Здравословен избор за закуски между храненията

Най-здравословните закуски съдържат комбинация от протеини, въглехидрати и мазнини. Изберете пълнозърнести бисквити с нискомаслено сирене или фъстъчено масло. Здравословна закуска може да бъде и малка порция печени зеленчуци, салата от риба тон или супа.

"Закуските спомагат за намаляване на разликата между храненията. Малка закуска, приета следобед, намалява апетита, така че да не се чувствате гладни, когато седнете да вечеряте. По този начин можете по-добре да контролирате размера на порциите и да избягвате Преяждането - често срещана причина за наддаване на тегло. Ако обядвате по обяд и искате да се срещнете с приятел за вечеря от 19:00 до 20:00, закусете между 16:00 и 17:00 ", обяснява диетологът Лиз Мур в Beth Israel Deaconess Medical Center в Харвардското медицинско училище.

Повечето хора, загрижени за здравето си, избягват нездравословни храни, мазни храни, солени чипсове и като цяло всякаква нездравословна храна. Чипс с ниско съдържание на сол и мазнини или гевреци също не се препоръчват.

"Тези видове закуски не задоволяват глада, тъй като съдържат само прости въглехидрати. Въглехидратите с ниско съдържание на фибри и лесно смилаеми, съдържащи се в пълнозърнести храни, обикновено повишават кръвната захар, което връща чувството на глад след няколко часа." казва диетологът Лиз Мур.

10 здравословни закуски

Когато почувствате нужда от лека закуска, не забравяйте да изберете цели храни, непреработени или много малко преработени, за да осигурите на тялото най-здравословните източници на мазнини, въглехидрати и протеини. Ето няколко предложения от специалисти на Харвардското медицинско училище:

300 грама гръцко кисело мляко семпъл, със свежи или замразени плодове и зърно гранола

45 грама смес от сушени плодове: череши, ядки и шоколад

Четвърт чаша хумус заедно с чаша пресни зеленчуци като моркови, броколи и чери домати

1 пълнозърнеста пръчка с 1 супена лъжица бадемово масло и 1 супена лъжица плодово сладко отгоре

1 банан, нарежете на филийки, върху които можете да намажете 1 супена лъжица фъстъчено масло

1 чаша варени овесени ядки с щипка канела, 1 супена лъжица стафиди и половин чаша обезмаслено мляко или соево мляко

1 пръчка котка или палма моцарела, лек, с ниско съдържание на мазнини, заедно с ябълка или малко грозде

1 чаша едамаме в черупкаа - соя, събрана, докато е още зелена

2-3 плодови шишчета, с грозде, банан и портокал

Ако имате желание за нещо хрупкаво, можете да изберете 1-2 чаши пуканки, стига да избягвате предварително опаковани пуканки или пуканки, приготвени в микровълнова фурна, защото имат много сол и нездравословни мазнини.

Текст: Мирабела Виасу, медицински редактор