3 рецепти с гуакамоле, които ще ви харесат

които

Въпреки че вече може да се закупи приготвен от супермаркети, този сос е много по-здравословен, ако го приготвяме у дома с натурални съставки. Не се колебайте да опитате следните 3 рецепти!

Много хора харесват сос гуакамоле, което изобщо не е изненадващо. Можете да го комбинирате с почти всякакъв вид храна и да го консумирате при всяко хранене през деня. В днешната статия искаме да ви представим няколко интересни рецепти с гуакамоле. Сигурни сме, че ще ви харесат следните сосове!

Има много рецепти за приготвяне на гуакамоле, които идват от всички краища на света и могат да бъдат съобразени с вашите предпочитания. Има дори гуакамоле без авокадо.

1. Рецепти за гуакамоле с бекон

Ще започнем, като ви запознаем с разнообразие от гуакамоле, което има не само вкусно име, но и индивидуален вкус.

Беконът засилва кремообразната текстура на плодовете авокадо, и полученият сос може да бъде включен във всеки печен или хрупкав препарат. Гуакамоле с бекон се съчетава добре с прясно изпечен хляб или картофи.

съставки

  • 2 печени авокадо
  • 2 филийки бекон, нарязани и изпечени
  • 1 пипер Серано, без семки и нарязан
  • ½ голям червен, без семки и нарязан
  • 2 супени лъжици (20 мл) лимонов сок
  • Сол на вкус)

Инструкции

  • Нарежете бекона и гответе на умерен огън в тиган, намазан с чаена лъжичка олио. Запечете го, след което го оставете настрана да се охлади.
  • Следващата стъпка е да премахнете семената на пипер Serrano и половината домат, след което нарязайте на ситно тези две съставки.
  • Нарежете и пригответе и двете авокадо.
  • Преработете авокадо с помощта на кухненски робот заедно с лимоновия сок. Другият плод трябва да бъде нарязан на ситно.
  • В купа, смесете преработените плодове с нарязаните плодове и останалите съставки.
  • Добър апетит!

2. Рецепти от гуакамоле с гръцко кисело мляко

Гуакамоле е здравословно поради няколко причини:

  • Приготвя се с натурални съставки
  • Той е богат на фибри
  • Вкусът е страхотен

Ако искате да намалите приема на калории и мазнини, не е препоръчително да ядете много авокадо. Добрата новина е, че имате по-здравословна версия на гуакамоле, която можете да опитате.

Една от съставките, необходими за приготвянето му, е обезмаслено гръцко кисело мляко (проверете опаковката на този продукт, преди да го купите). Уверете се, че съставките, които използвате, не съдържат изкуствени вещества, като подсладители или консерванти.

съставки

  • 3 средно големи авокадо
  • 2 чаши (540 г) гръцко кисело мляко с ниско съдържание на мазнини
  • 2 супени лъжици (20 мл) лимонов сок
  • 1 чаена лъжичка (5 г) лимонова кора
  • 2 скилидки накълцан чесън
  • 2/3 чаша (70 г) нарязан червен лук
  • 2/3 чаша (60 г) нарязани домати
  • 1 чаена лъжичка (5 g) нарязан халапеньо
  • 1 супена лъжица (10 g) нарязан кориандър
  • Сол на вкус)

Инструкции

  • Обелете 2 авокадо и отстранете семената.
  • Смелете плодовете в купа, докато получите фина паста.
  • Нарежете другото авокадо и го комбинирайте с предварително приготвената паста.
  • Добавете гръцкото кисело мляко и разбъркайте добре.
  • Добавете останалите съставки и сервирайте получената вкусна закуска!

3. Рецепти за гуакамоле с грах (без авокадо)

Както вече споменахме, има вкусни рецепти, които ви позволяват да приготвите гуакамоле без авокадо. Следващият сос е идеален за хора, които не могат да не ядат гуакамоле, когато го имат пред себе си, но са алергични към авокадо.

Сосът от грахово гуакамоле е по-нискокалоричен от соса от авокадо - всъщност, има 130 калории по-малко. Очарователно, нали? Прочетете и запомнете!

съставки

  • 1 чаша (200 г) сварен и обелен грах при стайна температура
  • 3 супени лъжици (30 ml) вода
  • 2 супени лъжици (32 г) екстра върджин зехтин
  • 1 супена лъжица (10 мл) лимонов сок
  • ¼ чаена лъжичка (1 g) сол
  • ¼ чаена лъжичка (1 g) лют сос
  • 1 скилидка чесън
  • 1 накълцан домат

Инструкции

  • Поставете всички съставки с изключение на домата в кухненски робот и ги обработвайте, докато получите кремообразна текстура.
  • Накълцайте домата.
  • Изсипете готовия сос в купа, добавете нарязаните домати и поднесете това вкусно гуакамоле с бисквити или зеленчуци.

Включете няколко вида гуакамоле в ежедневната си диета

Гуакамоле е хранително и много хора го обичат. Но трябва да вземете предвид и факта, че този сос съдържа плодове с високо съдържание на мазнини. Така че не преяждайте.

Съветваме ви да не сервирате повече от половин чаша гуакамоле на ден. Не забравяй, Тайната на здравословния живот е да имате балансирана диета.