Закуската помага за подобряване на паметта и намаляване на нивата на стрес

Скорошно проучване потвърждава, че премахването на закуската не помага при загуба на тегло.

Диетологът Пеги Костопулос обяснява какво трябва да съдържа първото хранене за деня, за да поддържа нивото на здравето на тялото.

Специалистът твърди, че сутрин не трябва да липсват здравословни протеини, фибри и мазнини, пише businessinsider.com.

Какво трябва да съдържа закуската за подобряване на паметта и намаляване на стреса:

Яйцето осигурява шест грама протеин, или 13% от количеството, от което се нуждаем ежедневно. Освен това белтъците са богати на калий, минерал, който е от съществено значение за правилното функциониране на организма. Ако сте на диета, можете да консумирате само яйчен белтък, той съдържа само 17 калории и 0% мазнини. „Целите яйца осигуряват здравословна доза протеини и мазнини, която гарантира чувство за ситост. Освен това холинът в жълтъка помага за подобряване на паметта и когнитивните функции “, казва диетологът.

Диетата с високо съдържание на фибри понижава холестерола в кръвта и намалява калориите през целия ден. Започнете деня си с храни с високо съдържание на фибри и по този начин намалете шансовете си да изпитвате нужда да хапвате между храненията. Овесът например съдържа редица важни витамини, минерали, антиоксиданти и фибри. Може да се комбинира с малини, които от своя страна осигуряват около 8 грама фибри (една чаша).

А орехите или семената от чиа са добър източник на фибри за закуска. Богати на магнезий, те поддържат здравето на нервната система. Той също така активира много ензими, необходими за производството на енергия. Тъй като витамините от група В и магнезият помагат за увеличаване на секрецията на серотонин, те също могат да помогнат за регулиране на настроението и понижаване на нивата на стрес. Други храни с високо съдържание на фибри включват банани, ягоди, круши, кифли с трици и препечен хляб.

Храни с високо съдържание на здравословни мазнини

Тялото се нуждае от мазнини, за да усвоява хранителни вещества. Мазнините стимулират паметта и спомагат за увеличаване на секрецията на някои хормони. Тъмният шоколад, сьомгата, яйцата и авокадото са само някои от опциите, които можем да включим за закуска. Например, авокадото съдържа повече мазнини, отколкото много животински източници. Богат на олеинова киселина, помага за изгарянето на мазнини и предотвратява диабет тип 2. Съдържа 40% повече калий от бананите и може да се добави към омлети с някои спаначени листа.