Здравословни ли са смутитата или ви карат да наддавате?

Това, че смутитата се основават на плодове и зеленчуци, не означава, че са с ниско съдържание на калории или са толкова полезни за вас.

Дори някои зелени смутита могат да ви накарат да наддавате, ако не ви интересува какво точно сте сложили в тях. Купени или направени от вас, те могат да скрият калории, захар и мазнини.

Добре е да закусите смути?

Да, ако съдържат добър баланс на хранителни вещества, включително протеини и въглехидрати. В сравнение със соковете, смутитата не премахват фибрите от зеленчуците, така че са по-засищащи. За да закусите такава, намалете съдържанието на захар и се опитайте да приемате между 20-30 грама протеин на всяко хранене като това.

Плодовите сокове са с високо съдържание на захар и не съдържат протеини, затова се опитайте да изберете нискомаслено, неподсладено мляко или бадемово мляко, кокос за течната основа. Тези видове може да не са с толкова високо съдържание на протеини като кравето мляко, но съдържат определени мазнини, които ще ви помогнат да се отървете от глада.

Можете да добавите плодове, които не са толкова богати на захар, за да придадат по-сладък вкус на смутито, но ако добавите твърде много плодове, кръвната Ви захар може да скочи рязко. Опитайте се да използвате замразени, а не пресни.

Не е доказано обаче, че този начин на промяна на храненето може да ви помогне да усвоите по-добре хранителните вещества. Храната, превърната в сокове, се усвоява по-бързо, така че може да се случи точно обратното.

Смутитата са толкова добри, колкото да замените ястията с плодове?

Да и не. Ако добавите твърде много плодове и използвате плодов сок като основа, тогава рискувате да консумирате твърде много захар и калории. Ако обаче ограничите порцията си плодове в смутито, имате здравословна храна, богата на антиоксиданти.

Това са здравословни зелени смутита?

Ако не ядете достатъчно зеленчуци, те могат да бъдат достатъчно добър вариант да включите зеленчуците по-добре в начина си на живот. Сладките картофи, карфиолът и тиквичките са много добри варианти, а за добавяне на хранителна добавка можете да добавите канела за вкус. Има хора, които не искат да пипат зеленчуци и биха пили смути, което ги съдържа, но има вкус на бананов млечен шейк и хора, които биха добавили много зеленчуци поради факта, че наистина харесват вкуса им. Това зависи от предпочитанията на всички. Въпреки това, оставете смутитата, които пиете като закуски, на по-малко от 150 калории, а тези, които сте избрали да замените ястието, с максимум 350 калории, ако се опитвате да отслабнете. Ако искате да запазите фигурата, която имате сега, без да обличате или отслабвате, можете да изберете смути, което съдържа между 500 и 600 калории.

Има няколко начина, по които тези вкусни вариации могат да ви саботират:

Вашата чаша смути е твърде голяма

Чувствате се изключително добре, когато пиете голямо смути (може би дори харесвате вкуса или не), но ядете дори повече, отколкото трябва. Това ви кара да добавяте калории, въглехидрати и захар. Опитайте се да измерите количествата или ако го поръчате, разделете го на две за две хранения или изберете детските варианти, които обикновено имат идеалното количество.

Смутито ви има твърде много съставки

Дори нискокалоричната храна (като плодове и зеленчуци) може да ви напълни. Много смутита съдържат съставки като кисело мляко, подсладители, сметана и дори сладолед. Погледнете таблицата на хранителните вещества, в случай че решите да ги купите, за да видите точно дали ви помага при отслабване. Също така храни като кокосово или авокадово масло или масло от семена могат да добавят допълнителни калории, които не искате да ядете.

Вашето смути съдържа твърде много подсладители

Ако вашият избор е много сладък, вероятно в него има твърде много захар. Много търговски смутита са толкова опасни, колкото соковете, съдържащи бяла захар, мед или сироп. Излишъкът от захар може да ви накара да се чувствате уморени и доста раздразнени няколко часа след хранене. Изберете смути на базата на зеленчуци като спанак, краставица, тиквички, за да се отървете от този проблем.

Не яжте смутито с лъжица

Забави. Не яжте смути толкова бързо, изберете да го правите бавно, с лъжица, за да увеличите чувството за ситост и да се чувствате сити много по-дълго, без захарта да достига много бързо до тялото ви.

Вие избирате да ядете смутита в неподходящо време

Вашето тяло е в състояние да консумира захар по различно време на деня. Колкото по-активни сте, толкова по-добре тялото ви го усвоява. Опитайте се да ядете тази храна след тренировка или на обяд, като е време от деня, когато сте много активни.

Прочетете също:
Защо детокс диетите не са толкова здравословни, колкото си мислехте

Текст: Юлия Стати
Снимка: Shutterstock