3 мита за растителните протеини

A погрешно схващане за зеленчуковата диета е това те не осигуряват протеин тяло. Това изобщо не е вярно. Лично аз постигнах спортни постижения и подобрих здравето си, като преминах към растителна диета. Ето защо създадох Процъфтявайте напред, а уебсайт, посветен на образованието за здраве на растенията и спортните постижения. Той предоставя кратки образователни видеоклипове, хранителни рецепти и ежедневни съвети.

Независимо дали целта ви е да тренирате, да увеличите мускулната маса и сила или просто да подобрите здравето си., растителните протеини играят важна роля. Ето го 3 мита, които съм чувал за растителните протеини:

Мит номер 1: Не можете да получите необходимия протеин от растителна диета

Идеята, че диета, базирана на растителен протеин, не е вярна. Ето го 5 от предимствата на въвеждането на растителни протеини в диетата:

1. Ниско ниво на наситени мазнини

Повишените нива на наситени мазнини в кръвта повишават холестерола и помагат за блокиране на артериите. Ако вашата диета е с високо съдържание на наситени мазнини (най-вече в месото, млечните продукти и яйцата), най-вероятно ще страдате от сърдечни заболявания през следващите години. Ненаситени мазнини (намира се в ядките и семената) те са алтернатива, която ви помага да поддържате сърцето си здраво.

2. Те не съдържат хормони на растежа и антибиотици, съдържащи се в животинските протеини

Сегашното производство на месо използва хормони на растежа и антибиотици. Това винаги ще бъде една от основните теми за дискусия и дори ако можете да намерите месо без антибиотици и без хормони, Растителните протеини са най-добрият вариант.

3. Алкално съдържание

Добър показател за алкалните храни е образуването на хлорофил - колкото по-зелена е храната, толкова по-добре. Типичната северноамериканска диета е кисела (месо, хляб и др.), Която не е подходяща за поддържане на естественото алкално рН на организма. Поглъщайки колкото се може повече алкални храни, можете да се борите с възпалението, да намалите стреса и да защитите здравето на костите.

4. Лесна за смилане.

Зеленчукови храни, особено тези, които са жестоки, те лесно се усвояват от тялото. Те съдържат фибри, решаващо за правилното храносмилане. Намаляването на времето с смилането на храната означава повече енергия през целия ден.

5. Зелено за околната среда

За щастие всички искаме да намалим личния си въглероден отпечатък. Диетата засяга околната среда много повече от обществения транспорт. Заради факта, че производството на животински протеинови храни изисква по-голяма консумация на вода, енергия и гориво, преминаването към растителна диета носи по-малко вреда на планетата.

Мит номер 2: Растителните протеини не са пълноценни

След като обясня предимствата на растителните протеини, ще чуя: „Е, те още не са пълни протеини“.

Пълният протеин съдържа всички основни аминокиселини - тези, които тялото ви не може да произведе. Докато аминокиселините са точно това, те са от съществено значение, Вашето тяло може да комбинира различни храни, за да получи всички необходими аминокиселини.

Когато избирате разнообразие от боб, зърнени храни или зеленчуци, не е нужно да се притеснявате кой е по-пълноценен или не. Но за да затвърдя казаното по-рано, ето го 3 примера на пълноценни протеини:

1. Конопени семена

Той не само е пълноценен протеин, но и конопът е богат на Омега 3. Добавянето на конопени семена към салати и сокове е добър начин да увеличите приема на протеини.

2. Киноа

Въпреки че вкусът му е същият като пшеницата, киноата всъщност е семе. Тази алтернатива без глутен Той е не само по-богат на аминокиселини от много други зърнени култури, но съдържа незаменими мастни киселини. Елиминирането на количество кафяв ориз за киноа е добър вариант за повишаване на нивата на протеини.

2. Морски растения

Водорасли, водорасли и други водорасли са се притекли на помощ на много цивилизации в продължение на хиляди години. Опитайте юфка с водорасли вместо обикновени тестени изделия и добавете уакаме към супи и салати. Можете да добавите хлорела или спирулина всякакви сокове.

Мит номер 3: Животинските протеини са единствените протеини, които водят до повишена мускулна маса

Винаги казвам на хората това поглъщайки растителни протеини, те няма да загубят мускулна маса. Възрастните от всички видове могат да увеличат мускулната си маса с растителни протеини.

Всичко е за избор на правилния вид протеин което може да ви помогне да изградите и поддържате мускулна маса. Най-добрите протеини идват от цели, алкални храни като ядки, семена, псевдозърнени храни. Те също съдържат антиоксиданти което помага за намаляване на възпалението, причинено от упражнения, като ви помага да се възстановите по-бързо след тренировка.

Има обаче много митове за протеините Открих много ползи от приемането на растителна диета. Добавяйки храни, богати на протеини, ще започнете да се адаптирате и да изграждате напълно функционално тяло.