4 признака, че маслото е истинско (натурално)

Маслото съдържа много хранителни веществаи важно, сред които могат да се разграничат витамините А и К2. Но всички негови предимства могат да бъдат получени, ако използвате качествен продукт.

Как да изберем правилното масло

За начало трябва да се отбележи, че има подобни продукти с масло - маргарин, например. Състои се от много растително масло и при натискане е много меко.

Маслото запазва добре формата си при натискане и има изразена миризма на мляко. Недостатъкът му е, че не се разтяга много лесно, когато се извади от хладилника, в сравнение с маргарина.

Когато купувате масло, трябва да внимавате неговия състав. В този продукт трябва да присъства само сметана с високо съдържание на мазнини.

Растителни мазнини, сухо мляко, аромати, суроватка и оцветители са специфични съединения на маргарина.

Трябва да знаем и основните признаци от висококачествено масло.

1. Има еднороден цвят. В този случай неговият нюанс може да варира от тъмно жълт до светложълт.

2. Изрежете Качественото масло е лъскаво и сухо. В същото време некачественото масло има влажен и неравен разрез.

3. Това трябва да излъчва слаба млечна миризма. Ако вкусът е силен, тогава ароматите вероятно ще бъдат добавени към продукта или направени от заместващи съставки.

4. Последователност доброто масло е еднакво. Не трябва да има бучки, по-твърди или по-меки места.

Накрая, има редица техники, които ви позволяват да проверите качеството на маслото.

Да го направя, оставете го за известно време на стайна температура. Ако на повърхността се появят големи капки вода, продуктът е с лошо качество.

Можете също така да накиснете малко парче масло в чаша гореща вода. При такива условия истинското масло се топи равномерно.

Харесвате ли статията? Споделете го с приятелите си!