Зеленчукова супа с царевица

Бъдете информирани за развитието на епидемията от коронавирус в Румъния! Защитете себе си и защитете другите, като следвате мерките за превенция, препоръчани от властите.

Хранителни стойности/500g:

Калории: 383
Въглехидрати: 49.7
Мазнини: 15,6 g
Протеини: 13,9 g

съставки:

120 г царевица (консервирана)
60 г моркови
40 г корен от магданоз
20 г масло
120 г картофи
1 кубче-подправка зеленчукова супа
80 г карфиол (зеле)
10 г листа от салата
10 patrunjel/marar
сметана
сол

Начин на приготвяне:

Нарежете корен от моркови и магданоз на кубчета и запечете в масло. Добавете малко вода и оставете да се готви още 15 минути.
Добавете сол на вкус.
В тенджера добавете 700 грама вода и кубчето подправки и сварете нарязаните на кубчета картофи и зеле (карфиол).
След това добавете останалата част от зеленчуците и царевицата и варете около 15 минути.
Сервирайте със зеленчуци и заквасена сметана.