3 химикала, които ви предпазват от отслабване и които имате безопасно в къщата

През 2006г, Феликс Грун и Брус Блумберг, Двама биолози от Калифорнийския университет, Ървайн, публикуваха доклад за известни изкуствени химични съединения, които водят до затлъстяване. Тези химикали, които изследователите наричат "обезогени", Чужди съединения, които компрометират баланса и развитието на липидния метаболизъм, като нарушават ендокринните функции.

От 2006 г. насам многобройни задълбочени проучвания са установили приблизително 20 затлъстели вещества. Най-малко 3 от тях се намират във всички домакинства.

Бисфенол А
Бисфенол А (BPA) е може би най-известното затлъстяване и в същото време едно от най-разрушителните. Синтетично съединение, което се продава през 1957 г., BPA се използва при производството на поликарбонатни пластмаси и епоксидни смоли - с други думи, потребителски стоки като бутилки за вода, контейнери за храна, метални кутии.

Въпреки че американското министерство на храните и лекарствата твърди, че излагането на BPA е безрисково в малки количества, научните изследователи твърдят обратното. Например, проучване, публикувано в The Journal of Steroid Biochemistry and Molecular Biology, показва, че BPA, който може да проникне от контейнери в храната и напитките ни, влияе на ендокринните функции. Много проучвания свързват излагането на BPA на затлъстяване както при хора, така и при животни.

фталати
Фталатите са група химикали, които се добавят към пластмасите или други продукти, за да ги изтънят и да увеличат тяхната гъвкавост. Те се намират в стотици търговски продукти, включително играчки, козметика и фармацевтични продукти, контейнери за храни и бои, свързани с увеличаване на теглото.

Три независими проучвания са установили, че нивата на фталат в организма са свързани с увеличаване на обиколката на талията и коремното затлъстяване.

Друго проучване, публикувано в списание Molecular and Cellular Endocrinology през 2009 г., показва, че фталатите могат да предизвикат увеличаване на теглото, като нарушават хормоналния рецептор, който играе ключова роля в метаболизма на липидите и въглехидратите.

Химикали, които имат пагубен ефект върху мозъка. Засяга паметта, интелигентността и причинява сериозни заболявания

Перфлуороктанова киселина
Перфлуороктановата киселина (PFOA) е химикал с дълга верига, който като всеки обезоген не може естествено да съществува в природата. PFOA се среща често в тефлоновите съдове за готвене и присъства в кръвта на 98% от населението на САЩ.

Негативните ефекти на PFOA са добре документирани. Според проучване, публикувано в Enviromental Health Perspectives, излагането на високи нива на PFOA е свързано с нарушения на щитовидната жлеза при възрастни американци. Други проучвания свързват високата експозиция на PFOA с хронични бъбречни заболявания и различни видове рак.

Въпреки че проучванията за връзката на PFOA с човешкото затлъстяване са ограничени, проучванията върху животни предполагат, че PFOA трябва да се класифицира като затлъстяване. Например, проучване от 2009 г. установи, че високите дози PFOA "значително увеличават" теглото на мастната тъкан при морски свинчета.

Как да ограничим излагането на хора със затлъстяване
Въпреки че е невъзможно напълно да се избегне излагането на затлъстяване в днешния замърсен свят, има няколко стъпки, които могат да бъдат предприети, за да се намали значително. Купуването на органични пълноценни храни вместо преработени, избягването на пластмасови съдове и бутилки и подмяната на тефлоновите съдове за готвене с чугун или неръждаема стомана са ефективни начини за намаляване на излагането на BPA, фталати и PFOA.

Чрез пречистване на водата от мивката чрез дестилация или обратна осмоза, ние също така намаляваме излагането си на затлъстяване, както и голям брой други токсини, които могат да повлияят на здравето ни.