Всичко, отвсякъде.

Всички, отвсякъде, материали, получени по имейл, публикувани без конкретна поръчка. Мъдростта е правилното използване на знанието. Да знаеш не означава да бъдеш мъдър. Много хора имат много знания, но въпреки това са най-големите глупаци. Няма по-голям глупак от глупак, който знае. Но да знаеш как да използваш знанието означава да бъдеш мъдър. цитиран от Чарлз Хадън Спърджън

Събота, 24 март 2012 г.

* Може да се интересувате. *

Четвъртък, 15 март 2012 г.

Костенурка на полюса.

Костенурката на полюса

Млад мъж се разхождаше из село и в един момент реши да си вземе почивка.
Той седи на пейка, където е бил възрастен мъж, и естествено започва да говори за страната, правителството, законодателите и други подобни.
Господ казва на младежа:
- Сравнявам парламентаристи и други като костенурка, кацнала на стълб.
Заинтригуван, младежът каза:
- Не разбирам тази аналогия. Какво искаш да кажеш, сър?
Господ обясни:
- Ако се разхождате из страната и по някакъв начин видите костенурка, която стои в равновесие в горния край на ограден стълб, какво можете да си зададете?
Виждайки недоумението на лицето на младежа, той продължава с обяснението:
- Първо: Не разбираш как е стигнал там.
- Второ: Не можеш да повярваш, че е ВЪВ там.
- Трето: Знаете със сигурност, че тя не можеше да стигне САМО.
- Четвърто: Ясно е, че ТАМ НЯМА НИЩО ДА ПОИСКВА.
- Пето: Убедени сте, че НЯМА ДА НАПРАВИ НИЩО ПОЛЕЗНО, стига да остане там.
Изводът: единственото рационално нещо би било да й помогнете да слезе надолу, а за да й помогнете надолу трябва да сте ТАМ, при ГЛАСУВАНЕТО.
ДА НАПРАВИМ СЛЕДНИТЕ ИЗБОРИ ДОБРЕ. НЕКА ГРИЖИМ КАТО БЕЗ ЖИВОТНИ ДА НЕ достигнат НА СТЪЛБ

Сряда, 7 март 2012 г.

Седем мита за храната бяха опровергани от науката

Мехурчестата минерална вода не е добра - НЕВЯРНО . Ако човекът, който го пие, няма проблеми с храносмилането след консумация (подуване, усещане за регургитация и др.), Това не е проблем. Мехурчестата минерална вода е подходяща колкото обикновената минерална вода.

Натуралният плодов сок е най-здравословният - FALSE . Прясното е небалансирана храна с много прекалено високо гликемично натоварване, което стресира панкреаса. Идеално е да се ядат цели белени плодове, защото пулпата на плода прави сока по-малко агресивен за организма.

Консервираната риба губи хранителните си качества - FALSE . Важно е да изберете консерви от цяла риба, с кости. Най-ценни от хранителна гледна точка са консервите от сардини, херинга, скумрия и риба тон.

Твърде много мляко означава твърде много калций - FALSE . Млякото се препоръчва особено за деца, които трябва да го пият изцяло. Възрастните могат да се ограничат до максимум 2 чаши мляко на ден или дори да избягват тази храна, защото високата консумация на мляко повишава стомашната киселинност, а организмът, за да му противодейства, „краде“ калций от костите.

Диета без месо = диета без токсини - FALSE . Месото е необходимо за правилното хранене. Той има специална роля в изграждането и възстановяването на мускулите и нервите, каквито няма нито един растителен протеин.

При менопаузата излишните килограми насърчават остеопорозата - FALSE . Напротив, добре е жените да са малко по-пълни в менопаузата, защото е доказано, че са по-защитени срещу остеопороза.

100 ХРАНИ БЕЗ КАЛОРИИ

ОТРОВА

От друга страна, „първокласни“ продукти, като пастърма или мускули
котлет, се инжектират със саламура и фосфати, съединенията, които задържат
най-много вода.
Инжектирането се извършва със специална иглена машина, а вакуумните маски
че продуктът е напълнен с вода. Саламура, която привлича много
теглото на продукта, има като странични ефекти хипертонията
и диабет.

Имейлите се внасят и в повечето случаи подправки
като лук или чесън са прахове, получени чрез дехидратация.

Далеч от „здравословното хранене“

Георге Менчиникопски, директор на Изследователския институт
Храната от Букурещ, казва, че абсолютно всички продукти от
магазините, с изключение на "еко", са пълни с химикали.
Повечето обаче обръщат внимание на рекламно опиянение:
„Колбасите и здравето нямат нищо общо. Децата не трябва
не консумирайте грамове. Ето защо рекламата е агресивна в сегмента на малкия бизнес. ".

Дори да са били принудени по закон да ги етикетират всички
компоненти на рецептата, румънските производители не са склонни да разкриват
истинските количества месо в даден продукт.

От списък с около 20 съставки, само една е
месо. Останалото са фосфати, нитрити, нитрати, синтетични аромати и
багрила, много сол и много вода.
Лекарите казват, че ефектите от тези добавки не се проявяват за една нощ.
Вместо това в дългосрочен план ефектите са катастрофални. „Румънци
свикнаха да купуват вода на цената на месото. Напоследък имат
се появиха всякакви добавки, които не бяха токсикологично тествани, а на
които производителите започнаха да използват интензивно. Сред най-много
опасни са фосфатите, които в излишък предотвратяват фиксирането на калций
в костите. Представете си какво означава това за децата “, казва Георге
Mencinicopschi.

80% от нарязаното месо отива за специалитети, като пастърма и котлети

Специалистът по здравеопазване на храните посочва, че потенциаторите на
аромат, които се срещат дори в по-скъпите специалитети на
месо, предизвиква висок апетит и предизвикват пристрастяване: „Глутамат
мононатрий дава много добър вкус. Стимулира апетита и те кара
ядеш постоянно. Ефектът не е незабавен, но яденето и храненето води до затлъстяване. ".

От дългия списък с хранителни химикали багрилата са бомби
за тялото. "Карминово червено се извлича от насекомо. В процеса
химическа екстракция, използва се алуминий. Консумацията унищожава
нервни клетки и най-висок риск е болестта на Алцхаймер ",
обяснява Георге Менчиникопски.

"Вкусният" вид на колбасите до голяма степен се дава от
соево брашно или картофено нишесте, които имат до 40% от
съставът на евтин парижанин или салам.

„Чистата соя, която не е генетично модифицирана, се превърна в най-добрата
здравословна съставка в салам. Нишестето, от друга страна, наистина няма нищо
погледнете в месен продукт. Защото не искат да бъдат скрупульозни,
производителите обещават да го включат в списъка на съставките ", казва той
Mencinicopschi.

ЗАПЛАХИ
Болестите, които ни преследват

Колбасните фосфати предотвратяват прикрепването на калция към костите. засягат
отглеждане на деца и след 20 години жените ще страдат от остеопороза. Мъжете ще губят ръст по-бързо в напреднала възраст и в много случаи ще бъдат затлъстели.

Полупрепаратите съдържат и хомогенизиращи гуми, които освен задържане на вода имат ролята на хомогенизиране.

Наденички Cabanos
Съдържание: долно свинско - с бекон и кора - 44%,
говеждо - 16%, соево брашно - 40%. Добавете чесън, подправка
универсален, кориандър и средство за пушене.

Добавки: стабилизатори: (калиев полифосфат, карагенан), антиоксидант (аскорбинова киселина), подобрител на вкуса, мононатриев глутамат (добавка, която предизвиква висок апетит и зависимост), захари - декстроза, лактоза, естествено багрило: кармин, консервант - натриев нитрит и калиев нитрат.

За хомогенизиране се използват и растителни мазнини. Опакован е в тънките черва на овцете. Вари се 20 минути при 75 ° С
градуса С. Хвърлянето се извършва в студено помещение за 2-3 часа.

Свински колбаси
Съдържание: 60% свинско, с бекон и кора, негенетично модифициран соев растителен протеин, 20% вода, сол, подправки и аромати
натурални, стабилизатори (натриев и калиев ди-полифосфат), антиоксиданти (аскорбинова киселина, натриев изоаскорбат), натриев нитрит, подобрител на вкуса (мононатриев глутамат), захари (лактоза, декстроза), естествено багрило - кармин, консерванти: нитрит натриев и калиев нитрат.

Натриевият нитрит предотвратява растежа на бактерии, които причиняват ботулизъм,
увеличава срока на годност на продукта, стабилизира цвета
червено от преработени меса и придава специфичен вкус.

Съдържание: свински котлет, слой бекон от 0,5-1 сантиметра.
Месото, нарязано на нишки, се инжектира с 20% - 40% саламура. инжекция
прави се ръчно или със специална иглена машина.

След това сложете в сос, подправен с чесън, червен пипер, черен пипер
и кориандър, където се оставя за няколко часа. Добавете към соса
антиоксиданти, подобрители на вкуса.

Оставете да се охлади шест дни, след което пушете индустриално. 14 порции от
колбасите на месец увеличават със 78% риска от развитие на форма на заболяването
хронична обструктивна белодробна болест, която е много сериозна.

Състоянието е една от първите пет причини за смърт на Запад.
Проявява се чрез намаляване на способността на организма да поддържа a
нормална концентрация на кислород в кръвта.

Съдържа: 62% месо от свинска глава, 7% твърд бекон,
органи - сърце, бъбреци, далак 15%, черен дроб 16%. Добавете супата от
кипене, смесване на подправки, варен лук, захар и сол.
В миксера добавете добавките - оцветител за храна - кармин,
антиоксиданти, картофено нишесте.

Съставът е опакован в синтетични мембрани и сварен при 75 градуса С.

"Традиционният" lebărwurst трябва да съдържа по-малко от шест грама
сол на 100 грама продукт и по принцип да има най-много
три синтетични добавки и срокът на годност не трябва да надвишава
десет дни.
По-малко запазеният продукт променя цвета си при отваряне на опаковката.

Свински паризатор
Съдържа: 80% бекон и свинска кора, 10% домашни птици без кости
механично (което включва смлени кости), соево брашно, протеини
зеленчуци, нишесте, подправки - сол, чесън, кориандър, червен пипер
чушки, подобрители на вкуса, оцветители (кармин).

След смесване съставът се вари 20 минути във вода при 75 градуса С. Поради нишестето и соевите влакна дава
ситост.
Вместо това е трудно смилаемо. Механично обезкостеното месо е паста
в резултат на обезкостяването на птичи трупове, което се преработва с
специално оборудване. Тази паста съдържа и остатъци от кожата,
дори кости.
60% ОБЯД И МИШКИ

Съдържа: 60% бекон и кора, 17% месо с ниско качество -
тоест какво може да се обработи от краката, шията - смес от подправки
- екстракт от сол, червен пипер, черен пипер или подправка - добавки, които имитират
подправки, 20% соево брашно, антиоксиданти, оцветител -
кармин, натриев глутамат (Е 261), нитрити, нитрати, чеснова паста,
захар.

Всичко това се смесва в смесители, след това се опакова в изкуствени мембрани (пластмаса), суши се и се пуши индустриално в помещение, където теоретично трябва да престои поне четири до пет дни.

В други случаи се добавя средство за пушене.

Съдържа: обезкостено месо от бедрото, гърба и мускулите на гърба.
Нарежете на нишки, посолете, след което преминете през сос
подправен с лук и чесън на прах, антиоксиданти, багрила,
пушачи и подобрители на вкуса.
Месото престоява в соса от три до пет дни, след което се отстранява
той е завързан с връв. Инжектирайте с 20-40% разтвор на саламура,
след това опаковани в найлонови торбички, вакуум.

Пушенето се извършва с течен дим, който съдържа най-много канцерогенни вещества
въглеводороди - ароматни полициклични.

Пропорциите на месото се различават в зависимост от рецептата. Селянски шунка
съдържа: 70% механично обработено месо (съдържа бекон, костни следи, кори) - соев протеин, цялата гама от антиоксиданти,
багрило - кармин.
Месото се инжектира със солев разтвор, след което се подава в смесителите
три пъти.
Първото месене се извършва един час след инжектиране на саламура, второто 24 часа след съхранение на студено и отново 48 часа след узряване.
След това съставът се поставя в метални форми, които се придържат към лечение
термична от 75 градуса по Целзий. След охлаждане формите се опаковат
найлонови торбички, вакуум.