтина маркетингова тактика. Например, ако се насочите към спортисти, можете да създавате специални оферти и промоции по време на спортни първенства.

Ако вашата целева аудитория е в бизнес зоната, можете да създадете реклами специално за тях.

Ако искате да привлечете туристи, можете да поставите реклами на гари, автогари или летища.

По принцип създава реклами възможно най-ниша и ги доставете нататък правилните канали.

Откройте съдържанието, генерирано от вашите гости

Помислете за типичното поведение на съвременен потребител: той идва до вашето местоположение, регистрира се, прави селфи, пуска история в Instagram.

Това поведение е златна мина за HoReCa: безплатно съдържание и естествено генерирани отзиви.

Получете разрешение от хора, които са генерирали този тип съдържание, след което го преразпределете във всичките си социални мрежи.

Създайте специално място на страницата си във Facebook за снимки на клиенти или отделна секция в блога.

Говорейки за блогове - можете да настроите медиен сигнал, за да сте в течение със статии за вашето местоположение. Можете да използвате тези статии както като обратна връзка, така и като ново съдържание, от което можете да се възползвате в своите комуникационни кампании.

Използвайте уебсайта си с пълния му потенциал

Виждал съм твърде много бизнеси в HoReCa, чиито сайтове са там, само за да бъдат.

(Дори ресторантът, който той поръчва от #kiwiteam почти всеки ден, е в тази ситуация.)

Намираме се през 2019 г. и вече не можем да си позволим да игнорираме нашите сайтове, да ги оставяме остарели, неинтуитивни и изобщо не са лесни за навигация.

Помисли за това над 19 милиона румънци са свързани с интернет. Къде другаде да ви намеря, ако не на вашия сайт?

Можете да го използвате, за да съобщите за промени в програмата, новини в менюто, за резервации, за всичко друго, което ви хрумне.

Освен това, ако имате уебсайт, можете да се възползвате от пренасочване на реклами. Тоест можете да изпращате реклами на хора, които вече са посетили сайта ви, запознати са с вас и имената им и могат да увеличат процента на реализация.

Така че, разработете уебсайта си, след което го използвайте като основен инструмент в маркетинговите си действия.

Популяризирайте себе си в Google

Както казах, всички са онлайн. | Повече ▼ 97% от потребителите потърсете местоположение на HoReCa в Google, преди да решите дали да го посетите или не.

Да не се възползвате от рекламите на Google не е опция. Можете да използвате AdWords, за да определите класирането си сред най-добрите резултати, като използвате ключови думи или геолокация.

Когато се рекламирате в Google, ви съветвам да избирате внимателно местоположение потребители, на които изпращате реклами и използвате групи ключови думи вместо една обща дума.

Например, ако имате ресторант в Букурещ, не изпращайте реклами до всички потребители в страната.

Или, ако имате хотел в Клуж, задайте конкретни ключови думи, дори ниша за определен период: настаняване Untold, стая Electric, настаняване януари 2020.

Както казваше моят приятел, в HoReCa наистина има място за всички. Трябва само да имате някои маркетингови принципи зад гърба си, когато рекламирате бизнеса си.

Може би това е най-добрият съвет, който мога да ви дам. Той не само се стреми да привлече клиенти, но и да създаде автентични отношения с тях, да им даде едно незабравимо преживяване и по този начин да ги превърне в повтарящи се клиенти и дори маркови посланици.