5 смутита за здравословна закуска. Вкусни рецепти за родители и деца

Преди да имам Антония, когато улових по-свободна сутрин, направих смути за закуска. След това тръгнах по танга (сгреших). Възобнових здравословните си навици от диверсификацията. Понякога ядем точно същото нещо на закуска.

Мислех, че ще споделя 5 рецепти за плодови смутита, пълни с витамини, но първо ще ви дам няколко съвета за перфектното смути. Смутито съдържа течност, плодове и зелени листа, към които могат да се добавят допълнителни съставки. Ето няколко идеи как да „композирате“ любимото си смути:

течност: вода, кокосова вода, бадемово мляко, кокосово мляко, соево мляко, оризово мляко и др. Не бих ви посъветвал да избирате плодови сокове.
плодове: може да бъде прясно или замразено. Можете да избирате между: банани, ябълки, пъпеши, боровинки, ягоди, манго, круши, малини и др.
Зелени листа: спанак, зеле, листа от глухарче, листа от ряпа, листа от мента, кълнове от слънчоглед, маруля и др. Те добавят допълнителни хранителни вещества и позволяват по-лесно усвояване на минералите.
За кремообразна консистенция (по избор): авокадо, банани, гръцко кисело мляко (имайте предвид, че киселото мляко не е оптимална комбинация за храносмилане).
За сладък вкус: суров мед, кленов сироп, сироп от агаве, фурми и др.
За вкус: джинджифил, канела, мескит, сурово какао на прах, рог на прах, ванилия и др.
За допълнителна енергия и хранителни вещества: ленени семена, конопени семена, спирулина, ленени семена, Acai на прах и др.

Тествани рецепти (без зелени листа, но ще се върна с рецепти, които съдържат зеленчуци и листа).

1. Смути от боровинки и банани

150-200 мл кокосово мляко с ориз (в зависимост от предпочитаната консистенция).
3 супени лъжици боровинки (имах ги във фризера) - имат антиоксидантно, противовъзпалително, противостареещо, антидиабетно и антибиотично действие.
1 банан - пребиотик; стимулира паметта, подпомага чревния транзит и нервната система.

2. Смути с манго и авокадо

150-200 мл кокосово мляко с ориз
1/2 манго - антиоксидантни свойства.
1/2 авокадо - защитава зрението, кожата и мозъка.
хидратирани семена от чиа за 2 часа (чаена лъжичка смлени) - имат висок прием на фибри и протеини.
ванилия - премахва физическата умора и депресията.

3. Смути с банани и конопени семена

2 малки банана - пребиотик; стимулира паметта, подпомага чревния транзит и нервната система.
1 нар - много добър антиоксидант.
100 мл кокосово мляко с ориз
1 чаена лъжичка белени конопени семена - осигурява оптималното количество протеин.

4. Смути с малини и цвекло

2 супени лъжици малини (замразени; използвал съм и водата, която я е оставила) - помага за изгарянето на мазнини и укрепване на имунната система.
100 мл кокосово мляко с ориз
1/2 печено цвекло - помага срещу анемия, стимулира мозъчната дейност и се бори с появата на ракови клетки.
4 годжи бери - важен източник на антиоксиданти; защитава здравето на костите.
1 чаена лъжичка мескит - суперхрана, която регулира нивата на кръвната захар; има високо съдържание на фибри и протеини.

5. Смути с киви и ябълка

3 киви - много добър източник на витамин С; бори се със сърдечно-съдови заболявания.
1 ябълка - предпазва костите и помага за намаляване на риска от диабет.

Не добавих никаква течност към това смути, защото сокът, оставен от плодовете, беше достатъчен.

Ако намерите интересни статии за четене в блога, не ги пазете само за вас:), като страницата във Facebook и/или се абонирайте за бюлетина на блога, за да не пропуснете последните статии. Също така се опитвам да присъствам в Pinterest и Instagram.