Всичко, което трябва да знаете за млякото, получено от различни видове ядки

Независимо дали сте веган, с непоносимост към лактоза или търсите опция без млечни продукти, млякото от различни ядки е чудесна алтернатива на кравето (или козето) мляко.

И сега не говорим само за бадемово мляко - има кашу, лешници или макадамия, за да назовем само няколко.

Всеки от тези видове мляко е кремообразно, пълно с витамини и точно това, от което се нуждаете в сутрешното си кафе. Въпреки че повечето се предлагат в супермаркетите, приготвянето им у дома е по-лесно, отколкото си мислите и ви позволява да контролирате някои неща като количеството захар.

Всичко, което трябва да знаете за млякото, получено от различни видове ядки - Фотогалерия

Бадемово мляко: Тази алтернатива е най-известната и често срещана опция в магазините и кафенетата. Както подсказва името, той е направен от смлени бадеми и филтрирана вода. Пълно е с минерали като калций и желязо, както и с витамин С. Въпреки че можете да го намерите в супермаркета, лесно можете да го направите и у дома. Освен това много от марките, закупени от магазина, съдържат захар и сгъстители, които можете да избегнете, като ги правите у дома. Бадемовото мляко върви чудесно в смутита и овесените ядки.

Мляко от кашу: Млякото от кашу е подобно на бадемовото мляко, като ядките от кашу първо се накисват във филтрирана вода, отцеждат се и се смилат в паста, преди да се смесят с вода. Средната чаша неподсладено мляко от кашу съдържа около 25 калории и много здравословни витамини, като D и E.

Мляко с ядки от макадамия: За разлика от другите видове мляко, млякото от макадамия има най-много калории, защото е по-богато на мононенаситени мазнини, което според експертите може да намали риска от сърдечни заболявания и инциденти. мозъчна съдова. Можете да го използвате за приготвяне на смутита сутрин или за приготвяне на вкусна супа.

Орехово мляко: Орехите съдържат по-голям брой хранителни вещества, като витамини, протеини и основни минерали като желязо, калций и магнезий. Орехите са показани за помощ при сърдечни заболявания и са богати на омега-3 добавки. Като правите орехово мляко у дома, можете да контролирате количеството добавен подсладител.

Лешниково мляко: Това мляко е пълно с витамин В, който помага да се превърне храната в енергия, което ви позволява да се чувствате сити и заредени с енергия. Фъстъченото мляко също е чудесен източник на витамин Е, който може да помогне за подобряване на имунната система. Добавете това мляко към сутрешното си кафе или заменете млякото от различни десертни рецепти.