Здравословен начин на живот според традиционната китайска медицина

Градското население на индустриализирана държава през 21 век се отдалечава от естествените закони на здравословния живот. Понякога сами, понякога заедно, всички сме в търсене на истината и същността на поддържането на здравето. На теория знаем, че съществува здравословен начин на живот, характеризиращ се с балансирана диета, внимателно следене на теглото, упражнения, умерена консумация на алкохол и много оптимистична психика.

Практиката ни показва, че теорията е права. Реших да ви представя две проучвания, които ще ви мотивират да промените начина си на живот в полза на по-здравословен избор.

Едно от наскоро завършените проучвания, изследването Caerphilly Cohort и ръководено от професор Питър Елууд от Медицинския факултет на университета в Кардиф, започна през 1979 г. и продължи 35 години - извадка от 2335 мъже на възраст между На 45 и 49 години - наблюдава риска от диабет, съдови заболявания, рак, когнитивни увреждания, деменция и смърт) показа, че ползите от уелнес начина на живот определят подобряването на когнитивните функции и по-ниската честота на деменция.

Следваното саногенно поведение беше следното:

1. Непушачи; 2. Нормално телесно тегло - индекс на телесна маса между 18-25; 3. Здравословна диета (три или повече плода или зеленчука на ден, с по-малко от 30% калории от мазнини); 4. Редовни физически упражнения (ходене на 2-3 км, колоездене на 5-6 км; ходене всеки ден на работа или други редовни физически упражнения); 5. Нисък прием на алкохол (3-5 единици/ден) - абстиненцията не се спазва отделно.

Безспорният извод беше, че „следвайки здравословен начин на живот, ние получаваме изненадващи ползи за здравето, много по-ефективни от всяко лекарство или превантивна медицинска намеса“.

По този начин субектите, които следват четири или пет от здравословните навици, показват: 50% намаляване на сърдечно-съдовите заболявания (забавяне на сърдечно-съдовите събития с дванадесет години и удължаване на продължителността на живота с шест години); 50% намаляване на диабета; 60% намаление на общата смъртност; 60% намаляване на когнитивното увреждане; 60% намаляване на честотата на деменция. Намаляването на честотата на рака е свързано само с непушенето в това проучване, но не и с останалите четири последвани поведения.

Разбира се, изследването е ограничено - то не отчита аспекти като социално-икономически статус, образование, лични патологични предшественици и т.н., но показва, че привидно незначителните навици в ежедневието ни могат да повлияят на дългосрочното ни здраве. Разбира се, ефектът е валиден и обратно - след като се подобрят, нашите умения могат да се превърнат във важен инструмент за поддържане на добро здраве.

Друго също толкова интересно и мотивиращо проучване е това, представено в престижното списание Lancet Oncology (Lancet Oncol. 2013 Oct; 14 (11): 1112-20).

Материалът принадлежи на група американски изследователи, които са доказали, че здравословният начин на живот забавя стареенето на клетъчно ниво. Теломеразите - защитните краища на хромозомите - се съкращават с възрастта, което води до стареене и в крайна сметка смърт. Кратките теломерази са свързани с определени заболявания: рак, сърдечно-съдови заболявания, затлъстяване, инсулт и диабет.

Изследването разглежда 35 мъже с положителна биопсия за нискорисков рак на простатата, които са избрали активно наблюдение. Мъжете в интервенционната група следват програма за промяна на начина на живот, която включва вегетарианска диета, редовни аеробни упражнения, йога и управление на стреса при медитация и социална подкрепа. В края на петте години кръвните тестове показват, че теломеразите на тези, които следват промените в ежедневието, са с 10% по-дълги, докато при тези, които са имали изключително наблюдение, теломеразите са с 3% по-къси. Следователно заключението от изследването е, че от биохимична гледна точка начинът на живот има важни ефекти върху стареенето и риска от заболявания.

Здравословен начин на живот: Традиционна китайска медицина (M.T.C.)

Сега, когато се проведе доста научно въведение, можем да анализираме в детайли стъпките, които трябва да предприемем, за да се доближим максимално до здравословния начин на живот. Избрах варианта, предложен от традиционната китайска медицина (M.T.C.) като най-подходящия начин за постигане на хармоничен живот.

Според M.T.C., човекът е интегрирана система между небето и земята, която възпроизвежда в малък мащаб необятната вселена. Профилактиката се смята за изкуство и също така безкрайно по-важна от лечението на самата болест.

Ключовите елементи на балансирания начин на живот са: правилна диета (с адекватно съдържание на хранителни вещества и течности), физически упражнения, упражнения за релаксация (йога, медитация), правилни навици на съня, съответно емоционална регулация.

Ключови фактори в M.T.C.

Диета

Трудно е да се обобщи значението и усъвършенстването на диетата в концепцията на M.T.C. - Китайците казаха, че храненето е ключът към превенцията и лекарят трябва да знае точно каква храна да препоръча на пациента. За да разберем как балансираната диета се състои в M.T.C., трябва да знаем, че храните се класифицират според вътрешната им термична природа, съответно въздействието върху тялото ни в: горещо, топло, неутрално, студено, студено.

Според вкуса те се делят на сладки, люти, солени, кисели, горчиви. Има класификации по естеството на храната (ин или ян) и се счита, че всеки вкус съответства на движение в цикъла на петте универсали (огън, земя, метал, вода, дърво).

Здравословен начин на живот: Принципи в състава на диетата

1. Хармонизиране на петте вкуса - баланс в избора на храна

5-те вкуса - сладък, кисел, горчив, солен, лют - не трябва да липсват в нито едно от ястията. Всяка храна има един или два вкуса: ябълките са едновременно сладки и кисели, кафето е сладко и горчиво, а виното е сладко, горчиво и люто.

2. Изберете лека, подходяща, смилаема храна

Този тип храна описва - най-често - вегетарианската диета. Включва особено зърнени култури, зърнени храни, зеленчуци и плодове. Препоръчва се месните продукти, мазнините и алкохолът да се консумират рядко и само на малки порции.

3. Обърнете внимание на желанието за храна и пристрастяванията!

Само диета, която включва петте вкуса, може да поддържа здравето ни в хармония със самите нас. Пристрастяването към определен вкус води до натрупването му в организма и впоследствие до загуба на баланс.

В допълнение към петте вкуса, трябва да внимаваме да балансираме горещите и студените храни в диетата. Всеки елемент има своя природа, съставена от присъща температура и топлинен ефект върху човешкото тяло.

4. Изберете правилните храни за лечение на конкретния човек

Всеки от нас е генетично структуриран по различен начин и има определени предразположения. Няколко класификации са изпробвани в китайската система, но основното правило е да се разпределят петте движения според типовете личности. Ето някои подходящи примери.

Типът земен огън има уравновесено или по-скоро слабо тяло, характеризира се със силна воля, нервност и понякога агресия. Правилната диета се състои от влажни храни: зеленчуци, просо, боб и яйца. Трябва да избягвате говеждо и агнешко месо.

Флегматично зареденият тип съответства на наднорменото или ендоморфното.

Обикновено колбасите им са мудни. Те трябва да ядат по-лесно смилаеми храни: варени зеленчуци, храни с неутрален вкус, които помагат за отстраняването на влагата от тялото, като стимулират уринирането. Трябва да се избягват храни, които насърчават натрупването: мазнини и млечни продукти.

Повечето хора на средна възраст са ектоморфни или много слаби хора, с висока нервност и които са склонни да имат конституционен дефицит на ин - което означава, че около 40-годишна възраст ин-ци намалява наполовина, защото самата процесът на живот води до консумация на веществото ин чрез активността на функцията ян. Храните, които хранят Ин, са плодове, зеленчуци, мляко, яйца и зърнени храни (боб или соя).

Що се отнася до възрастните хора, през последните десетилетия от живота вродените ресурси се изчерпват, т.е. метаболизмът и телесната топлина ще намалят. За да отглеждате ян, е добре да ядете горещи храни като телешко, агнешко, джинджифил или черен пипер. Трябва да се избягва незагрята храна, повечето плодове, студени или сурови продукти.

Здравословен начин на живот: Храна според ритъма на сезоните

Много вътрешни биохимични процеси следват циркадния и сезонния ритъм. Избирайки храни, подходящи за всеки сезон, можем естествено да се интегрираме в тези ритми и по този начин да избегнем възможни дисбаланси, причинени от метеорологичните явления.

Пролет: характеризира се с растеж, движение, разширяване, пробуждане за живот и увеличаване на енергията ян. За този сезон ние избираме храни, които повишават ци и подхранват черния дроб (представителният орган на пролетта). Подходящите продукти включват леко топло (копър, ориз), люто (чесън, люта чушка, джинджифил, лук), кисело (лимон, портокал, домати, ананас, спанак, зелен чай, целина). Избягвайте мазни и горещи храни, съответно излишно кисело.

Лято: сега е достигнато максималното ниво на ян чрез топлина и блясък.

Препоръчват се студени, хладни и влажни храни. Вкусът на сезона е горчив, затова яжте ябълки, лимони, киви, пъпеши, цитрусови плодове, краставици, ендивия, домати, спанак, морски дарове, черен или зелен чай. Избягвайте: кафе, люти подправки, сладолед (включително сладоледени напитки). Излишъкът от студ блокира потока на енергия и води до дисбаланси.

Есен: започва упадъкът на ян чрез охлаждане и изсушаване (изсъхва листа, дървета, трева и др.).

Ароматът, съответстващ на сезона, е горещият. През този период са подходящи ориз, просо, царевица, карфиол, говеждо и агнешко месо, чесън, джинджифил, канела (горещи храни). Ще се избягват мазни храни и млечни продукти (особено при дъждовно време).

Зима: сезон ин отлично, характеризиращ се със студ и влажност. Следователно е необходимо диетата да се допълва с горещи и сладки храни. Яжте агнешко, телешко, пилешко, зеленчукови яхнии с месо, грозде, червено вино, чай с подправки, лешници, кестени, чесън и стриди. Избягвайте горещи или прекалено пикантни храни.

Здравословен начин на живот: Задайте графика, задайте количеството. Кога и колко ядем?

За разлика от нас, подчертаха западняците, практикуващите китайска медицина вярват, че храненето в определени часове е идеалното решение. Нашето тяло работи според циркадните ритми - по един и същ ден. Затова китайците вярват, че редовното хранене улеснява храносмилането и предотвратява страданието.

Старата поговорка, че яденето сама сутрин, с приятели на обяд и с врагове вечер, важи в древната култура. В случай на възрастни хора, поради намаляване на храносмилателната функция, се препоръчва няколко малки порции храна, разделени през целия ден.

Има обаче едно изключение: не трябва да се храним разстроено, дори и да е време за хранене. Ако се храним стресирано, храната ще се застоява, ще ни натовари и ще ни лиши от хранителните енергийни ползи, които очакваме.

Количеството храна при балансирано хранене в M.T.C. Включва:

• 50-80% зърнени култури: царевица, овес, просо, ориз, пшеница и др .;

• 30-40% варени зеленчуци: зеле, картофи, боб, моркови и др .;

• 5% месо: рибата е най-лесно смилаема;

• 5% сурови храни: салати, плодове.

Имайте предвид, че млечните продукти, сладкишите и алкохолните напитки не се появяват в хранителната пирамида, те се препоръчват само от време на време. Златно правило е да избягвате да огладнеете или да бъдете прекалено сити! Трябва да спрете да ядете, когато почувствате, че сте пълни на 70%.

Баланс в термичната подготовка

Препоръчва се внимание към приготвянето на храната поради три причини: запазване на основни хранителни вещества; правилната температура прави храната много по-апетитна (чрез увеличаване и освобождаване на специфични вкусове); храната става много по-лесно смилаема чрез термична регулация.

Здравословен начин на живот: Основата на храната се състои от вода и зърнени храни.

Китайската класика разкрива рецептата за приготвянето на тези две храни, така че резултатът да е богат на хранителни вещества: врящата вода не се изхвърля, храната не се преварява твърде силно и не се смила твърде много.

Изключение правят случаите, когато продуктите се приготвят за бебета, възрастни или немощни - тогава зърнените култури трябва да се варят и мацерират повече.

Термично неадекватната диета ще понижи нивата на енергия, храносмилателни проблеми, затлъстяване и безсъние.

Здравословен начин на живот: хидратация

За оптимална хидратация са необходими малки количества течности, консумирани през целия ден. В идеалната ситуация ще се консумират 100-120 ml вода/час. Ключът към правилната хидратация е честотата, а не количеството.

дишане

Правилното дишане включва използване на диафрагмата и вдишване/издишване през носа. За да увеличите потока и количеството кислород, постъпващо в белите ви дробове, избутайте езика си напред, докосвайки горната си венца със затворена уста по време на вдишване. Този тип дишане помага на тялото да рециклира енергия и да елиминира по-бързо токсините.

Ако сте здрави и балансирани и имате правилно дишане, вече няма да имате нужда от кафе или други стимуланти за ежедневието си. Ако сте развълнувани, не можете да се концентрирате или се чувствате сънливи по време на работа, практикувайте този тип дишане за 2-5 минути и ще забележите подобрение.

почивки

Опитайте се да планирате работния си ден така, че да правите 15-минутна почивка на всеки 3-4 часа, за да си възвърнете физическата енергия. Използвайте почивки за упражнения за дишане и медитация, за да неутрализирате натрупания стрес.

Програма за сън

Както вече знаете, сънят е изключително важен елемент за възстановяване на енергията. Нашият биологичен часовник ни казва, че достигаме четвъртата фаза на съня между полунощ и един час - затова се препоръчва да си легнете преди единадесет часа, за да имате спокойна нощ и в хармония със законите на природата. Използвайте дихателни техники, за да забавите неспокойния си ум преди лягане. Опитайте се да спите по 6-8 часа на нощ.

Упражнение

Упражнението трябва да се фокусира върху стойката и поддържането на гръбначния стълб възможно най-добре. M.T.C. препоръчва упражненията на вече стресиран и зает мъж да включват възможно най-много разтягане и възможно най-малко пот. Сменяйте позицията си в офиса на всеки няколко часа и дишайте възможно най-правилно. Въведете упражнения в ежедневието си, за да стимулирате различни части на тялото - горната част на гърдите, врата, раменете, гръбначния стълб, лумбалната област и долните крайници.

Здравословен начин на живот: Емоционален баланс

Отношението определя успеха, казваме ние, западняците. M.T.C. подчертава баланса и този път. Преведени на съвременен език, ученията на древните китайци ни подтикват да се задоволяваме с това, което имаме, да оценяваме и приемаме това, което можем да постигнем. Нека си поставим разумни цели. Нека се наслаждаваме на това, което правим и правим нещата от все сърце. Нека да постигнем баланс между здраве и пари. Нека се научим да изразяваме емоциите си - потиснати и скрити чувства ще ни наранят много в дългосрочен план.

Вместо затваряне

Разбира се, има много други неща, които можем да направим, за да поддържаме и подобряваме здравето си. Започнете с наблюдение на себе си, слушайте сигналите на тялото и поддържайте вътрешна хармония.