Здравословни и бързи идеи за закуска за ученици

Знам, че училищният пакет бие много родители и е постоянна грижа. Как да излезем от вечния сандвич? Добре ли е да даваме на децата закуска в колата или директно в училище? Помолихме Кармен Раду, консултант по хранене и автор на блога carmenradu.ro, да ни разкаже нещо за важността на закуската и да ни даде няколко идеи за здравословна и бърза закуска за деца, само хубава за ядене преди заминаване в училище.

На закуска все още на почивка

В нашия случай сутрините започват с чаша топло мляко (продължаваме да се опитваме да го извадим, но Ана все още го иска), последвано от закуска, която често яде в колата по време на училище. Не е правилно, Кармен ни казва по-долу защо.

За децата, както и за възрастните, е от съществено значение да се поддържа съотношението 3: 2 дневно, т.е. 3 основни хранения и две закуски.

Телата на децата се развиват постоянно, така че те се нуждаят от качествени хранителни вещества, за да имат енергия за ежедневни дейности, но и за добър растеж.

От всички хранения закуската е най-важна, тъй като сутрин се нуждаем от енергия за добро начало и ако пропуснем закуската, нивото на глюкозата в кръвта ще падне, което ще доведе до състояние на умора и нервност, до усещането за остър глад (и тук се появяват повече или по-малко здравословни закуски), главоболие и т.н.

Освен това, що се отнася до децата, статистиката показва, че тези, които не ядат редовно закуска, са по-склонни да наднормено тегло, по-малко активни и имат проблеми с концентрацията.

Изследване на Асоциацията на сърцата на Америка разкрива, че ако закусваме редовно, има по-малка вероятност да преувеличаваме количествата при следващите хранения, а същото важи и за децата.

Детското затлъстяване за съжаление нараства в световен мащаб и затлъстелото дете ще стане възрастен със затлъстяване със съседни здравословни проблеми: диабет, сърдечно-съдови заболявания, емоционални проблеми и т.н.

Какво трябва да съдържа здравословната и бърза закуска за деца

Ето няколко предложения от Кармен. Към тях добавих няколко коментара и две опции, които използваме сутрин

Пълнозърнести храни с кисело мляко

Обикновените зърнени храни са тези без добавена захар, какао или оцветители, на пазара има овесени ядки, елда и дори царевица. За добър вкус можете да сложите чаена лъжичка мед или да добавите малко пресни или сушени плодове.

Зърнените храни с кисело мляко са любимите на Ана. Признавам, че все още липсват люспи с добавки, но се грижим винаги да имаме здравословни смеси в сместа. Що се отнася до плодовете, обикновено слагаме боровинки или захаросани плодови смеси.

Яйце, приготвено в различни форми

Варени в черупка, варени директно във вода, омлет (тук трябва да се избягва твърде много масло, достатъчна е 1 чаена лъжичка). Можем да добавим 1 филия пълнозърнест хляб и пресни зеленчуци: краставици, чушки, домати.

Пълнозърнест хляб с масло и мед или магиун

Кармен казва, че няма захар, признавам, че използваме домашно конфитюри и конфитюри, които съдържат захар, но ги ядем доста рядко и чаша мляко.

Банан с кисело мляко и бисквити

Това е любимото ястие на Ана - натрошен банан с вилица, смесен с кисело мляко (аз използвам гръцко кисело мляко с 2 или 10% мазнина) и бисквити. Когато съм модел майка, слагам храносмилателни бисквити без захар, когато не, какви бисквити имам в къщата, обикновено също така храносмилателни или със семена, стафиди и т.н., за да са по-последователни и да не омекотяват.

Моцарелата се нарязва на филийки с резенчета домати и други зеленчуци

Краставици, понякога чушки, морковени пръчици). Те са лесни за вземане с нас, особено ако моцарелата е най-силният вариант. Понякога го заместваме и със сирене.

сандвичи

С пълнозърнест хляб, крема сирене или домашна шунка - свинско филе, което има малко добавяне на мазнина, направено във фурната и нарязано на филийки, когато е студено.

Последните два варианта, но и първият, поставен в кутия и придружен от пластмасова чаена лъжичка, също са подходящи на пътя в колата.

Яденето в колата обаче всъщност не е наред

Най-добре е да се храните спокойно на масата. Всяка друга дейност, извършвана по време на хранене, може да повлияе на храносмилането и дори ако малките седят на изпражненията си, те все още играят, гледат през прозореца, забравят да ядат или ядат набързо, защото е късно.

Когато обаче ситуацията го изисква, по-добре е да дадете на детето закуска в колата, отколкото да я пропуснете и да изчакате до почивката за закуска в училище.

Молдовска аливанка, старата рецепта на майка ми

Как се справяте набързо със закуската?

Ако харесвате статиите на Cat, каня ви да харесате страницата във Facebook, за да сте в крак с всички новини.

БЪДЕТЕ ЗНАЙКИ ЗА НОВИНИТЕ!

Моят бюлетин ще ви донесе новините от блога