Вярно или невярно: 10 мита за Италия

Всеки път, когато тръгваме на път, се опитваме да забравим за предразсъдъците, защото само така можем да направим добро пътуване и да се опитаме да се запознаем с нови места и хора без никакви задръжки. Вижте, казва се, че французите носят барети, ходят с пръчка под мишница, докато си тананикат La Marseillese, а испанците са мързеливи и оставят всичко за утре, но ние се ужасявахме всеки път, когато разбрахме колко неверни са те. някои митове. Тъй като Италия е популярна дестинация за ваканциите на румънците - и с право - събрахме най-известните митове и им дадохме присъдата: вярно или невярно.

Италианците ядат пица по цял ден

Фалшив. Не очаквайте пицариите в Италия да бъдат наредени като гъби след дъжд по всички улици. Всъщност повечето места, където можете да хапнете пица, са в центъра на града и са нападнати от туристи. Италианско веро не яде пица сутрин, обед и вечер, както не ядем сармале всеки ден. Вярно е обаче, че майката на пиците е в Неапол и най-търсената от италианците има не повече от 3 съставки - доматен сос, босилек и моцарела - и се казва Маргарита. Между другото, той е и най-евтиният.

Те са шумни

Вярно. Ясно е, че италианците обичат да перат дрехите си публично. Всеки път, когато се разхождате по тесните улички на центъра на града, лесно можете да разберете за какво говоря, когато съм вкъщи и винаги има много шум в местните ресторанти и пицарии. Дори в град, нападнат от стотици хиляди туристи, лесно ще срещнете италианец не само защото той е най-шумният от всички тях, но и защото прекалено жестикулира.

Мързелът е свят

Вярно. Италианците са на практика майка и баща на този мързелив човек, който би превел на румънски „да не прави нищо“. Опитайте се да намерите хранителен магазин, странноприемница (бар, където можете да хапнете) или местна пицария веднага след обяда и ще бягате като кукла без резултат. Като всеки жител на средиземноморските страни, средностатистическият италианец слага катинара на магазина и се прибира за малко почивка и се връща на работа няколко часа по-късно, когато слънцето изгаря по-малко. Ако все още сте на почивка, възползвайте се от възможността и действайте като местен - оттеглете се на сенчеста тераса или хотелска стая, насладете се на лимончело или джелато и вижте какво означава farniente.

Те са макарони и ядат тестени изделия всеки ден

Вярно. Италианците просто обичат пастата al dente и повечето ядат порция за обяд. Сега познавам само няколко разновидности на тестени изделия - спагети, пене, фарфале, фетучини, гночи, таглатели и така нататък, но италианците имат повече от 600, във всякакви форми и цветове. Не мисля, че има италианска къща, която да няма малък склад у дома, където да кажете, че повечето от тях разполагат и с машини за тестени изделия, които използват толкова често, колкото могат.

Така че не се изненадвайте, ако си вземете пържола с гарнитура от тестени изделия или салати от макаронени изделия в местните ресторанти. Освен това, бъдете готови да разглеждате цели страници от менюто, които съдържат всякакви ястия с паста. Моите любими: писалки от горгонзола и орехи.

Всички те са Дон Жуан

Вярно. Италианците са сред най-красивите мъже в Европа. Независимо от възрастта, всички изглеждат много добре, но тези над 40 завъртат главите си. И от това, което видях, определено съм на първо място, когато става въпрос за начина, по който тя се облича. Повечето от тях казват, че са готови да позират за Vogue или че при всички случаи всичко, което правят, е да разглеждат модните списания. Нещо повече - всички те са Дон Жуан или поне Марчело, готов да открадне сърцата на момичетата.

Милано е столицата на модата

Фалшив. Милано се бори за тази титла с Париж и Ню Йорк, а отскоро и с Лондон, което изглежда се споменава все по-често, когато става въпрос за модни тенденции. Но това, което е сигурно е, че Милано е столицата на модата в Италия и мога да потвърдя, че вечерта центърът на града се превръща в огромен подиум и миланските жени дефилират с най-скъпите дрехи, бижута и парфюми с невероятна естественост. Разбира се, те също не се оставят да надминат и ако се замисля, повечето метросексуали на Corso Vittorio Emanuele II - търговския квартал на града. Но видях по-малко клиширано Милано, извън модната столица.

Всички италианци карат кабинковия лифт и пеят O Sole Mio

Фалшив. На първо място, няма много градове в Италия, където италианците могат да гребят на гондола. Дори венецианците не правят това всеки ден. Сега повечето от тях имат модерни, моторизирани лодки, които им позволяват да се движат бързо и ако се нуждаят от музика, със сигурност ще намерят други източници. Когато бях във Венеция, чух само един гондолиер да пее на развълнувани азиатци, но дори и този не изпълни O Sole Mio.

Салата Цезар, спагети ала Болонезе и лате са италиански специалитети

Фалшив. Няма да намерите нито едно от тези ястия в италианско меню. Ще обясня по една.

салата Цезар не прилича на императора на Римската империя, както съставките нямат нищо общо с Италия. Най-известната салата в света е находката на италианец на име Цезар Кардини, който я е приготвил с намереното в хладилника за група холивудски актьори. Това се случва в мексикански ресторант през 20-те години на миналия век и зад ъгъла се говори, че единствената връзка с Италия ще бъде, че шеф Цезар е италиански имигрант. Ако наистина искате италианска салата, опитайте я Салата Капрезе, роден в региона Кампания - добре узрели домати, резенчета биволска моцарела, най-ароматният зехтин и няколко пресни ароматни листа босилек. Добър апетит!

Спагети alla Bogognese това са само някои спагети с накълцан сос от рагу, доматен сос, сухо вино и няколко зеленчука. Всъщност в Италия сосът рагу се свързва само с тестени изделия, които също имат яйце, т.е. талиатели, папардели или лазаня, а не със спагети.

лате това не означава нищо друго освен мляко на италиански, така че няма напитка на базата на кафе, наречена лате. Поне нито едно, което да намерите в менютата на морските кафенета на брега на Амалфи или в Рим. Ако искате да опитате вкусна напитка, обожавана от италианците и която води началото си от там, опитайте капучино. А за допълнителен вкус, поръчайте еспресо, което пиете бързо, в бара, за да не плащате няколко допълнителни евро на коперто (ако седите на маса в кафене).

Всички италиански жени карат Vespa или Fiat 500

Фалшив. Във Верона видях достатъчно италианци да се возят на игриво оцветена Vespa, че исках да се кача на такава, дори и да не разрешавах категория А. Въпреки това нямаше толкова много в сравнение с тези, които тактично караха велосипеди. Що се отнася до жабите на Фиат, които станаха известни във филмите със София Лорен, забравете за тях, защото е по-вероятно да ги видите в музей, отколкото по улиците на Италия. Но ще забележите други малки евтини коли в градовете (италианците получиха новината за това) и обяснението е просто: улиците са много тесни и обикновена кола едва ли ще направи място).

Всички пътища водят към Рим

Фалшив. Преди повече от 2000 години наистина всички обществени пътища в Римската империя свързваха Рим - столицата. Днес тази поговорка не означава нищо повече от това, че има много начини за постигане на целта. Но екстраполирайки ви казвам, че са необходими години скитания, за да видите красивите места в Италия: Торино, Венеция, крайбрежието на Амалфи, езерото Комо или Винения път са само няколко от тях, където сме били и които препоръчваме с скъпа.