Оризово зърно, здравословна добавка

Белият, кафявият, червеният или черният ориз е храната, с която защитаваме сърцето, мозъка и здравето на кожата си

В постната кухня оризът е основна храна и вкусно и здравословно лекарство, лесно за приготвяне, диетично и евтино. В супи, салати, ястия от всякакъв вид оризът ни подхранва и предпазва от болести, независимо от избрания асортимент: бял, кафяв, червен, черен ориз. Растението се култивира на всички континенти. Всъщност това е зърнената култура номер едно в света, която се консумира ежедневно от почти половината от световното население. Той осигурява енергия на тялото, стимулира мозъчната дейност и увеличава продължителността на живота.
Хората, които ядат ориз, печелят ценни точки за собственото си здраве. Учените са открили тайните на тази храна и я препоръчват при хранене и терапия на различни заболявания. Трябва да благодарим на природата за създаването на такова растение и да го включваме в диетата си възможно най-често.

Най-ценните протеини

Истинският ориз е олющеният ориз

Предотвратява и лекува много заболявания

Вода и ориз

Кафяв ориз, по-богат на хранителни вещества

Червен ориз, апетитен антибиотик

Черен ориз, мощен антиоксидант

Красотата на азиатците идва от ориза

Оризът предпазва кожните клетки от външни агресии, забавя стареенето и се грижи за мазна кожа. Жените, които работят на оризови полета, могат да се похвалят с гладки, бели ръце. Японката изми лицето си с вода от варен ориз, за да има матовобял тен. Всъщност оризът е полезен за красота. Предпазва мембраните на кожните клетки от преждевременно стареене, замърсяване, ултравиолетови лъчи, изгаряния. Поддържа водния баланс на епидермиса, прави го по-еластичен. Успокоява кожните раздразнения. Допринася за образуването на колаген.
Оризовото нишесте абсорбира производството на себум от мастния епидермис. Оризовите прахове са част от твърди шампоани и бебешка пудра. Масажът на лицето с ориз на прах помага на уморената кожа.

Оризът е една от най-старите култури на планетата, отглеждана за първи път в Китай преди 5000 години. В Европа е донесен от Александър Велики, а в САЩ за първи път е култивиран през 1696 година.
90% от световното производство на ориз идва от Азия.
Оризовата слама е суровина за направата на хартия и картон.
В някои източни култури оризът е символ на живот и плодородие. Това е началото на популярния обичай да се хвърлят оризови зърна върху младоженците.
Оризовото брашно е отлично за пудинги и бисквити.
Натуралният сапун от оризово масло забавя образуването на бръчки, помага за намаляване на възпалението и успокоява раздразнената кожа.
Оризовото мляко успешно замества кравето мляко. Не „мазнини“, като са почти празни калории.

Китайският оцет се прави от ориз. Белият ориз е бледа течност, с по-високо съдържание на оцетна киселина и по-близък на вкус до европейския оцет. Специален оцет от Япония се нарича awasezu или подправен ориз. Получава се с добавяне на саке, сол и захар. Този ориз се използва в суши и в салатни превръзки. Корейският оцет, Sal sikcho или micho, се прави от кафяв ориз, смесен с "нурук", съставка, която помага на процеса на ферментация.