Зелен боб с чесън

Рецепта на зелен фасул с чесън това е толкова лесно и лесно, че си помислих, че няма да го публикувам в блога. Но в една книга с рецепти, която е на почит, трябва да намерите всякакъв вид рецепти, нали? Дори обикновен като този зелен фасул с чесън.

Или особено такава проста рецепта трябва да бъде първата, публикувана в блога, защото това е здравословна рецепта, прави се бързо, икономична е и с няколко съставки имате вкусна храна в чинията си. Особено сега през лятото такова ястие със зелен фасул с чесън не трябва да липсва в менюто.

500 грама пресен зелен фасул
3 скилидки чесън
среден лук
две супени лъжици олио
малка чаша вода
сол, черен пипер на вкус

Подготовка за мрежата от зелен фасул с чесън

Измиваме зърната и след това почистваме опашките и, ако е твърде голям, го разбиваме на две (зависи от сорта му).
Обелете лука и го нарежете на малки кубчета.
Поставете две супени лъжици олио в тиган, загрейте ги и след това добавете лука, който готвим в масло само за минута и след това добавете малка чаша вода (няколко супени лъжици).
Оставете лука да къкри пет минути или докато водата падне, след това добавете зеления фасул, поръсете със сол и след това покрийте с капак.
Оставете да къкри на умерен огън, докато омекне. Времето за готвене се различава в зависимост от това колко млад е бобът.
Накрая добавете три скилидки счукан чесън и го оставете да се готви заедно още пет минути.
Сервирайте горещо като основно ястие или като гарнитура с вкусна пилешка или свинска пържола.

Имайте добър апетит!

Други рецепти за боб:

Зелен фасул с домати и моркови (кликнете тук за рецепта)