Защо напълняваме след диети? Причината, открита в нашите черва

От Петре Добреску, събота, 26 ноември 2016 г., 17:56

след

Учени, изучаващи ефекта от диетите, твърдят, че склонността на хората за много кратко време да възвърнат килограмите, елиминирани след краткосрочен режим на отслабване, може да бъде причинена от промени в чревния микробиом, тези трилиони микроорганизми, които живеят в храносмилателния тракт.

Изследователите са открили в лабораторни тестове, че промените в чревния микробиом на затлъстелия организъм през периода, в който той отслабва, могат да продължат с месеци, което помага за ускоряване на угояването след края на диетата. Феноменът може да обясни защо толкова много хора не успяват да поддържат желаното тегло след режим на отслабване - и дори достигат по-високо тегло от първоначалното.

Еран Сегал и Еран Елинав от Научния институт на Вайцман в Израел заявиха, че въпреки че е постигнат значителен напредък в изследването на затлъстяването и неговите причини, повтарящото се угояване е слабо разбрано.

„Хората започват диети и продължават да се провалят. Това е много често срещан проблем. До 50% от затлъстелите хора имат този повтарящ се модел ", заяви Сегал за цитирания източник.

В опит да разберат защо това се случва, Сегал и Елинав проведоха експерименти върху лабораторни мишки, които преминаха през цикли на диети с високо съдържание на мазнини, осеяни с периоди на диети с ниско съдържание на мазнини. По този начин те установиха, че чревният микробиом на мишките за отслабване е променен и промените се запазват в продължение на много месеци и водят до бързо угояване, след като животните са преминали към диета с високо съдържание на мазнини.

Решението за ефективни диети

Израелски изследователи не са открили как точно действа този механизъм, но като разгледат задълбочено микробиома, те откриват, че сред ключовите промени в тялото на мишките е намаляването на нивата на съединения, наречени флавоноиди в чревния тракт. В резултат на това експертите стигнаха до заключението, че „постбиотично“ лечение, основано на флавоноиди, може да помогне за предотвратяване на наддаването на тегло от режима за отслабване.