DCNews Храни, които НЕ трябва; тях; nc; lze; в микровълновата

Микровълновата може да бъде изключително полезен уред. Но има определени храни, които не бива да се загряват по никакъв начин с негова помощ.

Например яйца в черупка. Защо? Тъй като с нагряване на яйцето, налягането вътре ще се увеличи и в крайна сметка ще експлодира.

Друга храна е лютата чушка. Капсаицинът, веществото, което причинява люти чушки, се изпарява, когато е подложено на високи температури в микровълновата печка. И получените пари със сигурност трябва да се избягват, доколкото е възможно.

Мислили ли сте за нагряване на вода в микровълновата печка? Е, това може да изглежда нормално, проблемът е, че ще прегрее без водата да кипи и когато смесите чашата може да се счупи.

Също така не е добра идея да се затопля обработено месо, например колбаси. Според проучване, публикувано в списание Food Control, хранителните добавки в преработените месни продукти водят до образуването на дехидратиран холестерол, който може да причини сърдечни заболявания.

Зелените листни зеленчуци стават опасни, когато се поставят в микровълновата печка. Според учените те могат да причинят искри, които да доведат до повреда на устройството.

Маслата не са течни, те са мазни и реагират на топлинна обработка като такива. Следователно няма да се загрее и само ще си губите времето напразно.

Неварен ориз в микровълновата печка също може да причини здравословни проблеми, според Агенцията по стандартите за храните в Обединеното кралство. Оризът може да има определени спори и бактерии, които няма да бъдат унищожени от топлината на фурната.

Според проучване от 2003 г., публикувано в Науката за храните и земеделието, микровълновата фурна унищожава всички хранителни вещества в броколите. Най-добре е да го сварите.

Ако е изкушаващо да загреете филия хляб в микровълновата, ще откриете, че резултатът ще бъде просто твърда закуска, трудна за дъвчене, с която не можете да направите нищо.