12 бързи и лесни рецепти на гладно: Предястия, пост и сладкиши, които ТРЯБВА да опитате

Коледният пост вече започна от близо седмица и ще приключи на 24 декември, вечерта.

Общо има 40 дни пост, в които вярващите няма да ядат продукти на основата на месо, мляко/сирене, яйца, а в понеделник и сряда ядат храна без масло и без вино.

Във вторник и четвъртък има освобождаване на масло и вино, а в събота и неделя, до 20 декември, можем да консумираме риба, вино и масло.

Подготвили сме колекция от 12 прости и вкусни рецепти на гладно, които трябва да опитате с този бърз, според lauraadamache.ro.

Постни бисквити с маслини и розмарин

Не е задължително да използваме яйца, масло или мляко за някои крехки и абсолютно вкусни бисквити. Мога честно да кажа, че тези бисквитки на гладно са толкова вкусни, че едва ли бихте могли да повярвате, че не съдържат никакви животински съставки.

Разбит боб с пържен лук

Това е една от най-често постните рецепти, приготвени в моята кухня. Това е проста и бърза рецепта, много засищаща, която ви препоръчвам да опитате с пържен лук. Придава му абсолютно прекрасен вкус.

Пици с патладжани

Това е вкусна рецепта на гладно, която може да се опита както с патладжан, така и с резенчета домати или тиквички. По време на гладуване може да се включи сирене или моцарела със зеленчуково сирене. Дори студени, тези филийки печен патладжан са вкусни.

Сармале на гладно с гъби (в телешки листа)

От всички рецепти за сарми на гладно много харесвам тези, пълнени с гъби, моркови и праз и увити в телешки листа. Сервирах ги с малко крем на гладно, бърза рецепта, която горещо препоръчвам. Ако искате, можете да ги поднесете и със соево кисело мляко.

Храна за грах на гладно

Храната от гладен грах с моркови и картофи беше незаменима в кухнята на майка ми. Въпреки че харесвам месо, наистина не ми липсваше в тази храна, ям го с голямо удоволствие винаги, когато го приготвям.

Сладка зелева храна (храна на гладно)

Храната със сладко зеле е бърза храна, идеална за Коледния пост. Прави се много просто, а съставките са достъпни за всеки.

Супа от карфиол и праз

Абсолютно прекрасна постна супа! Обичам карфиола, дори ако като дете изобщо не съм се разбирал добре с него и празът му придава божествен вкус. Това е крем супа със зеленчуци, които лесно се намират на пазари или магазини през студения сезон.

Ястие от италиански боб

Това е проста и бърза рецепта за натоварени дни, когато нямаме много време за готвене. Ако искате, можете да замените консервирания боб с домашно приготвен боб. Разбира се, с фасула, приготвен от нас, той излиза още по-вкусен, но ви гарантирам, че с консервирания излиза прекрасна храна.

Постен сладкиш с орехи и какао

Мога честно да кажа, че ядох торти с яйца, масло и мляко, много по-малко вкусни от тази постна торта. Той е много пухкав, а бадемовото мляко може да бъде заменено с домашно орехово мляко.

Постен сладкиш с тиква

Това е постна торта с леко влажна консистенция, много лесна за правене и много много вкусна. Горещо препоръчвам рецептата и ако не харесвате тиква, можете да я замените със същото количество моркови.

Проверка на гладно с какао

Тортата има леко влажна консистенция и се съхранява перфектно в херметически затворен съд за 3-4 дни. Правя го много често, както на гладно, така и на сладко (заместваме соевото мляко с краве, ако искаме сладка торта).

Постен тарт със сладко от боровинки

Постният тарт със сладко от боровинки е толкова вкусен и ароматен, че е трудно да се повярва, че не съдържа яйца, масло или мляко. От самото начало ви казвам, че тестото не е много лесно за работа, но със малко търпение със сигурност ще можем да го разстиламе правилно и да го поставим под формата на тарт безпроблемно.