Зеленчукова крем супа за имунитет

Зеленчуковата крем супа е здравословно ястие при всякакъв вид диета. Освен това ви позволява да се насладите на предимствата на витамините и минералите от зеленчуците. Опитайте тези три рецепти за зеленчукова крем супа за имунитет!

Искате да опитате три вкусни рецепти за зеленчукова крем супа за имунитет?

Когато става въпрос за здравословна диета, яденето на голямо разнообразие от плодове и зеленчуци е от съществено значение. Ядейки много зеленчуци, ще получите необходимото количество витамини и минерали за правилното функциониране на организма. За укрепване на имунната система е важно да избирате зеленчуци с високо съдържание на антиоксиданти.

За щастие тези рецепти за имунитетна крем зеленчукова супа включват съставки с високо съдържание на антиоксиданти. Опитайте и тях!

Зеленчукова крем супа за имунитет

1. Спаначена крем супа

Предвид данните, публикувани в Food & Function, има достатъчно доказателства, които да докажат това спанакът е здравословна и питателна храна. Спаначената крем супа осигурява важни хранителни вещества като желязо и фолиева киселина. Освен това, той също така осигурява витамини от група В и антиоксиданти.

Как да подготвите:

Трябват ви торба с 500 г замразен спанак, 1 глава лук, 1 скилидка чесън, 100 г изпарено мляко, капка зехтин, сол и черен пипер на вкус.
Задушете лука и чесъна в зехтин, добавете спанак и сол, след което покрийте с вода.
След 5 или 7 минути разбийте сместа.

Спаначен крем е здравословен и вкусен начин да се яде този зеленчук. Проучванията показват, че спанакът е важен източник на витамини, минерали и антиоксиданти.

2. Крем супа от броколи

Броколите са супер храна, подходяща във всяка здравословна и балансирана диета. Както е споменато в мини-рецензиите по медицинска химия, Броколите са източник на антиоксиданти и хранителни вещества, като витамини Е, С и К и минерали като желязо, цинк и селен.

За да се възползвате напълно от този зеленчук, пригответе крем супа, като използвате следната рецепта:

Как да подготвите:

За тази здравословна рецепта основните съставки са броколи и картофи. Ще ви трябват и голям бял лук и 1/2 чаша изпарено мляко.
В допълнение, четири чаши пилешка супа или зеленчукова супа ще придадат на тази рецепта вкусен вкус. Добавете малко сол и черен пипер на вкус.

Процедурата е подобна на предишната рецепта:

Първо задушете лука, след това добавете пилешката или зеленчуковата супа и картофите.
След пет минути добавете броколите.
След още 5 минути разбийте всичко добре.
След това можете да се насладите на крем супата за имунитет!

3. Доматена крем супа

Доматената крем супа осигурява значително количество витамин С. Освен че осигурява много антиоксиданти, този зеленчук е богат на витамин А, К, желязо и калий. Следователно, както твърди проучване, публикувано в Molecular Nutrition & Food Research, доматена крем супа е чудесен вариант, ако искате да укрепите имунната си система и намалете риска от заболяване.

Как да подготвите:

За разлика от гаспачото, което се сервира студено, вие ще приготвите топла версия на доматената крем супа. За тази рецепта ще ви трябват 500 г зрели домати, 1 глава лук, 1 скилидка чесън, половин звънец, сол, черен пипер и зехтин.
След като варите доматите за около минута, ги поръсете със студена вода, за да премахнете кората. След това ги накълцайте и ги добавете към сместа от лук, чушки и чесън, предварително задушени в зехтин.
В края добавете сол, черен пипер и две чаши вода или зеленчукова супа. След 30 минути разбийте сместа и тя ще бъде готова за сервиране.

Рецепти от зеленчукова крем супа за имунитет лесни за приготвяне

Крем супите са много лесен и вкусен начин за ядене на зеленчуци. За повечето хора това е единственият начин да ядат зеленчуци. Освен това, тези зеленчукови крем супи те имат забележително предимство пред други ястия: могат да бъдат замразени. Това ви позволява да готвите едно голямо количество наведнъж и да го държите в хладилника или фризера, докато искате да го сервирате.

При внимателно планиране на менюто е възможно да ядете зеленчукова крем супа като първото си хранене през повечето време от седмицата. Зеленчуковите крем супи осигуряват достатъчно количество витамини и антиоксиданти от зеленчуците.

Трябва обаче да внимавате, когато става въпрос за калориите в това ястие. Да, вярно е когато основните съставки са зеленчуци и вода, калориите в чинията са на практика незначителни. Но много рецепти включват мляко, масло или сметана. Добавянето на млечни продукти и мазнини може да подобри вкуса, но може и да увеличи общия брой калории в чинията.