5 идеи за намаляване на захарта в диетите на децата

Захарта не е опасна за здравето, но нашият навик да я включваме в големи количества съзнателно или несъзнателно в ежедневната диета и която обикновено предаваме на децата.

идеи

Захарта е станала вредна за човешкото здраве и особено за диетите на децата, поради изобилието си от храна, в ущърб на плодове, зеленчуци, пълнозърнести храни, млечни продукти и качествени протеинови източници.

Според доклада, насочен към намаляване на консумацията на захар при деца, издаден от Обществената здравна служба на Англия, децата ядат средно 10 килограма захар всяка година, като половината от това количество идва от сладки закуски и подсладени със захар напитки.

Дори Американската сърдечна асоциация е направила препоръки за намаляване на приема на захар при деца, според които „Здравите деца са достатъчно сладки!“.

Безплатни захари от детската диета

Категорията на свободните захари в диетата, чиято консумация трябва да бъде намалена, включва:

  • захари, добавени към напитки и храни от производителя в технологичния процес, от готвача, когато готвената храна се купува от града, от собственика или дори от детето у дома - когато добавя кленов сироп върху палачинки, при подслаждане на домашни десерти, при подслаждане на чай с мед или консумирайте плодов сок или смути и т.н.
  • са намерени захаривърху етикета под многобройни имена повече или по-малко приятелски: захароза/захароза или трапезна захар, глюкоза, фруктоза, богат на фруктоза царевичен сироп, инвертна захар, меласа, декстроза, малтоза и др. Медените захари, сиропът от агаве, кленов сироп, захарите от плодовия нектар и неподсладените сокове от плодове, зеленчуци или смутита, макар и естествено да се съдържат в тези храни, също се "броят" в категорията на свободните захари.

Захарите, които естествено се съдържат в млякото и млечните продукти, в пълноценните консумирани плодове и зеленчуци не са сред свободните захари.

Колко захар е твърде много?

5 прости идеи за намаляване на захарта в диетите на децата

За децата не е важно намаляването на консумацията на свободни захари в диетата да допринесе за по-ниски нива на детско затлъстяване или кариес. За тях вкусът е този, който преобладава, когато определят дали искат да ядат или не.

Въпреки че изглежда предпоставката за мисия, невъзможна за родителите, да се помогне на децата да ядат пълнозърнести храни вместо незабавни сладки и приятелски пакетирани зърнени храни или да ядат зеленчуци за сметка на плодови сокове, родителски модел за подражание, подкрепа за семейството и малко въображение те могат постепенно да превърнат невъзможното във ВЪЗМОЖНОТО.

1. Бъдете креативни!

2. Предложете алтернативи!

Предпочитанията на децата за храна се променят от ден на ден и любимата храна от вчера може изненадващо да се превърне в най-невдъхновения избор днес.

Бъдете внимателни и се уверете, че имате здравословна алтернатива, ако първото предложение за хранене/закуска не бъде прието.

Важно е да го предложите автономия за избор детето от опциите, които сте задали. По този начин все още имате контрол: „Какво искате да ядете? Имаме морков с хумус или плодово кисело мляко. "

3. Ограничете соковете, дори за деца!

Докато газираните напитки се считат за нездравословни възможности за деца от самото начало, плодови сокове, смутита и плодови пюрета от „100% натурални“, „органични“ и „без добавена захар“ торбички за залъгалки все още се разпределят като важна роля в диетата на децата. В действителност тези продукти са изключително концентрирани в прости захари и не представляват еквиваленти за консумираните цели сурогати.

4. Не забранявайте храната!

Казват, че най-ефективният начин да накарате детето да направи нещо е да му забраните. Нищо не може да даде по-мистериозна аура и да направи храната по-привлекателна, по-желана от нейната забрана. "Какво е толкова специалното в него, че нямам право да го ям?" това може да е в съзнанието на децата.

Случайната консумация на любими десерти, независимо дали са търговски или домашно приготвени, не застрашава здравословните хранителни навици на детето, стига изключението от правилото да остане и само по себе си да не се превърне в правило.

Но все пак вие контролирате и решавате:

  • времето и/или мястото, където се предлага лечението, така че те да бъдат включени в някои питателни, планирани ястия: „няма да купуваме това сладко, но предлагам да приготвим у дома в неделя десерта, който искате“ или „Ще купя сладкото, което искате, но вие ще го ядете у дома след обяд, а не на улицата ".
  • контекста, в който се предлага лечението: неразделна част от хранене, защото отчитате предпочитанията към храната, а не като награда за изяждане на всичко от чинията, получаване на добра оценка в училище, за удовлетворяване на поведение или изпълнение на задача.

На детето също трябва да се обясни защо консумацията на този вид храна не е либерализирана. Вместо категорично „не“, родителите трябва искрено да оправдаят и максимално да се доближат до способността на децата си да разбират, защо сладките закуски не са необходими, за да бъдат здравословни и следователно могат да бъдат въвеждани в диетата от време на време.

5. Научете се да се храните здравословно с детето си!

Здравословните хранителни навици се научават в семейството и по отношение на начина на живот и диетата на възрастните винаги има място за по-добро.

Децата се учат чрез имитация: Правя това, което правят възрастните и не винаги това, което възрастните им казват да правят.

Според проучвания, децата, които често са посещавали семейни ястия, ядат повече плодове и зеленчуци, съответно правят избор на здравословна храна, който продължават дори в зряла възраст. (4)

Следователно едни и същи правила се прилагат за всички членове на семейството и родителите трябва първи да възприемат здравословните хранителни навици, които искат да възпитат на децата си, защото няма „добра храна за големите, но лоша за най-малките“.

НЕВЯРНО - Разликата между хранителното съдържание на двата вида захар е незначителна. Захар b.

НЕВЯРНО - Прекомерната консумация на захар не е пряка причина за нито един тип диабет. проучвания.

FALSE - Храни с високо съдържание на захар се препоръчва да се ограничават до деца, поради негативните ефекти.