За жаждата, добрите/лошите храни и митовете за отслабване, с Oana Cuzino

Оана Кузино, тази, която ни казва какъв е проблемът, когато тревожно питаме "Какво става, докторе?" той е прекрасен човек. Буквално, образно, както и да искате. Не знам какво виждате пред телевизорите или разглеждате нейните статии, ще ви кажа какво виждам от 7 години, откакто работя с нея в списанието „Какво става, докторе?“. Благодаря ви за всички усмивки, насърчение, похвала, протегнати ръце за помощ и ви оставям да „опитате“ интервю по теми, които ни карат да ви липсваме все по-силно harder

Оана, тъй като интервюто се появява на www.pofticioasa.ro, трябва да ни кажете: гурме ли сте или не? И каква е вашата тактика с кулинарния апетит - вярвате ли на принципа „По-добре сега да вземам хапка от това, което искам, да се отърва от апетита“ или „по-добре бъдете търпеливи и ще мине“?

Определете гурме! Ако гурмето е този, който жадува, да! ... Аз съм похотлив. Мисля, че разликата между похотта е обект на похот и да, никога не се въздържам, ако видя нещо, което ми харесва. Но обучението ми за лекар ми дава достатъчно информация, за да не жадувам за отрови или нездравословна храна. И знайте, че винаги опитвам парченце шоколад, здравословни домашни сладкиши с плодове и не отказвам, ако някой ми сервира „малко хиперкалорично лакомство“.

Какво ви поддържа в тази сензационна форма? Чести спортове, тайна закуска, вечеря, която да пропуснете?

Скачането е част от моите тайни, но само истинските, а не фигуративните! Спортувам и спортувам възможно най-често, когато имам малко свободно време, понякога тичам, понякога скачам, имам батут в двора, често ходя на фитнес. Мразя чувството на глад и съм от онези, които винаги хапят нещо, но се опитвам да направя тези хапки възможно най-вкусни и здравословни - лешници, бадеми, плодове от всякакъв вид, пресни и сушени, пристрастен съм към ябълки (поне 4-5 на ден, откакто се познавам от детството), но открих и органични барове, естествено подсладени със сироп от агаве, клен или мед. Ако не, доволен съм от чаша кефир или сана, малко телемеа, вила или урда и т.н.

Кажете ни три храни, които смятате за прекрасни храни и без които не зачевате храна. И тогава, кажете ни три храни, които смятате за най-лошите за нашето тяло.

1. Качествени протеини - които ускоряват изгарянето ни и укрепват имунитета ни. Риба, морски дарове, пуйка, телешко или говеждо, млечни продукти, яйца (за предпочитане селски) 2. Пресни зеленчуци, разнообразни в възможно най-много цветове 3. Полусладки плодове, възможно най-местни и за предпочитане като „органични“, от пазара, от селяните, въпреки непривлекателния аспект понякога - ябълки, круши, сливи, дюли, черно грозде ...

Най-лошото? 1. Най-преработените и пакетирани храни, с дълъг списък на соли, добавки, консерванти, от натриев моноглутамат до нитрозамини и нитрати. 2. Тогава пържените картофи са бързо хранене. 3 място - бонбони, богати на мазнини и въглехидрати, с много кремове и добавки, хидрогенирани мазнини и трансмазнини. Но искам да се разбере, че ако някой консумира случайно, принуден от глад, от различни обстоятелства, такава храна, нищо не боли! Тялото има силата да ги обработва. Проблеми възникват, когато тези храни са част от ежедневната ни диета, за дълги периоди, тъй като те преди всичко нарушават нормалната секреция на инсулин и оттам редица проблеми, които водят до прекомерно съхранение на мазнини, преждевременно стареене, хормонални нарушения и т.н.

Кои биха били най-важните съвети за красива фигура?

На първо място, целта ни не трябва непременно да бъде фигурата, а здравето. Не си поставих тази цел, разбирате ли, не съм и не бях слаб човек, а по-скоро "с форми" и мисля, че това най-добре отговаря на моята конформация. Но спортът помага много, особено след като често можете да имате изненади, дори следвайки диета, че мазнините се утаяват където искат и изчезват там, където искат. ) Единственият начин да имате хармонично и здраво тяло е да спортувате, да правите физически упражнения, всички предпочитат, колкото и "да води", като се спомене, че веднъж стартирала спортна програма, тя трябва да бъде дългосрочно подкрепяна. Така че малко, но всеки ден, през целия ми живот, това е тайната ... И можете да си позволите да бъдете по-алчни ...:)

Но 3 мита? 3 теории, в които светът сляпо вярва, когато става въпрос за отслабване и които, за съжаление, не са верни?

1. "Х или у диетата не беше добра, защото наддадох повече, след като я спазих." Грешно! Не самата диета беше погрешна, особено ако ви помогна да се отървете от излишъка, но всъщност наддавате, като се върнете към хаотична и висококалорична диета.!

2. "Не гладувайте, защото това разваля метаболизма ви!" Неправилно. Понякога се отървете от малък баласт, който е упорит да остане „в допълнение“ към черния пост (в който е разрешена само вода, чай или втора чаша кафе) за период от 10 до 48 и дори 72 часа, е ефективен бустер и не казвам това, но страхотни западни диетолози. Но аз не насърчавам този начин за отслабване, особено у нас, защото някои хора, склонни към анорексия, могат да го приемат като метод, препоръчан от лекарите, и да го докарат до крайност ...

3. "Станах вегетарианец, така че ще бъда силфиден като елен." Или като крава? Защо не, и тя е вегетарианка ... шегувам се! Липсата на месо в диетата не винаги гарантира загуба на тегло, особено ако този важен прием на протеини е заменен с картофи, брашно, тестени изделия, зърнени храни, да не говорим за сладкиши. Ако искате да станете вегетарианец и имате проблеми с теглото, консултирайте се с диетолог какви са принципите на здравословното и балансирано хранене в рамките на желаните калории.