Какво друго готвя?

Задушени, задушени или селски картофи

Поставете в покрит тиган, с 2-3 супени лъжици олио, на силен огън, намален до нисък.

Поръсете малко сол върху картофите. Не мога да ги оставя, докато не съм готов, защото те трябва да се връщат, почти всяка минута.

Готова съм след около 10 минути, мека и леко зачервена.

Много е подходящ за приготвяне на селски картофи: просто сложих ситно нарязан лук от самото начало, когато сложих картофите в тигана и го оставих да къкри там с картофите.

Когато лукът се зачерви, придържайте се към картофите, които изглеждат много апетитни.

Добавете няколко скилидки счукан чесън в края, преди да изключите котлона и разбъркайте добре.

През лятото ги поднасям с украса от домати с форма на водна лилия и поръсвам отгоре копър.

Сервирайте всеки от тези видове картофи със салата от домати или кисели краставички, в зависимост от сезона.
Добър апетит за картофи!